photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sète, 34, Hérault, Occitanie

Sur les services du midi et du soir, vous assurez l'accueil des clients, le service ainsi que l'encaissement et le nettoyage de votre zone de travail. Vous maitrisez et respectez les pratiques de sécurité et d'hygiène. Des connaissances dans la cuisine asiatique serait un plus. Vous travaillez les week-ends. 2 jours de repos dans la semaine La passion et la motivation sont des éléments essentiels. Vous avez idéalement une expérience en cuisine asiatique ou êtes passionné. *** Pour postuler, se présenter au restauran tavec votre CV l'après midi à partir de 14h ***

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

La Ville d'Issoudun (Indre - 12 300 habitants - 240 agents permanents), dynamique et innovante au cœur du Berry recrute Un responsable du restaurant scolaire, par voie statutaire (catégorie C de la filière technique , grade Adjoint Territorial Technique Principal 1ère et 2ème Classe) Missions du poste et activités principales : Placé sous l'autorité du Directeur du service Jeunesse, Sports et Vie Scolaire, vous serez chargé(e) des missions suivantes : - Planifie, gère et contrôle la production des repas - Organise le travail de l'équipe de cuisine et des agents de service - Commande des marchandises, suivi et réception - Gestion des stocks - Gestion du logiciel WEBGEREST - Gestion des vins d'honneur avec son adjoint en relation avec le cabinet du Maire et présence sur les grands évènements - Fabrication des repas dans le respect des pratiques d'hygiène de la restauration collective - Suivi des restaurants satellites maternelles en relation avec la responsable Vie Scolaire - Veiller au respect de la loi Egalim - Veiller à limiter le gaspillage - Elaboration des menus, veiller à leur équilibre en liaison avec la diététicienne Compétences requises : - Connaissance de la réglementation[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) agent(e) des services logistiques CDI à pourvoir à compter du 01/01/26, ETP 0.5. Vous réaliserez l'entretien des locaux et des unités de vie ainsi que le traitement du linge dans le respect des protocoles d'hygiène pour garantir le bien-être des résidents et des familles, et de l'ensemble des professionnels de la MAS. Missions : * Nettoyage des locaux * Nettoyage des chambres * Faire remonter les demandes de produits d'entretien à l'équipe d'entretien * Entretenir son matériel de travail et veiller quotidiennement à son bon fonctionnement * Collecter le linge selon l'organisation définie * trier, laver, repasser et plier linge Spécifiques au travail en MAS *Effectuer la vaisselle à la cuisine à la suite du nettoyage des locaux et des chambres * Nettoyer les chariots alimentaires * Nettoyer la cuisine : sols, faïences, placards, réserve alimentaire.. * Connaitre les profils des résidents (attentes, habitudes, ..) * Prendre part à la phase d'accueil et d'insertion de personne en établissement (marquage, linge, niveau d'autonomie..) Savoir : * Connaissance des résidents et de leurs habitudes * Protocoles de nettoyage, d'hygiène, et de lavage *[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) agent(e) des services logistiques CDD à pourvoir jusqu'au 31/12, ETP 0.8. Vous réaliserez l'entretien des locaux et des unités de vie ainsi que le traitement du linge dans le respect des protocoles d'hygiène pour garantir le bien-être des résidents et des familles, et de l'ensemble des professionnels de la MAS. Missions : * Nettoyage des locaux * Nettoyage des chambres * Faire remonter les demandes de produits d'entretien à l'équipe d'entretien * Entretenir son matériel de travail et veiller quotidiennement à son bon fonctionnement * Collecter le linge selon l'organisation définie * trier, laver, repasser et plier linge Spécifiques au travail en MAS *Effectuer la vaisselle à la cuisine à la suite du nettoyage des locaux et des chambres * Nettoyer les chariots alimentaires * Nettoyer la cuisine : sols, faïences, placards, réserve alimentaire.. * Connaitre les profils des résidents (attentes, habitudes, ..) * Prendre part à la phase d'accueil et d'insertion de personne en établissement (marquage, linge, niveau d'autonomie..) Savoir : * Connaissance des résidents et de leurs habitudes * Protocoles de nettoyage, d'hygiène, et de lavage * Utiliser[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Pithiviers, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous aurez les missions suivantes : Assurer l'entretien et le bon fonctionnement des espaces de vie collectifs et individuels, en lien avec les ASI (cuisines, espace nuit, lingerie, entretien du linge, petits travaux de nettoyage, rangement) Préparation des repas (commande, liaison froide, réception, préparation des plats, nettoyage après les repas .) Gestion des stocks alimentaires (petits déjeuners, gouters, denrées alimentaires diverses) Proposer et co animer des activités de médiations de la vie quotidienne, en lien avec les professionnels et en fonction du projet personnalisé des jeunes (pâtisserie, cuisine, hygiène etc.) Accompagner en binôme avec le personnel éducatif, les temps du quotidien (petits déjeuners, .) Participer à la dynamique institutionnelle et au travail d'équipe (réunion, projets etc.) Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Certification maîtresse de maison ou équivalent Connaissance de la norme HACCP Aisance relationnelle, constance d'humeur. Autonomie, rigueur.

photo Doreur / Doreuse sur tranche

Doreur / Doreuse sur tranche

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Mission longue durée Notre agence Adéquat d'Agen recrute des nouveaux talents sur des postes de Pareur Trancheur (F/H). Missions : Au sein d'une entreprise agro-alimentaire reconnue, vous pourrez être en charge de : - Découper et parer les produits selon la procédure définie, en écartant tous les éléments non conformes - Ecarter les éléments non conformes dans un bac prévu à cet effet - Nettoyer, affiler et désinfecter son matériel régulièrement - Garantir un produit de qualité - Respect des cadences et rendements Profil : - Une 1ère expérience serait apprécié en tant que poissonnier/cuisinier/boucher - tout profil manipulant un couteau (CAP cuisine, expèrience en cuisine, grande surface, agro alimentaire sur un poste similaire poisson ou viande) - Etre assidu, professionnel et ponctuel - La maîtrise des outils de manutention et la connaissance des règles de sécurité sont appréciées Rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez[...]

