photo Soirée Agneau Grillé - DE LA FERME A LA FOURCHETTE

Soirée Agneau Grillé - DE LA FERME A LA FOURCHETTE

Repas - Dégustation

Réquista 12170

Le 07/08/2026

Vendredi 7 août - Soirée agneau grillé Pour la deuxième année consécutive, l'association Fête de la Brebis propose l'opération « De la ferme à la fourchette », qui prend désormais le relais de la traditionnelle soirée estivale de l'agneau grillé. Cette animation invite le public à découvrir une exploitation de brebis Lacaune, race emblématique du territoire dont le lait est exclusivement destiné à la fabrication du célèbre Roquefort. Le rendez-vous est fixé à 15h30 sous la halle, derrière La Poste, pour un départ groupé vers la ferme. La visite de la ferme est gratuite, mais l'inscription est obligatoire. Au fil de la visite, les participants pourront mieux comprendre le métier d'éleveur, le fonctionnement d'un élevage laitier ovin et les différentes étapes qui conduisent le lait jusqu'à la production du roi des fromages. Cette découverte sera suivie d'une dégustation de Roquefort et de fromages au lait de brebis fabriqués par Société des Caves, dont la centrale laitière est implantée à Réquista. La journée se prolongera dans une ambiance conviviale avec la traditionnelle soirée de dégustation autour de l'agneau grillé. Le repas est proposé au tarif de 12 euros, sans réservation[...]

photo La nuit des burons

La nuit des burons

Nature - Environnement, Fête

Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac 12130

Le 19/06/2021

Au plus près de la Saint-Jean, date de la traditionnelle « Fête des buronniers », La Nuit des Burons a pour objectif de redonner des lettres de noblesse aux burons, témoins des activités agro-pastorales et marqueurs forts de l'identité culturelle et paysagère de l'Aubrac. Le Parc naturel régional de l'Aubrac organise la troisième édition de la Nuit des Burons le samedi 19 juin 2021 ainsi quelques Nuits des Burons, échelonnées cet été et fin d'année. Cette année, au buron d'Alte-Teste, Les jongleurs d'accordéons vous accompagneront durant toute la soirée. Pour tous les burons : Rendez-vous sur place à partir de 18h30, prévoir des chaussures adaptées, des vêtements chauds et une lampe frontale. Pique-nique participatif : chacun amène quelque chose et tout le monde partage !Accès gratuit Secouons les étoiles ! Pour plus de renseignements : rendez-vous sur le site du Parc Naturel Régional de l'Aubrac