
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Péron, 12, Ain, Occitanie
Newrest recrute aujourd'hui un Commis de Cuisine en restauration collective dans un établissement scolaire situé à Péron (01630).
INFORMATINS SUR LE SITE :
-Type de site: Etablissement scolaire ouvert 4 jours par semaine
-Horaires: Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8H00 à 15H30
-Pas de travail durant les vacances scolaires de la zone A et les vacances scolaires ne sont pas rémunérées.
-Effectif de l'équipe: 6 collaborateurs
-Nombre de couverts: 700 couverts par jour
-Accessibilité: Transports en commun depuis Bellegarde avec le bus.
-Etat des équipements: Site très bien équipé
-Autres: Contrat en CDI / temps partiel
MISSIONS :
-Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide.
-Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives.
-Vous aidez à la préparation et au dressage des plats.
Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage.
-Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
PROFIL:
-Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus)
-Expérience de minimum 2 an sur un poste similaire.
-Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se),[...]