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Les candidatures accompagnées, d'une lettre de motivation et d'un CV, sont à adresser au plus tard le : 23 novembre 2025 Merci de bien vouloir rappeler sur votre courrier la référence de l'offre d'emploi suivante : 129/2025 Mission du poste : Assurer le fonctionnement d'un restaurant scolaire (office et réfectoire). Restauration scolaire : - Organiser la restauration scolaire : interlocuteur de la cuisine centrale, communication du nombre de repas journaliers ; contrôle de la marchandise livrée par le prestataire ; suivi, pointage et transmission des commandes à la cuisine centrale. Comptabilisation mensuelle (repas pris, heures de surveillance.) ; - Veiller au bon respect des consignes en matière d'hygiène alimentaire : normes HACCP ; - Préparer et présenter les plats : remise à température des aliments, respect du protocole de réchauffage ; - Distribuer les repas aux enfants, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires ; - Entretenir les réfectoires, offices et le matériel utilisé en respectant les protocoles de nettoyage ; - Veiller à la sécurité des enfants et mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux et dans les[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

En tant qu'employé(e) polyvalent(e) de restauration, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de l'établissement. Vous serez amené(e) à effectuer différentes tâches en cuisine, en salle et parfois en caisse, selon les besoins. Missions principales : - Préparation des repas : assembler et préparer les plats en respectant les règles d'hygiène. - Service en salle : accueillir les clients, prendre les commandes, servir les plats et s'assurer de leur satisfaction. - Gestion de la caisse : encaisser les paiements et gérer les commandes à emporter. - Entretien et hygiène : nettoyer et ranger la salle, la cuisine et les équipements pour garantir un environnement propre. Conditions de travail : - Horaires variables (matin, soir, week-end). - Travail en équipe dans un environnement dynamique et rythmé. - Station debout prolongée et tâches parfois physiques. - Relation directe avec les clients, nécessitant un bon sens du service et de la communication. Ce poste demande de la polyvalence, de l'organisation et un bon esprit d'équipe pour assurer un service efficace et agréable.

photo Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un hôtel de charme avec restaurant gastronomique : Vous effectuez la mise en place du restaurant, coordonnez le travail avec les autres membres de l'équipe. Vous faites le service et vérifiez que rien ne manque. Vous devez bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Vous assurez une bonne coordination avec la cuisine, vous êtes garant du bon déroulement du service , servez les consommations et assurez les suites en cuisine, assurez le débarrassage des tables. Anglais souhaité. Poste en coupure. Possibilité de logement. 2 jours de congés consécutifs. Poste à pourvoir dès que possible

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

CETTE OFFRE S'ADRESSE A UN PUBLIC ALLOCATAIRE DU RSA DANS LE CADRE D'UN CONTRAT PEC CAOM Mission : - Travail en cuisine (préparation froide, réchauffage, dressage des assiettes) - Accueil des usagers, service en salle Les salariés pourront se spécialiser dans les domaines suivant : - Production en cuisine (préparation des produits de base) - Identification des règles d'hygiène et de sécurité et appliquer les mesures préventives - Organisation du poste de travail - Remise en état des locaux et du matériel Aucune formation requise - Niveau de français : B1 - Apprécier le travail d'équipe Avoir la volonté de participer à des formations dispensées sur le temps de travail et d'être accompagné dans la construction d'un projet professionnel Poste basé à la Défense de 8H à 15h30 du lundi au vendredi

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Notre restaurant, établi depuis de nombreuses années à la Marina, recherche un(e) Directeur-rice pour diriger, cordonner et superviser toutes les activités de notre établissement, en accord avec les instructions de la Direction. Vous serez chargé de l'organisation du travail du personnel, de superviser les achats et définir les prix de vente, du développement de l'activité, du recrutement et de la formation du personnel. Vous devrez également contribuer à l'élaboration des plats en accord avec le Chef de cuisine et contrôler l'application des normes d'hygiène et environnementales en vigueur dans notre établissement. Expérience requise : minimum 5 ans à ce poste. Qualités demandées : très bon manager, excellent gestionnaire, bon relationnel, connaissance de la cuisine et des normes d'hygiène, grande disponibilité Langues étrangères requises : anglais, allemand, portugais

