dÉgustation (pyrenees atlantiques)

Morlaàs, balade entre patrimoine et gourmandises

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Morlaàs 64160

Le 04/08/2026

Après une petite dégustation de jus de fruit local et de pastis d'Amélie, cette brioche béarnaise moelleuse et dorée, Christine vous emmène à la découverte de cette capitale historique du Béarn, résidence des Vicomtes qui y frappèrent monnaie. Les maisons anciennes, le lavoir, l'ancienne gare, la porte de la Baque... seront au menu de cette visite accessible à tous. Sur réservation jusqu'à la veille 12h30.

Les ateliers de la maison Pariès

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 03/08/2026

Découvrez les trésors du Pays basque, entre tradition et gourmandise. Plongez au cœur des saveurs emblématiques de notre région lors d'un atelier gourmand animé par notre chef Didier. Dans notre boutique de Saint-Jean-de-Luz, découvrez les secrets de notre Gâteau Basque à la crème, recette emblématique de la Maison, inchangée depuis 1938, et réalisez le montage de ce gâteau iconique. Pendant la cuisson du gâteau, initiez-vous au tablage du chocolat avec notre Grand Cru Tsanga 70 % de Madagascar et confectionnez de délicieux mendiants sublimés par nos Espelines®, avant de terminer par une dégustation comparative de deux bonbons chocolatés. Une immersion au cœur de notre savoir-faire, entre gourmandise, tradition et partage. Vérifiez la disponibilité des créneaux et réservez auprès de la boutique de Saint-Jean-de-Luz : 05 59 26 01 46. Lieu : à l'étage de la boutique de Saint-Jean-de-Luz .

Rencontre vigneronne

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 08/08/2026

Les Rencontres Vigneronnes vous ouvrent les portes du vignoble d’Irouléguy pour une expérience œnotouristique authentique au Pays Basque. Journée œnotouristique unique mêlant nature, gastronomie locale, rencontres avec nos vigneron(ne)s passionné(e)s, pour un moment privilégié à partager en famille ou entre amis. 9h, accueil café à La Cave d’Irouléguy 9h30, départ pour une randonnée à travers les vignes (≃ 8 km ; D+ 300m ; accessible aux familles) 12h30 à 14h, pique-nique paysan dans les vignes avec produits locaux et nos vins 15h à 16h, retour à la cave pour une visite et une dégustation commentée de nos cuvées. Une activité conviviale en famille ou entre amis, l’opportunité de rencontrer nos vigneron(ne)s et découvrir leur savoir-faire, une randonnée au cœur des paysages du Pays Basque, une dégustation de vins d’Irouléguy guidée par nos vigneron(ne)s

Visite "du groin au festin Pierre Oteiza"

Repas - Dégustation

Aldudes 64430

Le 04/08/2026

Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie pédagogique des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, qui repeuple désormais les montagnes basques grâce à Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi. Pensez à réserver à l'avance

Visite de la ferme Burgubu

Fête, Patrimoine - Culture, Animaux, Visites et circuits

Roquiague 64130

Le 04/08/2026

La ferme Burgubu vous ouvre ses portes à Roquiague. La propriétaire vous propose la visite de sa bergerie avec les brebis et la salle de traite. Elle vous expliquera tout le fonctionnement de la fromagerie puis le côté stabulation des vaches. Pour finir, des photos de la transformation vous seront présentées avec une visibilité sur la salle de fabrication. Une dégustation des produits se fera dans l'espace de vente. Un vrai moment de convivialité et de partage à faire en famille ou entre amis. Sur inscription à l'office de tourisme.

Au coeur de l'estive : randonnée et dégustation

Nature - Environnement, Randonnée et balade, Sports et loisirs

Urdos 64490

Le 08/08/2026

Accompagnés tout au long de la randonnée, vous explorerez un environnement préservé où la nature s’exprime pleinement : paysages grandioses, flore montagnarde, observation des vautours et autres rapaces, rencontre possible avec les isards et découverte de la faune sauvage qui habite ces espaces d’altitude. L’itinéraire vous mènera jusqu’à une estive isolée où vit une bergère durant toute la saison estivale. Elle vous accueillera sur son lieu de vie et vous ouvrira les portes de son quotidien : visite de la cabane, découverte du saloir et dégustation de fromages fermiers produits sur place. Au fil des échanges, vous comprendrez le rythme de la vie en estive : le travail indispensable des chiens de troupeau, le soin apporté aux animaux, la fabrication du fromage et l’importance de la flore locale qui donne au fromage d’estive ses arômes si singuliers.

