photo Vendanges oenotouristiques du Clos du Roi

Vendanges oenotouristiques du Clos du Roi

Coulanges-la-Vineuse 89580

Du /00/1e16 au //099

10h : RDV au domaine – présentation de la vendange manuelle, distribution du matériel et dégustation de jus de raisin frais. 10h15 Départ pour la vigne : chacun prend son véhicule personnel. 10h30 Cueillette des raisins suivie de la dégustation de Bourgogne Coulanges la Vineuse blanc et rouge avec mâchon bourguignon à la vigne. 13h Retour au domaine – Visite de cuverie 15h Visite du Musée de la Vigne et du Vin et dégustation du Ratafia au cœur du caveau du XIIe siècle.

photo La Pressée

La Pressée

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Tonnerre 89700

Le 17/10/2026

Renouveau de la fête de La Pressée, organisée par la Confrérie des Foudres Tonnerrois. Cette fête se déroule en 2 temps forts : Première partie, à partir de 16h00 au marché couvert : La fête de La Pressée, avec intronisations, représentation de l'Ecole de Trompes de Chasses "Saint Hubert" de Chablis, pressée de raisins et dégustation du jus, du bourru et du vin sous les explication de l’œnologue Ghislain Mignard. Dégustations des vins des vigneron,s partenaires de l'événement. Prestation des sonneurs de trompe. Seconde partie, à partir de 19h30 à l'espace Marland : Dîner dansant (sur réservation) confectionné par l'Atelier des Saveurs et l'orchestre de Bruno Dubois. Menu du diner : Kir crémant-cassis et ses amuses bouche, œufs façon meurette au Bourgogne Tonnerre, suprême de canard confit au Bourgogne Epineuil, assiette de fromages, omelette norvégienne vanille cassis.

photo La Pressée

La Pressée

Patrimoine - Culture

Tonnerre 89700

Le 17/10/2026

Renouveau de la fête de La Pressée, organisée par la Confrérie des Foudres Tonnerrois. Cette fête se déroule en 2 temps forts : -La fête de La Pressée au Marché Couvert, avec intronisations, représentation de l'Ecole de Trompes de Chasses "Saint Hubert" de Chablis, pressée de raisins et dégustation du jus, du bourru et du vin sous les explication de l’œnologue Ghislain Mignard. Dégustations des vins des vignerons partenaires de l'événement. Prestation des sonneurs de trompe. -dîner dansant (sur réservation) à l'Espace Marland confectionné par l'Atelier des Saveurs et l'orchestre de Bruno Dubois. Menu du diner : Kir crémant-cassis et ses amuses bouche, œufs façon meurette au Bourgogne Tonnerre, suprême de canard confit au Bourgogne Epineuil, assiette de fromages, omelette norvégienne vanille cassis.

photo Apéro Scoliva

Apéro Scoliva

Escolives-Sainte-Camille 89290

Le 12/09/2021

11h: visite guidée de la villa gallo-romaine d'Escolives sur réservation 12h : Dégustation d'un met romain " le moretum " ( fromage de chèvre à base d'ail , d'huile d'olive , de vinaigre de vin et de divers épices ) il sera servi sur deux tartines de pain romain avec une boisson ( vin , boisson romaine ou jus de fruit ) Ce met sera préparé par le comité d'animation d'Escolives et la visite sera assurée par les guides du site archéologique d'Escolives . Venez avec votre pique-nique tiré du sac pour compléter la dégustation que nous proposons !

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