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

A - Plonge batterie (grande plonge) - Laver, désinfecter et ranger les ustensiles, marmites, plaques, casseroles, bacs gastronomes, matériel de cuisson. - Entretenir les zones de plonge batterie, sols, siphons, murs, machines. - Vérifier le bon fonctionnement du lave-batterie et effectuer les nettoyages journaliers. - Signaler toute défaillance technique à la hiérarchie. - Optimiser les rotations selon le rythme du service (FIFO/FEFO sur les bacs et matériels propres). - Participer aux opérations de nettoyage renforcé (banquets, grands services, fins de saison). B - Plonge vaisselle (petite plonge) - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts et verreries pour tous les services. - Maintenir le plan de travail propre et organisé pendant le service. - Gérer les flux de retour de vaisselle selon les priorités service salle / cuisine. - Vérifier la propreté visuelle et tactile avant rangement. - Utiliser les produits de lavage conformément aux protocoles HACCP. C - Participation transversale - Préparer et approvisionner les postes de travail des cuisiniers (bacs propres, planches, ustensiles). - Soutenir les équipes cuisine pendant les pics de service[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Missions : - Accueillir les clients avec le sourire et une attitude professionnelle - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons - Assurer le service à table en respectant les traditions de la brasserie parisienne - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service rapide et de qualité - Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle - Gérer les encaissements et assurer le suivi des commandes Profil recherché : - Expérience préalable en tant que serveur(se) est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus - Sens de l'accueil, du service et de la relation client - Aisance en communication et esprit d'équipe - Une bonne connaissance des vins et de la cuisine française serait appréciée - Disponibilité en soirée et week-ends Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et convivial - Une formation continue et des opportunités d'évolution au sein de l'équipe - Rémunération attractive avec pourboires - Tenues fournies et entretenues par l'entreprise

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous rêvez de rejoindre une brasserie au charme authentiquement parisien, en plein centre-ville de Bourges ? Vous adorez cuisiner des plats traditionnels ? Cette offre est faite pour vous ! Votre mission : - Préparer chaque jour des plats savoureux et raffinés inspirés des classiques parisiens (Œufs mayo, escargots, tartare, poissons frais, desserts maison...) - Maîtriser les cuissons et les dressages avec soin - Participer à la gestion des commandes matières premières et au respect strict des normes d'hygiène - Travailler en équipe avec passion et bonne humeur pour offrir à nos clients une expérience culinaire mémorable Votre profil : - Expérience souhaitée en cuisine, idéalement en brasserie ou bistro parisien - Sens du goût, rigueur et organisation sont essentiels - Dynamisme, créativité et esprit d'équipe font partie de vos atouts - Vous aimez le travail en équipe et souhaitez contribuer à une ambiance chaleureuse et authentique. Nous vous proposons : - Un poste plein de challenges dans un lieu emblématique du centre-ville de Bourges - Une équipe passionnée et bienveillante à votre écoute - Tenues fournies et entretenues - Une rémunération attractive selon[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Assistant Manager de Salle passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe à l'ouverture de la brasserie. Sous la responsabilité du Directeur de Salle, vous participerez à la gestion quotidienne du service, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle. Missions: - Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et convivialité. - Participer à la gestion et à l'organisation du service en salle. - Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe. - Assurer la qualité du service et veiller à la satisfaction des clients. - Gérer les réservations, l'attribution des tables et le bon déroulement du service. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une bonne communication entre la salle et la cuisine. - Contribuer à l'optimisation du chiffre d'affaires de la brasserie. - Participer à la gestion des plaintes et à la résolution des problèmes. Profil recherché : - Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que chef de rang. - Une première expérience en management ou en supervision de salle est un plus. - Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles. - Sens de l'organisation,[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et asiatique? Vous avez déjà travaillé dans ce type de restauration et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique sur le secteur de Nîmes ? Ce poste est pour vous. En centre ville, une boutique de vente à emporter de sushis, makis, poke bowls, signatures et créations originales, le Matsuki Shop recherche son chef de cuisine: gestion des stocks, des commandes, de l'hygiène, de la création et la confection des sushis. Poste à plein temps en CDI, travail en coupure. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Vous aurez en charge la confection des plats, la mise en place et l'entretien de votre poste ainsi que la possibilité de participer à la création de nouveautés. Salaire évolutif en fonction des compétences et de l'investissement. Primes.

photo Assistant / Assistante accueil petite enfance

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Isle-d'Abeau, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché(e) à la Direction Petite Enfance, vous serez chargé(e) de venir en renfort auprès des équipes afin d'assurer l'entretien dans la structure pour le bien être, la sécurité et l'hygiène de l'enfant. Dans ce cadre, vos activités seront : Assurer la propreté et l'hygiène des locaux. / Entretenir le matériel de nettoyage. Gérer l'entretien du linge. Organiser les stocks de linge et de produits d'entretien. Garantir le rangement des produits et du matériel d'entretien pour assurer la sécurité des enfants. Aider la cuisinière dans les structures possédant une cuisine intégrée. Dans les structures possédant une cuisine satellite, préparer les repas dans le respect des normes HACCP : réception, réchauffage et présentation sur table. Se détacher ponctuellement pour assurer l'encadrement auprès des enfants. Savoir et savoir-faire : Connaissances Petite enfance (fondamentaux des besoins de l'enfant, règlementation petite enfance) Certification dans les domaines de la Petite Enfance exigée (CAP AEPE) Connaissances des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité alimentaire, Normes HACCP Connaitre les méthodes pédagogiques et activités éducatives adaptées au jeune enfant Maîtriser[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Septmoncel Les Molunes, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Dans un cadre bucolique et isolé, une ambiance de famille, vous évoluez avec vos envies, votre savoir-faire en autonomie totale dans les règles de l'art afin de créer, selon la tradition, une carte et une cuisine qui vous plaisent à travailler. Gestion d'une cuisine propre et bien équipée. Vous assurez principalement le service du soir et certains midi, organisation à convenir avec l'employeur.