Rendez-vous à la ferme : De la ruche au pot

Repas - Dégustation, Visite guidée

Monein 64360

Le 05/08/2026

Plongez dans le quotidien des abeilles avec l’apiculteur grâce à une ruche vitrée et une démonstration d'extraction de miel en toute sécurité. Cette visite pédagogique aborde le travail de l'apiculteur et la protection des ruches, et s'achève par une dégustation commentée de différents miels avec un échantillon offert. Sur réservation. Durée : 1h

Fêtes du village

Manifestation culturelle, Fête, Patrimoine - Culture, Danse - Bal - Cabaret, Sports de balle et de ballon, Vie locale

Espelette 64250

Le 04/08/2026

10h30, rue principale : concours d'omelette. 11h30 : course de vélos pour les enfants (- de 12ans). Inscriptions sur le lieu du concours d'omelette. 13h30, gaztetxe : euskal beer tour. 15h, marché couvert : défi de jeux ruraux pour les enfants. 17h, trinquet Doxpi : parties de pelote à main nue. 20h, restaurant Pottoka : dégustation. 20h : retraite aux flambeaux animée par la clique d'Espelette. 21h, fronton : spectacle de danse et de force basque par les groupes Ezpela et Napurrak . 23h30 : feu d'artifice.

Histoire, légendes et gourmandises

Repas - Dégustation

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 05/08/2026

Nous vous invitons à partager la passion de l’artisan-chocolatier du village, qui éveillera votre gourmandise avec la dégustation d’un chocolat. Profitez de cette balade bucolique, pour comprendre l’importance de nos « etxe » (maisons) dans l’histoire du Pays Basque. Imprégnez-vous des traditions de cette vallée hors du commun, découvrez l'église de St Etienne, le magnifique orgue du facteur d'orgue Rémy Mahler. Accès PMR sous conditions : réservation par téléphone demandée. RDV église

Rendez-vous à la ferme : De la ruche au pot

Fête, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Monein 64360

Le 05/08/2026

Plongez dans le quotidien des abeilles avec l’apiculteur grâce à une ruche vitrée et une démonstration d'extraction de miel en toute sécurité. Cette visite pédagogique aborde le travail de l'apiculteur et la protection des ruches, et s'achève par une dégustation commentée de différents miels avec un échantillon offert. Sur réservation. Durée : 1h

Visite de la ferme Salaberry

Repas - Dégustation, Artisanat

Saint-Pée-sur-Nivelle 64310

Le 05/08/2026

Poussez les portes de notre exploitation familiale et vivez un moment à la découverte du monde agricole. Rencontrez nos chèvres, approchez nos porcs et plongez dans l'univers du piment d'Espelette AOP, emblème de notre territoire. Vous découvrirez également comment nous transformons une partie du lait de nos chèvres pour la création de savons artisanaux. La visite se termine par un moment gourmand autour d'une dégustation de produits. Une expérience conviviale, ludique et gourmande à vivre en famille ou entre amis. Visite sur réservation.

Les ateliers de la maison Pariès

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 03/08/2026

Découvrez les trésors du Pays basque, entre tradition et gourmandise. Plongez au cœur des saveurs emblématiques de notre région lors d'un atelier gourmand animé par notre chef Didier. Dans notre boutique de Saint-Jean-de-Luz, découvrez les secrets de notre Gâteau Basque à la crème, recette emblématique de la Maison, inchangée depuis 1938, et réalisez le montage de ce gâteau iconique. Pendant la cuisson du gâteau, initiez-vous au tablage du chocolat avec notre Grand Cru Tsanga 70 % de Madagascar et confectionnez de délicieux mendiants sublimés par nos Espelines®, avant de terminer par une dégustation comparative de deux bonbons chocolatés. Une immersion au cœur de notre savoir-faire, entre gourmandise, tradition et partage. Vérifiez la disponibilité des créneaux et réservez auprès de la boutique de Saint-Jean-de-Luz : 05 59 26 01 46. Lieu : à l'étage de la boutique de Saint-Jean-de-Luz .

