fruits bio (pyrenees atlantiques)

Chef de culture maraîchère

Emploi Enseignement - Formation

Urrugne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Recherche un.e CHEF.FE DE CULTURE MARAICHAGE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE expérimenté qui sera recruté sous contrat avec la commune. Vous serez chargé de monter le projet dans sa globalité en commençant par la création de l'exploitation sur le domaine agricole communal. Vous procéderez à l'inventaire des investissements nécessaires à la production et à la mise en place de la ferme. Vous mettrez en place le calendrier des cultures et planifierez la production selon le volume nécessaire en légumes et fruits biologiques, en concertation avec le chef de cuisine et le responsable du service environnement. Il s'agit de produire et distribuer toute l'année des légumes et fruits biologiques, fléchées prioritairement sur la cuisine centrale de la ville. Mais ils concerneront également le CCAS (épicerie sociale, aide alimentaire) ainsi que d'autres canaux de distribution à l'étude. Vous animerez ponctuellement des journées pédagogiques à destination des scolaires et des citoyens. Vous avez une expérience et maîtrisez les pratiques du maraîchage biologique, vous avez un BPREA ou un diplôme agricole reconnu, vous disposez du permis B et êtes habilité à la conduite d'engins agricoles,[...]