photo Manœuvre bâtiment

Manœuvre bâtiment

Emploi Electricité

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'une mission de rénovation intérieure d'un bâtiment résidentiel, en équipe et sous la responsabilité du co-gérant, vous réaliserez les tâches suivantes : - Isolation thermique intérieure (laine de verre déroulée), plâtrerie (cloison, doublage, plafond) plaque de plâtre sur ossature métallique, jointement, - Menuiserie intérieure (pose d'huisserie, portes intérieures, aménagement de placard), - Revêtement de sol et mur (carrelage intérieur, faïence, de salle d'eau, sol souple LVT), - Peinture intérieure et extérieure (travaux préparatoires et d'apprêt, application de la peinture), - Électricité (installation électrique des logements, appareillage, pose d'éclairage (spot encastré), - Plomberie, sanitaire (installation eau froide et chaude, évacuation EU EV, pose des sanitaires, toilettes, robinetterie), - Chauffage - ventilation (pose de convecteurs, installation de système de ventilation mécanique contrôlée simple flux), pose de sèche-serviettes, - Cuisine (pose des meubles de cuisine et électroménager) Ce poste requiert une polyvalence dans les métiers du second œuvre du bâtiment. Entre autres, vous effectuerez des travaux de manutention (charger des gravats,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Au sein du collège Perrot d'Ablancourt à Châlons-en-Champagne, vous êtes en charge du management de l'équipe de cuisine, de l'élaboration des menus et de la confection des repas. Vos missions : ***Activités de management : - Gérer la répartition des tâches du personnel de restauration. - Organiser le service de restauration (en lien avec la gestionnaire) - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. ***Activités de restauration : - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires en privilégiant les produits frais et locaux. - Distribuer les repas en self-service, - Elaborer les menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et des recommandations du G.R.C.N.), et animer la commission de menus. - Préparer les commandes et gérer les stocks de denrées alimentaires dans le logiciel WEBGEREST - Assurer le lien avec les fournisseurs pour garantir un rapport qualité prix le meilleur possible - Conseiller l'adjoint gestionnaire sur les produits et matériels à acquérir pour améliorer le service de restauration. ***Activités d'entretien : - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets, - Signaler les[...]

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Agent / Agente d'entretien de nettoyage industriel

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un agent d'entretien en restaurant H/F motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable du nettoyage de la cuisine, de la plonge et de la terrasse. Vos missions : - Assurer la propreté de la cuisine et des équipements. - Nettoyer la plonge et les ustensiles. - Nettoyer la salle du restaurant - Entretenir la terrasse pour offrir un environnement agréable aux clients. Horaires: - De 3h30 à 9h30, avec horaires variables. - Travail 5 jours par semaine, avec possibilité de travail le dimanche. - Durée de travail : environ 3h50 par jour. Conditions: - Travail en binôme: Bénéficiez d'un support mutuel et d'une atmosphère de travail collaborative. - Port de charges. - Contrat: CDD de 6 mois renouvelable, offrant une stabilité avec possibilité d'évolution. Avantages: - Intégrez une équipe soudée et sympathique. - Restaurant situé à Vesoul - Possibilité d'horaires flexibles. - Majoration heures de travail du dimanche et de nuit

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Albertville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Halle Olympique le Mardi 4 Novembre de 9h30 à 12h30*** Vos missions: Encaissement, service, assemblage de commandes, prise de commandes : Vous serez en charge d'accueillir les clients, de gérer les opérations de paiement, d'assembler les commandes en suivant les procédures de qualité établies et de prendre les commandes en veillant à répondre aux besoins des clients. Nettoyage, plonge, entretien du matériel et des locaux : Vous assurerez la propreté des installations, y compris le nettoyage des équipements de cuisine et la plonge. Vous veillerez à l'entretien du matériel et des locaux, garantissant ainsi un environnement de travail propre et sûr. Cuisine, cuisson, productions : Vous participerez à la préparation des aliments, la cuisson et la production des plats selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez à assurer un service rapide et efficace afin de satisfaire pleinement la clientèle.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) (2 ans minimum) pour compléter l' équipe cuisine de notre restaurant / salon de thé /épicerie fine en plein centre ville de Gerardmer, qui a ouvert ses portes depuis 14 mois (40 à 60 couverts avec terrasse l'été). Vous aurez en charge : les commandes et la réception des marchandises, le développement et la réalisation des entrées et des plats de la carte (cuisine type bistronomique, 100% fait maison à base de produits frais, dressage assiette), et des pâtisseries faites maison, l'entretien du matériel et des locaux... Vous serez polyvalent(e) sur le poste froid et/ou chaud. Parfaite connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Poste à pourvoir de suite. Restaurant ouvert midi et soir 5 jours /sem du mercredi au dimanche avec 2 jours 1/2 de fermeture hebdomadaire (dimanche soir hors saison, lundi et mardi toute la journée)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rivière-Salée, 97, Martinique, -1