Balade sur le "chemin de la Ligne", visite d'un souterrain et apéritif vigneron au Chai Doléris

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lembeye 64350

Le 04/08/2026

À 9h30, partez pour une balade commentée d’environ 5 km sur l’ancien tracé de la ligne de fer. Au fil du parcours, plongez dans l’histoire du tram à vapeur et observez les nombreux ouvrages d’art qui jalonnent le site : ponts, descentes d’eau, talus empierrés… Un véritable voyage dans le temps au cœur du paysage béarnais. Vers 11h30, la découverte se poursuit avec la visite guidée du chai souterrain du Chai Doléris. Creusé dans la colline en 1905, ce chai impressionnant s’étend sur 170 mètres et témoigne d’un savoir-faire viticole unique. À partir de 12h, profitez d’un moment convivial autour d’un apéritif vigneron, avec dégustation de Grands Vins en AOC Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, accompagnés de produits locaux soigneusement sélectionnés.

Balade dinatoire au crépuscule

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Monein 64360

Le 05/08/2026

Profitez des lueurs du soir lors d'une balade d'1h dans les vignes avec Camille, vigneronne au Clos Laplume, pour découvrir son métier et l'histoire du Jurançon. Après une visite du chai dévoilant les secrets de vinification, prolongez la soirée autour d'une dégustation des vins du domaine accompagnée de généreuses planches "Saveurs du Béarn", composées de charcuteries, de fromage de brebis et d’un dessert. 3km, chaussures de marche recommandées. Réservation obligatoire. En fonction du groupe ou des conditions météo, la balade peut être écourtée. Elle peut être annulée en cas de mauvais temps.

Balade dégustation du domaine viticole Gutizia sur réservation

Fête, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Visites et circuits

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 14/08/2026

Visite du sentier pédagogique de vignoble en AOP Irouléguy et dégustation. Découverte de l'appellation : son histoire, ses spécificités et sa biodiversité. Suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Durée 1h30. Sur réservation. Si mauvais temps, ateliers découverte au coeur du chai.

Balade dégustation du domaine viticole Gutizia sur réservation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 14/08/2026

Visite du sentier pédagogique de vignoble en AOP Irouléguy et dégustation. Découverte de l'appellation : son histoire, ses spécificités et sa biodiversité. Suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Durée 1h30. Sur réservation. Si mauvais temps, ateliers découverte au coeur du chai.

Visite de la Distillerie Brana et dégustation

Repas - Dégustation

Ossès 64780

Le 14/08/2026

Depuis 1897, la Maison BRANA fait rayonner l'âme du Pays Basque à travers des vins et des spiritueux d'exception. A Ossès, visitez la distillerie et ses alambics de cuivre, où naissent eaux-de-vie, liqueurs, gins et whiskys, puis profitez d'une dégustation. Entez dans les coulisses de la distillerie BRANA et vivez une expérience privilégiée. La visite guidée offre un accès direct aux alambics et aux zones de production pour comprendre comment naissent nos spiritueux. Cette découverte sensorielle et expérientielle est aussi une rencontre humaine : celle d'une maison basque, de son histoire et des équipes qui perpétuent un savoir-faire artisanal. La visite se conclut par une dégustation avec la possibilité d'acheter directement les produits sur place.

Visite du Vignoble Brana et dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ispoure 64220

Le 14/08/2026

Depuis 1897, la Maison BRANA fait rayonner l'âme du Pays Basque à travers des vins et des spiritueux d'exception. A Ispoure, visitez le vignoble et le chai, où sont produits nos vins AOP Irouléguy, puis profitez d'une dégustation. Entez dans les coulisses du vignoble BRANA et vivez une expérience privilégiée. La visite guidée offre un accès direct aux chai et aux zones de production pour comprendre comment naissent nos vins. Cette découverte sensorielle et expérientielle est aussi une rencontre humaine : celle d'une maison basque, de son histoire et des équipes qui perpétuent un savoir-faire artisanal. La visite se conclut par une dégustation avec la possibilité d'acheter directement les produits sur place.

