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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Responsable de salle (H/F) en CDD saisonnier à temps complet (41h/ semaine) à pourvoir jusqu'à mi- octobre 2026 . Vous exercerez dans un restaurant d'une capacité d'environ 60 couverts, pouvant aller jusqu'à 100 couverts pour les évènements, où l'on prend le temps d'accueillir et de partager avec nos clients, et où les maîtres mots sont la générosité, l'authenticité, le professionnalisme. Le restaurant est ouvert uniquement le soir et occasionnellement le midi pour les groupes . Vos missions seront les suivantes : Gestion opérationnelle & service : * Superviser et participer activement au service en salle du restaurant * Encadrer une équipe composée de serveurs, apprentis et d'un barman dédié à l'espace lounge et aux cocktails extérieurs. * Être garant(e) de la mise en place, du rythme et de la qualité du service en salle. * Veiller au respect des standards de la maison et au bon déroulé de chaque service. Sommellerie & carte des vins : * Conseiller les clients sur les accords mets & vins en salle. * Etre responsable de la gestion de la cave, des achats de vins, du stockage et des inventaires. * Élaborer la carte des vins en collaboration avec la direction. Événementiel[...]

photo Chargé / Chargée de communication événementielle

Chargé / Chargée de communication événementielle

Emploi Agroalimentaire

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Prise de poste dès que possible Vous êtes passionné(e) par la communication, l'événementiel et les produits artisanaux porteurs d'un vrai savoir-faire ? Rejoignez une équipe dynamique et motivée. Spécialisés dans la production artisanale de spiritueux, présents en France comme à l'international, nous vous offrons l'opportunité de développer des compétences très variées. Vivre et travailler en Haute Provence Notre distillerie est installée à Forcalquier, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence : lavande, lumière, nature et grands espaces au quotidien, un coût de la vie bien plus doux que dans les grandes villes, et Aix-en-Provence à seulement une heure pour rester connecté(e) à une métropole. Un cadre de vie que beaucoup recherchent - et que vous vivrez toute l'année. Vos missions Sous la supervision de notre Responsable Communication, vous occuperez un poste polyvalent où aucune journée ne se ressemble. Vous contribuerez à la valorisation de l'entreprise et veillerez au respect de son image et de ses principes de communication. Entre événementiel, création de contenus et stratégie digitale, vos missions s'articulent autour de 4 grands piliers : Événementiel & Expérience[...]

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Responsable de réception hôtelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de notre établissement 4 étoiles en Provence, nous recherchons un(e) responsable de réception » polyvalent(e), véritable bras droit capable d'assurer la gestion opérationnelle de l'hôtel avec exigence, autonomie et sens du service haut de gamme. Vos missions: - Superviser l'ensemble des opérations de réception - Garantir la qualité de l'accueil et de l'expérience client - Assurer Check in et check out, traiter les réclamation avec professionnalisme - Encadrer et accompagner les équipes de réception - Assurer le suivi hébergement et le contrôle qualité - Participer à l'organisation et au suivi des séminaires et évènements - Assurer la gestion administrative, encaissement et facturation Nous recherchons une personne de confiance impliquée dans la vie de l'établissement, capable de prendre des responsabilités opérationnelles larges et d'accompagner la direction dans la gestion quotidienne de l'hôtel. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre 2026 (prolongation possible en fonction des besoins).

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Responsable de réception hôtelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de notre établissement 4 étoiles en Provence, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Réception polyvalent(e), véritable bras droit de la direction, capable d'assurer la gestion opérationnelle quotidienne de l'hôtel avec exigence, autonomie et sens du service haut de gamme. Ce poste s'adresse à une personne expérimentée, impliquée sur le terrain, ayant une forte culture hôtelière et appréciant la polyvalence propre aux établissements indépendants de standing. Vos missions : Gestion de la réception et de l'expérience client * Superviser l'ensemble des opérations de réception * Garantir la qualité de l'accueil et de l'expérience client * Assurer les check-in / check-out et la gestion des demandes clients * Gérer les réservations individuelles et groupes * Traiter les réclamations avec professionnalisme et réactivité * Veiller au respect des standards de qualité de l'établissement Management et coordination des équipes * Encadrer, accompagner les équipes de réception et superviser les opérations quotidiennes * Assurer une bonne communication entre les différents services * Suivi hébergement & contrôle qualité * Vérifier la qualité et la conformité[...]

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