Dans le cadre d'une ouverture prochaine, nous sommes actuellement à la recherche d'un équipier polyvalent pour notre établissement spécialisé dans la confection de pizzas et de crêpes. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, cette opportunité est faite pour vous ! Une formation en interne sera assurée. Plusieurs postes sont à pourvoir en CDI 35h et 28h MISSIONS PRINCIPALES °Préparer la pâte et les ingrédients nécessaires à la réalisation des pizzas °Confection des crêpes sucrées et salées °Façonner , garnir et cuire les pizzas selon les commandes , °Garantir la qualité visuelle et gustative des produits servis °Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire °Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel °Gérer les stockes de matières premières ( pâte , garnitures et consommables) °Accueillir les clients au comptoir PROFIL RECHERCHÉ °Expérience souhaitée en restauration, pizzaiolo ou crêpier °Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre. °Connaissance des techniques de pétrissage , d'étalage et de cuisson °Rapidité , rigeur et sens de l'organisation °Esprit d'équipe et goût du travail bien fait[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Vigan, 46, Lot, Occitanie

TEMPORIS SOUILLAC c’est une team e et implantée localement ! Chez nous, on scrute, on remarque, on identifie, on découvre et on met en lumière de super talents ! Aujourd'hui, l'agence de Souillac (46200) recherche un(e) cuisinier(e) H/F en collectivité en (35 heures). Poste basé sur les environs de Le Vigan-en-Quercy 46300. Poste à pourvoir immédiatement Descriptif du poste : -Élaborer les préparations froides et chaudes -Optimiser et adapter l’organisation de la production -Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées -Participer à l'inventaire fin de mois -Participer aux opérations de plonge et de nettoyage -Garantir le respect du cahier des charges client -Participer à l’accueil et au service des convives -Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Profil recherché : -Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative (minimum 2ans) -Vous maîtrisez les techniques de cuisine -Vous aimez le travail en équipe -Vous êtes -Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous Salaire : 2000€ brut/mois - Cycle de 2 semaines : 3 jours de travail en semaine 1 et 4 jours de travail en semaine 2 :[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Autres services aux entreprises

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description : Emploi de la catégorie AGENT DE MAÎTRISE. Rémunération : 2.650€ bruts/mois, soit 1.990 à 2.000€ nets/mois + repas fournis les jours travaillés + couvertures santé et prévoyance complémentaires.    Vous travaillerez dans un établissement de restauration traditionnelle, au sein d'une équipe de 7 à 12 personnes. * Vous intervenez aux côtés du Chef/Responsable Production Culinaire de l'établissement, vous participez au management et à l'encadrement de l'Equipe Cuisine (2 à 3 personnes selon saison), vous assurez la responsabilité du Plan de Maîtrise Sanitaire, vous gérez les stocks alimentaires de l'Etablissement : commandes, réception, stockage, inventaires, suivi des DLC,... * Vous intervenez en production (cuissons, offices froid et chaud, préparations, mise en place, gestion des stocks, commandes et réceptions des livraisons), Vous intervenez dans un environnement de travail normé et organisé. 60 à 100 couverts/jour, Clientèle locale, régionale, nationale et internationale, affaires et loisirs. 39 heures par semaine, 2 jours de repos par semaine, journées de travail principalement continues, l'après midi et le service du soir, possibilité interventions[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ornex, 12, Ain, Occitanie

Au sein de notre établissement de restauration rapide, vous interviendrez en tant qu'agent polyvalent : vous assurerez la préparation, le service, l'accueil clientèle, et l'entretien des locaux. Vous êtes un maillon essentiel de notre équipe, garant de la qualité de service et de la satisfaction client. Missions principales: Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Prendre les commandes et assurer l'encaissement. Préparer et assembler les produits (sandwichs, burgers, frites, boissons, etc.) dans le respect des fiches recettes et des normes d'hygiène. Approvisionner les postes de travail, veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits. Nettoyer et entretenir le matériel, les locaux, la salle et la cuisine selon les procédures en vigueur. Collaborer avec l'équipe (cuisine, comptoir, salle) et s'adapter aux temps de forte affluence ("coup de feu").

photo Premier commis / Première commise de cuisine

Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vals-les-Bains, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos principales missions : Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service, Participer à la production culinaire (entrées, plats, desserts), Assurer le dressage et l'envoi des assiettes, Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du second de cuisine et de la Responsable Restauration, et dans le respect de la règlementation en matière de restauration collective à destination des personnes âgées et handicapées, vous serez chargé d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents en liaison froide. Vos missions : - Organisation et préparation des repas (préparation froide et chaude) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur ; - Distribution des repas selon les modalités définies par l'établissement ; - Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments ; - Signaler les besoins en réapprovisionnements et les produits en DLC courte ; - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux, traçabilité des denrées ; - Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Utiliser les produits de nettoyage[...]

photo Technicien / Technicienne bureau d'études bâtiment

Technicien / Technicienne bureau d'études bâtiment

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Langueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Notre magasin Ligne Création recherche un/une assistant(e) technique bureau d'études, spécialisé(e) Cuisine et Salle de bain, pour faire face à une forte croissance de son activité. Vous travaillerez en mode projet avec une équipe au complet (commerciaux, bureau études, décorateurs, poseurs, .) pour déployer des projets d'aménagement et de création hauts de gamme adaptés aux besoins de nos clients. MISSIONS : - Accompagnement des clients dans leur projet - Passage des commandes sur un logiciel de conception - WINNER (Cuisine, Salle de bains, Dressing, etc.) - Pointage et vérification des accusés de réception des fournisseurs - Suivi des chantiers - Gestion des SAV COMPETENCES : - Savoir lire un plan technique - Elaborer des plans - Connaitre les bases de l'électricité et la plomberie VOUS MAITRISEZ IMPÉRATIVEMENT UN LOGICIEL DE CONCEPTION POUR CE POSTE HORAIRES: Du Mardi au Samedi De 10h à 12h et de 14h à 19h Prise de poste dès que possible FORMATION : Idéalement, vous êtes titulaire d'un BTS en Assistance technique Type d'emploi : CDI Horaires : Période de travail de 8 Heures Travail en journée Lieu du poste : En présentiel