Visite du domaine Amama-AOP Irouléguy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Irouléguy 64220

Le 06/08/2026

18h, visite des vignes. 18h30-20h, dégustation et vente. 19h-21h, restauration et vente au verre.

Cabanes ouvertes : Cabane de Bious-Oumettes

Repas - Dégustation

Laruns 64440

Le 06/08/2026

Venez rencontrer les bergers et découvrir leur quotidien en estive. Au programme : démonstration de la traite à partir de 9h, explication sur la vie de la chèvre en estive, dégustation et vente de crottins d'estive. Café des chevriers offert ! Accès : route, parking de Bious-Oumettes, la cabane se trouve à droite - GPS : 42.87141, -0.45081 Infos et résas par téléphone : 06 10 54 75 83

Visite des salaisons Mayté sur réservation

Repas - Dégustation

Saint-Jean-le-Vieux 64220

Le 06/08/2026

Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes. Visites du lundi au vendredi mêmes créneaux horaires (sauf lundi : visites à 15h et 16h30).

Cabanes ouvertes : Cabane de Magnabaigt (Bious Artigues)

Repas - Dégustation

Laruns 64440

Le 06/08/2026

Venez rencontrer les bergers et découvrir leur quotidien en estive. Au programme : découverte de la traite (pour les plus matinaux !), de la fabrication du fromage, du troupeau, de la faune et la flore des montagnes et bien sûr, dégustation et vente de fromage (brebis et chèvre) accompagné de vin de Jurançon. Accès : marche : 1h15. GPS : 42.864845, -0.427310 Le midi : prévoir son pique-nique. Réservation : 06 80 53 07 48

Balade vigneronne : Domaine Bordenave

Balades, Vin - Oenologie

Monein 64360

Le 06/08/2026

Partez pour une balade en famille à travers les champs de blé, de sojas et les vignes du domaine avant de profiter d'une dégustation riche en saveurs ! L'occasion de partager un moment privilégié avec le vigneron. Niveau très facile, baskets recommandées. 2km. Réservation obligatoire. En fonction du groupe ou des conditions météo, la balade peut être écourtée. Elle peut être annulée en cas de mauvais temps.

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 05/08/2026

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.

Cabanes ouvertes : Cabane de Crambots

Repas - Dégustation

Bilhères 64260

Le 06/08/2026

Venez rencontrer les bergers et découvrir leur quotidien en estive. Au programme : découverte de la traite (pour les plus matinaux !), de la fabrication du fromage, du troupeau, de la faune et la flore des montagnes et bien sûr, dégustation et vente de fromage de brebis. Accès : Marche, 1h30 à 2h - Coordonnées GPS : 43.04093, -0.48442 Le midi : Repas de la bergère sur réservation uniquement – infos et résas par SMS 06 72 71 76 32. (20€ / adulte, 12 € / enfant - de 12 ans)

Jean-Pierre a disparu !

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation, Artisanat

Laruns 64440

Le 06/08/2026

Et, si, en ouvrant les volets, vous vous aperceviez que le pic du Midi d’Ossau avait disparu ?! Maïda Gouraya, artiste littéraire de Lys et cheffe chocolatier-confiseur, vous invite à découvrir son conte décalé : l’histoire incroyable de la dernière bergère de la vallée… La lecture animée sera clôturée par une dégustation de confiseries artisanales et d’un temps d’échange.

