photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Les Deux Alpes, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Fiche de Poste : Réceptionniste en Hôtellerie Intitulé du poste : Réceptionniste Service : Réception / Accueil Lieu de travail : Les Deux Alpes Supérieur hiérarchique : Responsable de la réception / Directeur de l'hôtel Nous recherchons 3 réceptionnistes, dont 1 chef(e) de réception Missions principales : Accueil des clients : Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour (enregistrement, remise des clés, présentation des services de l'hôtel). Informer les clients sur les prestations de l'hôtel, les activités locales et répondre à leurs demandes spécifiques. Gestion des réservations : Prendre les réservations par téléphone, e-mail ou via les plateformes en ligne. Confirmer les réservations et gérer les annulations ou modifications. Mettre à jour le planning des réservations. Gestion des départs : Préparer les factures et encaisser les paiements lors des départs. Vérifier les éventuelles consommations des clients (bar, restaurant, etc.) et les intégrer à la facture finale. S'assurer de la satisfaction des clients au moment de leur départ. Service client : Répondre aux demandes des clients pendant leur séjour[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Les Deux Alpes, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste pour la saison d'été du 17 /06 au 25/08, poste logé, nourri et blanchi Equipe de 3 personnes en pâtisserie et brigade de 14 en tout en cuisine. 3 types de restauration: - le restaurant étoilé (20 couverts environ) ouvert le soir 5/7 jours - le restaurant de la demi-pension, menu unique qui change chaque soir (60 couverts environ) ouvert tous les soirs - le restaurant du jardin, ouvert tous les jours le midi uniquement (entre 20 et 50 couverts) L/la commis de cuisine devra effectuer les taches suivantes : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

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