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Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Emploi Affaires culturelles

Allex, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Présents depuis plus d'un siècle dans le village d'Allex les spiritains forment une congrégation missionnaire internationale. Cultivant des valeurs d'hospitalité, nous avons ouvert en 2010 un centre d'accueil associatif allant de la gestion libre à la pension complète. Le site d'Allex abrite actuellement, outre le centre d'accueil, une communauté Spiritaine de 5 confrères, le musée des arts africains et le sanctuaire Saint-Joseph. L'accueil est une association qui met à disposition des salles (de 15 à 120 personnes), une trentaine de chambres (de 2 à 8 personnes), 1 dortoir de 30 lits en box, 1 parc de 3 hectares, 1 Chapelle et oratoire, 2 relais cuisine pour la gestion libre. Missions principales Sous la responsabilité du directeur, vous assurerez un rôle central dans la coordination administrative et opérationnelle du centre d'accueil. Votre mission se déploie autour de quatre axes principaux : 1. Assistance administrative Accueil téléphonique, mail et physique des visiteurs. Gestion des réservations via le logiciel Osmozis : devis, facturation, relances. Suivi de la caisse et tenue de la boutique. Communication interne (équipes, prestataires, cuisine) et externe (site[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vallières-les-Grandes, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Entretenir et nettoyer de la vaisselle et ustensiles de cuisine - Vous maîtrisez les outils de plonge (batterie, manuelle, numérique) - Assurer l'hygiène de la cuisine et des locaux. Profil recherché - Vous êtes dynamique - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes réactif - Vous avez le sens des priorités. Missions ponctuelles à pourvoir du 12 au 16 novembre - contrat d'intérim - Travail en journée 09h -15h puis 17h - 20h Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Martel, 46, Lot, Occitanie

Le Domaine Les Falaises est la recherche d'un(e) chef(fe) de partie froid pour sa saison 2026. Dirigé par Arnaud et Violaine Sournac, l'établissement se constitue d'un hôtel trois étoiles ainsi que d'un restaurant, et sera ouvert du 05 avril à début novembre 2026 et accueille principalement une clientèle familiale de tourisme et affaires. Le restaurant est ouvert le soir du lundi au samedi avec une moyenne de 30/40 couverts, les midis en week end (fermé les midis en semaine et le dimanche soir) et propose une cuisine gastronomique autour des différents produits locaux de saison. L'hôtel quant à lui se constitue de 15 chambres et accueille une clientèle touristique française et étrangère. Afin de compléter notre équipe pour la saison à venir, nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie chaud qui aura pour mission la tenue de son poste au chaud (poisson et viande) et la gestion du service. Le candidat devra avoir des bases solides en cuisine. Il ou elle devra donc être organisé(e), autonome et doit d'ores et déjà avoir une expérience dans un poste similaire. Les avantages de ce poste sont donc, des HORAIRES CONTINUES, un SALAIRE MOTIVANT et une ambiance chaleureuse.[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Vigan, 46, Lot, Occitanie

Description du poste : TEMPORIS SOUILLAC c'est une team impliquée et implantée localement ! Chez nous, on scrute, on remarque, on identifie, on découvre et on met en lumière de super talents ! Aujourd'hui, l'agence de Souillac (46200) recherche un(e) cuisinier(e) H/F en collectivité en CDI (35 heures). Poste basé sur les environs de Le Vigan-en-Quercy 46300. Poste à pourvoir immédiatement Descriptif du poste : -Élaborer les préparations froides et chaudes -Optimiser et adapter l'organisation de la production -Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées -Participer à l'inventaire fin de mois -Participer aux opérations de plonge et de nettoyage -Garantir le respect du cahier des charges client -Participer à l'accueil et au service des convives -Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Profil recherché : -Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative (minimum 2ans) -Vous maîtrisez les techniques de cuisine -Vous aimez le travail en équipe -Vous êtes dynamique -Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous Salaire : 2000€ brut/mois - Cycle de 2 semaines : 3 jours de travail en semaine[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Damazan, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons, pour notre restaurant, un(e) cuisinier(e). En collaboration avec le chef cuisinier, vos missions seront les suivantes : - Concevoir, élaborer des menus et des plats - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats - Contrôler et maintenir la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Travail du lundi au vendredi, exceptionnellement 1 service le week-end Horaires 09h00-14h30 / 18h00-22h00 Une formation préalable au recrutement peut être envisagée. Pour nous rejoindre, envoyez-nous votre candidature par e-mail !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein d'un restaurant , vous éplucherez et découperez les légumes, préparerez des plats simples , entrées froides, desserts.... Vous ferez la vaisselle et le nettoyage. Vous maitrisez et respectez les normes d'hygiène. Vous travaillerez les mardi, mercredi et jeudi sur le service de midi et vendredi, samedi sur les services du midi et du soir. Vos jours de repos seront le dimanche et le lundi

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Mouguerre, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

LA COMMUNE DE MOUGUERRE (5 507 habitants) RECRUTE UN RESPONSABLE DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) Poste à temps complet (35 heures hebdomadaires annualisées) Sous l'autorité de Monsieur le Maire et sous la responsabilité du Directeur Général des Services, vous serez en charge des tâches suivantes : - Mettre en œuvre les orientations de la collectivité en matière de restauration collective : - Participer à la définition et à la mise en œuvre de la démarche qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et du plan de maitrise sanitaire (PMS), - Evaluer la qualité de la prestation et analyser les besoins et les attentes, - Assister et conseiller l'autorité territoriale. - Organiser la production des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration : - Elaborer les menus scolaires et ceux des « occasions festives » en respectant la réglementation dans l'élaboration des menus et le choix des produits, - Piloter la production, la livraison et la distribution des repas, - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation, - Mettre en place et appliquer la réglementation en matière[...]