Cabanes ouvertes : Cabane de Bious-Oumettes

Fête, Animaux, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Laruns 64440

Le 06/08/2026

Venez rencontrer les bergers et découvrir leur quotidien en estive. Au programme : démonstration de la traite à partir de 9h, explication sur la vie de la chèvre en estive, dégustation et vente de crottins d'estive. Café des chevriers offert ! Accès : route, parking de Bious-Oumettes, la cabane se trouve à droite - GPS : 42.87141, -0.45081 Infos et résas par téléphone : 06 10 54 75 83

Histoire, légendes et gourmandises

Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 05/08/2026

Nous vous invitons à partager la passion de l’artisan-chocolatier du village, qui éveillera votre gourmandise avec la dégustation d’un chocolat. Profitez de cette balade bucolique, pour comprendre l’importance de nos « etxe » (maisons) dans l’histoire du Pays Basque. Imprégnez-vous des traditions de cette vallée hors du commun, découvrez l'église de St Etienne, le magnifique orgue du facteur d'orgue Rémy Mahler. Accès PMR sous conditions : réservation par téléphone demandée. RDV église

Soirée pastorale et souper du berger

Repas - Dégustation, Visite guidée, Vin - Oenologie, Chorale - Chant

Aramits 64570

Le 06/08/2026

18h : visite commentée de la cabane de berger 19h : souper du berger et chants traditionnels 20h30 : démonstration du travail du chien de berger 22h : films sur le monde pastoral 23h : dégustation de fromage et de vin de Jurançon Repas : Apéritif (ou boisson non alcoolisée) Omelette au piment, version nature pour les enfants, avec ventrèche Fromage de brebis Dessert Café, vin et pain compris

Cabanes ouvertes : Cabane de Magnabaigt (Bious Artigues)

Fête, Animaux, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Laruns 64440

Le 06/08/2026

Venez rencontrer les bergers et découvrir leur quotidien en estive. Au programme : découverte de la traite (pour les plus matinaux !), de la fabrication du fromage, du troupeau, de la faune et la flore des montagnes et bien sûr, dégustation et vente de fromage (brebis et chèvre) accompagné de vin de Jurançon. Accès : marche : 1h15. GPS : 42.864845, -0.427310 Le midi : prévoir son pique-nique. Réservation : 06 80 53 07 48

Apéro vigneron bio, au domaine Clos Basté

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Moncaup 64350

Le 06/08/2026

Au programme : histoire du Clos Basté et présentation de l'appellation Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. Visite du domaine (balade commentée dans les vignes et les chais), explication sur la viticulture bio par la famille Mur. Dégustation commentée de 6 vins de Madiran bio et de vin de Pays de Bigorre, accompagnée de tapas locales. Jus de fruits locaux. Jeux en bois pour les petits et les grands. Durée : 2h.

Cabanes ouvertes : Cabane de Crambots

Fête, Animaux, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Bilhères 64260

Le 06/08/2026

Venez rencontrer les bergers et découvrir leur quotidien en estive. Au programme : découverte de la traite (pour les plus matinaux !), de la fabrication du fromage, du troupeau, de la faune et la flore des montagnes et bien sûr, dégustation et vente de fromage de brebis. Accès : Marche, 1h30 à 2h - Coordonnées GPS : 43.04093, -0.48442 Le midi : Repas de la bergère sur réservation uniquement – infos et résas par SMS 06 72 71 76 32. (20€ / adulte, 12 € / enfant - de 12 ans)

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane de Sottou

Repas - Dégustation

Arette 64570

Le 06/08/2026

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier : participation à la traite et à la fabrication du fromage d'estive, découverte du parcours avec le troupeau, visite du saloir.... A partir de 9h30 : - Démonstration de traite et de fabrication du fromage d’estive AOP - Découverte du parcours avec le troupeau - Visite du saloir - Dégustation et vente de fromage et de greuil Le midi : repas de la ferme - Réservation obligatoire par SMS. Prévoir des vêtements chauds, les températures en montagne pouvant être fraîches.

Visite des salaisons Mayté sur réservation

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Saint-Jean-le-Vieux 64220

Le 06/08/2026

Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes. Visites du lundi au vendredi mêmes créneaux horaires (sauf lundi : visites à 15h et 16h30).

Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Repas - Dégustation, Vie locale

Cambo-les-Bains 64250

Le 06/08/2026

Explorez le monde des abeilles et du miel bio lors d'une visite guidée conviviale et enrichissante. Jean-Pierre, apiculteur passionné, vous dévoilera les secrets de la fabrication du miel et l'importance de protéger ces précieuses pollinisatrices. Terminez par une dégustation savoureuse des produits de la ruche. Une expérience unique pour petits et grands, mêlant plaisir gustatif et apprentissage. Âge conseillé : à partir de 4/5 ans. Durée de visite : 1h30. Inscription obligatoire à l'Office de tourisme de Cambo-les-Bains.

Visite de la ferme Salaberry

Repas - Dégustation, Artisanat

Saint-Pée-sur-Nivelle 64310

Le 06/08/2026

Poussez les portes de notre exploitation familiale et vivez un moment à la découverte du monde agricole. Rencontrez nos chèvres, approchez nos porcs et plongez dans l'univers du piment d'Espelette AOP, emblème de notre territoire. Vous découvrirez également comment nous transformons une partie du lait de nos chèvres pour la création de savons artisanaux. La visite se termine par un moment gourmand autour d'une dégustation de produits. Une expérience conviviale, ludique et gourmande à vivre en famille ou entre amis. Visite sur réservation.

Visite guidée d'Oteiza "Du grain au festin"

Repas - Dégustation

Aldudes 64430

Le 06/08/2026

Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, par Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi.

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane d'Arlas

Repas - Dégustation

Arette 64570

Le 06/08/2026

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier : participation à la traite et à la fabrication du fromage d'estive, découverte du parcours avec le troupeau, visite du saloir… A partir de 9h : - Démonstration de traite et de fabrication du fromage d’estive AOP - Découverte du parcours avec le troupeau - Dégustation et vente de fromages, conserves, charcuteries Le midi : repas du berger avec les produits de la ferme. Renseignements et réservation par SMS auprès du berger. Prévoir des vêtements chauds, les températures en montagne étant souvent fraîches.

Randonnée en quadricycle électrique à Iraty, rencontre avec une bergère et pause gourmande en estive

Repas - Dégustation

Uhart-Cize 64220

Le 05/08/2026

Au volant de votre quadricycle électrique au départ de Uhart-Cize (2 min de Saint-Jean-Pied-de-Port) vous rejoindrez des paysages sauvages et spectaculaires. Accompagnés par Olivier, vous traverserez les montagnes basques à un rythme doux, ponctué de pauses pour découvrir la faune, la flore et l’histoire locale. Vers 11h arrivée à la cabane d’estive de Denise, bergère et fromagère, pour une rencontre privilégiée. Elle partagera son quotidien et vous fera découvrir la fabrication traditionnelle du fromage AOP Ossau-Iraty ainsi que ses autres produits de la ferme. Dégustation gourmande face aux panoramas d’Iraty, avec fromage de la ferme, charcuterie basque, gâteau basque et boisson locale, offrant un moment de partage et d’immersion dans le terroir et la culture pastorale. Retour vers la vallée, derniers panoramas, arrivée vers 14H. Durée de l'activité : 5h environ

Les ateliers de la maison Pariès

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 05/08/2026

Découvrez les trésors du Pays basque, entre tradition et gourmandise. Plongez au cœur des saveurs emblématiques de notre région lors d'un atelier gourmand animé par notre chef Didier. Dans notre boutique de Saint-Jean-de-Luz, découvrez les secrets de notre Gâteau Basque à la crème, recette emblématique de la Maison, inchangée depuis 1938, et réalisez le montage de ce gâteau iconique. Pendant la cuisson du gâteau, initiez-vous au tablage du chocolat avec notre Grand Cru Tsanga 70 % de Madagascar et confectionnez de délicieux mendiants sublimés par nos Espelines®, avant de terminer par une dégustation comparative de deux bonbons chocolatés. Une immersion au cœur de notre savoir-faire, entre gourmandise, tradition et partage. Vérifiez la disponibilité des créneaux et réservez auprès de la boutique de Saint-Jean-de-Luz : 05 59 26 01 46. Lieu : à l'étage de la boutique de Saint-Jean-de-Luz .

