
Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Saulx-les-Chartreux, 91, Essonne, Île-de-France
En tant que MAÎTRE D'HÔTEL, vous aurez à cœur de :
* Orchestrer minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
* Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, et savoir détecter immédiatement le détail à corriger.
* Intervenir dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire.
* Être garant(e) de la qualité des prestations : veiller au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d'excellence et de satisfaction de notre clientèle.
* Participer à l'ensemble des opérations de l'accueil client à l'encaissement et développer en permanence une attitude commerciale et de conseil.
* Accueillir et former les nouveaux collaborateurs selon nos standards.
CE POSTE REQUIERT : Rigueur, Sens de l'hospitalité, Sens du relationnel, Anticipation, Organisation, Communication, à l'écoute, Disponibilité, Souriant, Travail en équipe, Soigné, et Bienveillance.
LES PLUS
* Eco-responsable
* Réactif et à l'écoute
* Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe
* Un minimum d'un week-end garanti par mois par roulement d'équipe
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