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Menuisier-agenceur / Menuisière-agenceuse cuisine salle bain

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous avez envie de donner un nouveau souffle à votre vie professionnelle, ou vous êtes passionné(e) depuis longtemps par l'univers du nautisme ? Alors rejoignez dès maintenant les équipes en postulant directement sur synergie.frVous avez envie de donner un nouveau souffle à votre vie professionnelle, ou vous êtes passionné(e) depuis longtemps par l'univers du nautisme ? Alors rejoignez dès maintenant les équipes en postulant directement sur synergie.fr Réaliser des articles de menuiserie et d'agencement - Poser des vitrages sur des ouvrages en bois - Réaliser des opérations de laquage - Contrôler la conformité d'application de procédures qualité - Façonner un article de mobilier - Réaliser la pose d'éléments d'isolation et d'étanchéité sur des ouvrages en bois - Concevoir des agencements ou des menuiseries - Réaliser des opérations de lasure - Réaliser des opérations de masquage de défauts du bois - Mesurer des emplacements où doivent se loger les agencements en menuiserie - Gamme de produits bois - Lecture de documents techniques - Normes de la construction - Normes qualité - Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE).Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Brunstatt-Didenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Recrutement Salon en Ligne Industrie Alsace - Candidatures ouvertes à partir du 03 novembre ! Au sein de la cuisine centrale API dédiée à l'enseignement (6 000 couverts/jour), vous participez à la préparation, au conditionnement et à l'envoi des repas destinés aux restaurants scolaires, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dans le cadre de vos missions, vous serez amené(e) à : -Préparer et assembler les éléments des repas selon les fiches techniques -Décontaminer les matières premières et appliquer la marche en avant -Conditionner les préparations avant livraison -Assurer le nettoyage des locaux et du matériel -Respecter les règles HACCP et consignes sanitaires -Contribuer ponctuellement à la plonge et à la réception des denrées Profil recherché : Vous disposez d'un CAP/BEP en restauration ou d'une première expérience réussie en cuisine collective. Fiable et appliqué(e), vous respectez les consignes, maîtrisez les règles d'hygiène HACCP et appréciez le travail en équipe dans un environnement rythmé. Le poste s'effectue en journée sur 35h/semaine, du lundi au vendredi, avec horaires en continu 9h - 16h45. Ce poste implique une station[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Challes, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Poste de cuisinier/cuisinière à pourvoir dès que possible au sein d'un restaurant familial cuisine traditionnelle. Vous travaillerez du lundi au vendredi, service du midi uniquement. (07h - 15h possibilité de modularité sur les horaires) Préparation des entrées, plats desserts, environ 40/50 couverts chaque midi, plonge. Maitrise des normes HACCP exigée Esprit d'équipe, motivation, polyvalence . Poste ouvert aux personnes aide-cuisinier H/F mais aussi aux profils motivés sans diplôme qui aiment cuisiner. vous avez envie de découvrir ce métier, une immersion est possible avant la prise de poste.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le restaurant Amici - Spécialités italiennes (pâtes & Pizzas), situé à Rouen recherche un serveur ou serveuse. Nous recherchons un serveur (se) spécialisé(e) en cuisine italienne pour rejoindre notre équipe de 3 personnes. Vous en contribuant au bon déroulement du service et en maintenant un poste de travail impeccable. Contrat : CDI Temps de travail : 35h/semaine Salaire : SMIC Missions principales : Profil recherché : - Rigueur, organisation et capacité à garder son calme sous pression - Expérience de 1 an dans le secteur de la cuisine italienne souhaitée Rejoignez une équipe passionnée dans un restaurant où la qualité et l'hygiène sont nos priorités !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier (H/F) motivé et autonome pour renforcer notre équipe sur la période de fin d'année. Vous serez en charge de la préparation des plats du soir, dans le respect des fiches techniques, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire que nous pourrons vous apprendre. Vos missions principales : Préparation et cuisson des plats du soir (service du dîner). Plats très simples Dressage et envoi des assiettes Entretien et nettoyage du poste de travail Respect des normes HACCP Profil recherché : Expérience souhaitée en restauration mais débutants acceptés. Connaissance ou intérêt pour la cuisine savoyarde appréciée Capacité à travailler en autonomie et avec rigueur Rapidité d'exécution et sens du détail Bonne humeur et esprit d'équipe Type de contrat : CDD - jusqu'au 30 décembre 2025 (prolongeable) Durée hebdomadaire de travail : Environ 42 heures / semaine Horaires de travail : Service uniquement le soir, de 16h30 à 23h00 / 00h30 environ Jour de repos fixe : Dimanche Rémunération : -1 750 € net / mois (hors pourboires) Avantages : Ambiance conviviale et cadre chaleureux Équipe jeune et motivée Cuisine traditionnelle et authentique

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Ris-Orangis, 91, Essonne, Île-de-France