Visite "du groin au festin Pierre Oteiza"

Repas - Dégustation

Aldudes 64430

Le 06/08/2026

Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie pédagogique des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, qui repeuple désormais les montagnes basques grâce à Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi. Pensez à réserver à l'avance

Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Cambo-les-Bains 64250

Le 06/08/2026

Explorez le monde des abeilles et du miel bio lors d'une visite guidée conviviale et enrichissante. Jean-Pierre, apiculteur passionné, vous dévoilera les secrets de la fabrication du miel et l'importance de protéger ces précieuses pollinisatrices. Terminez par une dégustation savoureuse des produits de la ruche. Une expérience unique pour petits et grands, mêlant plaisir gustatif et apprentissage. Âge conseillé : à partir de 4/5 ans. Durée de visite : 1h30. Inscription obligatoire à l'Office de tourisme de Cambo-les-Bains.

Visite commentée : une découverte pimentée

Visite guidée, Patrimoine - Culture

Espelette 64250

Le 06/08/2026

Une famille noble de Navarre, un panda de Chine, un château médiéval sur une colline, un piment d’Amérique du Sud, un chemin vers Compostelle… Quel rapport me direz-vous ! Et bien, je vous réponds Espelette. Vous voulez en savoir plus ? Je vous propose de découvrir toutes ces curiosités au détour des ruelles de ce village emblématique dela gastronomie basque. La qualité de son piment, labellisé AOP, en a fait sa réputation mondiale, le dynamisme et l’activité de ses habitants en font sa force… Laissez-vous conter son histoire. Dégustation de produits autour du piment en fin de visite. Minimum 4 personnes (réservation obligatoire)

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane de Sottou

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Portes ouvertes

Arette 64570

Le 06/08/2026

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier : participation à la traite et à la fabrication du fromage d'estive, découverte du parcours avec le troupeau, visite du saloir.... A partir de 9h30 : - Démonstration de traite et de fabrication du fromage d’estive AOP - Découverte du parcours avec le troupeau - Visite du saloir - Dégustation et vente de fromage et de greuil Le midi : repas de la ferme - Réservation obligatoire par SMS. Prévoir des vêtements chauds, les températures en montagne pouvant être fraîches.

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane d'Arlas

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Portes ouvertes

Arette 64570

Le 06/08/2026

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier : participation à la traite et à la fabrication du fromage d'estive, découverte du parcours avec le troupeau, visite du saloir… A partir de 9h : - Démonstration de traite et de fabrication du fromage d’estive AOP - Découverte du parcours avec le troupeau - Dégustation et vente de fromages, conserves, charcuteries Le midi : repas du berger avec les produits de la ferme. Renseignements et réservation par SMS auprès du berger. Prévoir des vêtements chauds, les températures en montagne étant souvent fraîches.

Visite commentée : une découverte pimentée

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Espelette 64250

Le 06/08/2026

Une famille noble de Navarre, un panda de Chine, un château médiéval sur une colline, un piment d’Amérique du Sud, un chemin vers Compostelle… Quel rapport me direz-vous ! Et bien, je vous réponds Espelette. Vous voulez en savoir plus ? Je vous propose de découvrir toutes ces curiosités au détour des ruelles de ce village emblématique dela gastronomie basque. La qualité de son piment, labellisé AOP, en a fait sa réputation mondiale, le dynamisme et l’activité de ses habitants en font sa force… Laissez-vous conter son histoire. Dégustation de produits autour du piment en fin de visite. Minimum 4 personnes (réservation obligatoire)

Journée Portes Ouvertes

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Bellocq 64270

Le 07/08/2026

10h : visite de la cave toutes les demi-heures qui permet de découvrir tout le processus de vinification, du raisin au verre avant une dégustation des vins AOP Béarn rouges et rosés, ainsi que des vins de Jurançon. Vente à la boutique avec des prix spéciaux au carton.

Journée Portes Ouvertes

Vin - Oenologie, Vie locale

Bellocq 64270

Le 07/08/2026

10h : visite de la cave toutes les demi-heures qui permet de découvrir tout le processus de vinification, du raisin au verre avant une dégustation des vins AOP Béarn rouges et rosés, ainsi que des vins de Jurançon. Vente à la boutique avec des prix spéciaux au carton.

