photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Chauvigny, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes un cuisinier (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise ? Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que cuisinier H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront : * Co-créateur de plaisirs culinaires : collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour concocter des repas de qualité. * Gestionnaire des saveurs : veiller à la gestion des stocks et à ce que les produits soient frais. * Architecte des menus : apporter sa touche personnelle à la création de plats adaptés aux goûts et aux besoins des résidents. * Spécialiste de la présentation : assurer une mise en scène élégante et appétissante des plats servis. * Garantir l'hygiène : veuillez au respect strict des normes sanitaires pour des repas sains et sûrs. En l'absence du chef : le cuisinier assurera la continuité des besoins de la résidence. Avant tout, nous recherchons quelqu'un qui soit passionné. Nos atouts : Accompagnement et expertise : Suivi quotidien par la Direction de la Restauration, réseau EPICURE (Club des Chefs référents), parrainage[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Social - Services à la personne

Biard, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : L'Association Larnay Sagesse recrute un Agent d'entretien H/F en CDI à temps plein : 35 h / semaine soit 151,67 h / mois. Le poste est à pourvoir à partir du 23/04/2025. Sous la responsabilité du Responsable Hôtelier, vous effectuerez les tâches suivantes : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Assurer l'entretien des parties communes des établissements du site de Larnay Sagesse - Assurer la préparation et l'organisation des salles lors des évènements / réceptions - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Appliquer les protocoles en matière de sécurité et de bio-nettoyage - Entretenir les espaces communs - Bureaux, couloirs, salles de réunion, sanitaires, ascenseurs, etc. - Désinfection des surfaces de contact (poignées, rampes, interrupteur) - Entretien du matériel utilisé et signalement des anomalies - Mise à disposition de collations ou buffets, en lien avec les cuisines si besoin - Assurer la distribution des produits d'entretien - Réception et répartition du petit matériel selon les consignes du chef des services généraux Profil recherché : Sens des responsabilités et respect des règles d'hygiène Rigueur, discrétion et[...]

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Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Benoît, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes Agent de Service Intérieur (ASI) et souhaitez exercer votre métier avec sens et humanité ? Notre association APSA recherche Agent de Service Intérieur au sein de l'EAM la Varenne qui accompagne des personnes en situation de handicap. Description du poste : Les missions principales de l'ASI sont le nettoyage et la désinfection des locaux : sols, vitres, murs.. et notamment : - Hygiène et entretien des parties communes des unités de vie des personnes accompagnées (cuisines, salons, couloirs.) mais également des espaces individuels (installations sanitaires, chambres.), - Entretien de l'espace des professionnels éducatifs (bureaux, installations sanitaires), - Entretien de la maison des familles, du gymnase et autres locaux du complexe - Tri et évacuation des déchets selon les circuits définis - Contrôle des stocks de produits d'entretien et signalement des besoins en réapprovisionnement - Assurer la traçabilité des interventions, signaler les anomalies et transmettre les informations utiles à l'équipe pluriprofessionnelle - Encadrement de stagiaires en hygiène et bionettoyage - Participation aux réunions organisées par le cadre hiérarchique Profil de poste : Être[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Art - Culture - Loisirs

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Renfort pour le Festival d'Été de La Maison Maria Casarès du 17/07/25 au 16/08/25 Durant l'été, le Domaine de la Vergne (Alloue, 16 - Charente) déploie toute sa magnificence et ses paysages. Pendant quatre semaines, le domaine est ouvert et propose un programme articulé autour du patrimoine, du théâtre et de la gastronomie. Les dîners-spectacles alternent avec les pièces jeunes publics qui se terminent par un goûter. La buvette propose bière locale et thé glacé avant d'accueillir l'Apéro-spectacle. Vous aurez l'occasion de visiter le logis de La Vergne en suivant les traces des amours de Maria Casarès et d'Albert Camus. La Scène Maria Casarès est prestataire des différents repas et goûters destinée aux publics et au catering équipes. La mission : Durant l'été, l'activité de restauration de la Scène Maria Casarès s'accroît. Au quotidien, sous la direction du chef de cuisine, le ou la commis de cuisine aura pour mission d'aider à la préparation des repas. Plus particulièrement, durant le Festival d'Eté (du 17 juillet au 16 aout 2025) les repas seront à destination de l'équipe et du public repas du soir. Dans le détail, le ou la commis de cuisine devra : - Aider à la[...]

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