Immersion en terroir basque : Belaun et Cave d'Irouléguy
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale
Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430
Le 06/06/2026
Partez à la rencontre du modèle coopératif basque et de son patrimoine vivant ! Journée immersive en 3 temps pour une découverte du terroir basque : coopérative Belaun et cave des vin d'Irouléguy. 7h30, départ en bus depuis la Place des Basques à Bayonne 9h, accueil café à la Ferme Auberge Menta : présentation de Belaun et témoignage d'éleveur 10h, visite des cochons de Xole, éleveuse : découverte du porc basque Kintoa en plein air 11h, visite de la Coopérative, découverte des séchoirs et boutique. 12h, route vers Baigorri 12h30, apéritif dans les vignes en présence d’un vigneron coopérateur avec vue sur les montagnes basques 13h, pique-nique terroir avec produits locaux (charcuteries, fromage, gâteau basque, vins d'Irouléguy) 14h, visite du chai et de la cuverie 15h, dégustation commentée de 4 cuvées d'Irouléguy 16h , retour vers Bayonne 17h, arrivée Place des Basques, Bayonne.