Soirée guinguette, au moulin de Sabathier

Repas - Dégustation, Visites et circuits, Vin - Oenologie

Conchez-de-Béarn 64330

Le 07/08/2026

Vivez une soirée authentique et festive au Moulin de Sabathier ! Au programme : visite du moulin, dégustation de planches gourmandes (charcuteries, fromages de producteurs locaux), douceurs maison des meuniers, vins de la Cave de Crouseilles… Le tout au son de l’accordéon de la meunière et d’une batterie entraînante pour une ambiance guinguette 100 % conviviale. Soirée dansante garantie !

Randonnée accompagnée : A la découverte du fromage de brebis, des pâturages à la dégustation

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Urrugne 64122

Le 12/08/2026

Une balade dans les plus beaux villages du Pays basque, avec un relief doux, au contact des brebis, des pottoks et une vue à couper le souffle. Nous cheminerons entourés des merveilles naturelles du secteur, entre les sommets d'Ibardin d'un côté, la Rhune de l'autre dominant la baie de Saint Jean de Luz Cette sortie familiale sera un prétexte idéal pour s'ouvrir l'appétit avant d'aller à la rencontre de Mikel, éleveur de brebis et producteur de fromage fermier. Dégustation Rendez-vous devant l’office de tourisme d'Urrugne. Durée : 3 heures Dénivelé : 200 mètres Distance : 5 kilomètres Réservation obligatoire. Matériel à prévoir : - Chaussures de sport fermées de préférence crantées - 1 sac à dos - 1 veste chaude (polaire) - 1 veste de pluie - 1 chapeau ou casquette - 1 litre d'eau minimum par personne - 1 barre de céréale et/ou un fruit - 1 pantalon plutôt qu'un short - crème solaire

Morlaàs, balade entre patrimoine et gourmandises

Les ateliers de la maison Pariès

Rencontre vigneronne

Visite "du groin au festin Pierre Oteiza"

Visite de la ferme Burgubu

Au coeur de l'estive : randonnée et dégustation

Rendez-vous à la ferme : De la ruche au pot

Fêtes du village

Histoire, légendes et gourmandises

Rendez-vous à la ferme : De la ruche au pot

Visite de la ferme Salaberry

Les ateliers de la maison Pariès

Balade sur le "chemin de la Ligne", visite d'un souterrain et apéritif vigneron au Chai Doléris

Balade dinatoire au crépuscule

Balade dégustation du domaine viticole Gutizia sur réservation

Balade dégustation du domaine viticole Gutizia sur réservation

Visite de la Distillerie Brana et dégustation

Visite du Vignoble Brana et dégustation

Visite du domaine Amama-AOP Irouléguy

Cabanes ouvertes : Cabane de Bious-Oumettes

Visite des salaisons Mayté sur réservation

Cabanes ouvertes : Cabane de Magnabaigt (Bious Artigues)

Balade vigneronne : Domaine Bordenave

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Cabanes ouvertes : Cabane de Crambots

Jean-Pierre a disparu !

Cabanes ouvertes : Cabane de Bious-Oumettes

Histoire, légendes et gourmandises

Soirée pastorale et souper du berger

Cabanes ouvertes : Cabane de Magnabaigt (Bious Artigues)

Apéro vigneron bio, au domaine Clos Basté

Cabanes ouvertes : Cabane de Crambots

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane de Sottou

Visite des salaisons Mayté sur réservation

Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Visite de la ferme Salaberry

Visite guidée d'Oteiza "Du grain au festin"

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane d'Arlas

Randonnée en quadricycle électrique à Iraty, rencontre avec une bergère et pause gourmande en estive

Les ateliers de la maison Pariès

Visite "du groin au festin Pierre Oteiza"

Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Visite commentée : une découverte pimentée

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane de Sottou

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane d'Arlas

Visite commentée : une découverte pimentée

Journée Portes Ouvertes

Journée Portes Ouvertes

Soirée guinguette, au moulin de Sabathier

Randonnée accompagnée : A la découverte du fromage de brebis, des pâturages à la dégustation

Ressources supplémentaires