Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d'un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d'un bar lounge et d'un spa de 400m2 avec piscine.
Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d'une vue imprenable sur les montagnes qui l'entourent.
L'hôtel Taj-I Mah***** recrute un/une Plongeur (H/F) pour la saison d'hiver 2026/2027.
Rattaché(e) au Chef de cuisine et au Responsable restauration, vous êtes en charge de la plonge batterie et vaisselle, de l'entretien du réfectoire et aider l'équipe de cuisine à l'entretien des cuisines et des chambres froides.
Vous exercerez au sein de l'un de nos restaurants :
Soit au sein du restaurant « La table du Taj-I Mah » ouvert pour le petit déjeuner et le dîner. Restaurant de 100 places.
Soit au sein de la brasserie « L'atelier », brasserie traditionnelle, ouverte au déjeuner et au dîner. Restaurant avec une salle de 60 couverts et une superbe terrasse de 80 couverts.
Vos missions principales :
- Réaliser la plonge batterie de la cuisine ainsi que de la vaisselle du restaurant selon les règles d'hygiène en place.
- Assurer[...]