Pour renforcer ses équipes , le restaurant de RIS ORANGIS recrute sa team! Être Employé de restauration chez Enjoy Tacos, c'est avant tout un travail d'équipe au service de nos clients. Polyvalent, vous assurez les différents postes en cuisine, au comptoir et en salle. Vous serez formés pour devenir rapidement autonomes. Votre profil : savoir gérer le stress lors des fortes affluences, accueillir le client, aider en cuisine, s'assurer que le produit fini soit celui demandé par l'enseigne ENJOY TACOS Attiré(e) par le relationnel client, vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et votre dynamisme. Votre capacité d'adaptation sera également déterminante. Venez rejoindre nos équipes énergiques et conviviales ! Votre carrière s'adapte à votre emploi du temps : contrat CDI à temps plein ou alternance Vos possibilités d'évolution : Avec ambition et expérience, il est possible d'aller plus loin. Vous pourrez accéder à des postes tels que chargé(e) de formation, manager, voire directeur(trice) de restaurant ! Votre rémunération : SMIC horaire + primes mensuelles Type de contrat Contrat à durée indéterminée Contrat d'apprentissage Contrat tout public Durée du[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Finance de marché

Basse-Terre, 97, Guadeloupe, -1

A - Management, animation d'équipe Animation de réunions pré et post service Encadrer, former et évaluer sa brigade Identification des dysfonctionnements et mise en place d'actions correctives Organisation du travail de l'équipe (gestion des planning,.) Planification et gestion des effectifs par rapport à l'activité Recrutement et intégration du personnel Recueil des besoins en formation B - Gestion Gérer les stocks, inventaires et commande fournisseurs Optimiser les coûts matière et la marge brut selon les objectifs fixés Participer à la mise en place d'outils de suivi (fiche technique, ratios et inventaires) C - Production culinaire Réalisation des fiches techniques et garantir la constance Garantir l'application strict des normes HACCP Contrôler la propreté et la sécurité du matériel et des locaux Superviser les contrôles sanitaires internes Élaboration de menus et cartes et suggestions en lien avec la direction Assurer la qualité gustative visuelle et technique de chaque plat Suivi et contrôle du bon déroulement du service Contrôler la réception et la qualité des marchandises D - Relations et image Collabore étroitement avec la direction et la salle Participe[...]

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Aide de cuisine

Emploi

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Avec l'Odel, ce sont chaque année plus de 26 000 jeunes qui bénéficient des séjours de vacances, centres de loisirs et classes de découverte. L'Odel organise également des formations BAFA/BAFD, des formations professionnelles et des événementiels à destination des communes, entreprises et particuliers. Les 250 salariés permanents des différents pôles d activités en assurent le fonctionnement. Agent Polyvalent (H/F) - Rejoignez l'équipe dynamique de l'Hôtel Les Carlines à Vars ! Lieu : Hôtel Les Carlines, Vars (Hautes-Alpes) Salaire : 1854.37 brut / mois Type de contrat : CDD Début de mission : poste à pourvoir du 01/12/2025 au 08/04/2026 avec possibilité de prolonger Temps de travail : Temps plein Découvrez une aventure professionnelle au cœur des Alpes ! Situé dans le cadre exceptionnel de Vars, l'Hôtel Les Carlines est bien plus qu'un lieu de séjour. C'est un espace chaleureux, dynamique, et convivial, qui offre à ses visiteurs des vacances inoubliables. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Agent Polyvalent enthousiaste et motivé(e) pour contribuer au bien-être de nos clients et participer à l'excellence de nos services. Missions[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Restaurant sur la station d'Orcières. Poste logé pour la saison hivernale. Pour un restaurant traditionnel le soir et de type brasserie le midi, vous seconderez le chef de cuisine. Vous préparerez les plats chauds, et les diverses préparations culinaires de la carte (spécialités de montagne), desserts maison. Vous êtes capable d'assurer un service de 100 couverts et plus. Vous avez de réelles compétences en cuisine et vous savez optimiser votre temps de travail .

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*Poste à pourvoir rapidement* Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la gestion des stocks. Missions principales : -Préparation et cuisson des plats. -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Gestion des stocks et des commandes. -Participation à la création de nouveaux plats. Profil recherché : -Diplôme en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, etc.). -Expérience significative en tant que cuisinier dans un établissement similaire. -Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. -Capacité à travailler en équipe Créativité et sens de l'organisation. Compétences requises : Connaissance des normes HACCP.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Laurent, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au vendredi : 07H - 15H 13ème mois 10 RTT Ce que vous ferez concrètement : Élaborer les préparations froides et chaudes Optimiser et adapter l'organisation de la production Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées Participer à l'inventaire fin de mois Participer aux opérations de plonge et de nettoyage Garantir le respect du cahier des charges client Participer à l'accueil et au service des convives Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chamond, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pizzalif de Saint-Chamond recherche un employé polyvalent de restauration H/F pour rejoindre leur équipe dynamique et passionnée. Vous serez en charge de plusieurs aspects du fonctionnement de notre pizzeria, dans le respect des normes de qualité et de sécurité. *Missions principales : -Préparation et cuisson des pizzas selon les recettes et standards de l'entreprise -Accueil et service client, prise de commandes et encaissements -Entretien des locaux et du matériel de cuisine -Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients -Participation aux tâches de nettoyage et de rangement en fin de service *Compétences requises : -Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée -Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments -Capacité à travailler efficacement en équipe -Sens de l'accueil et du service client -Rigueur, propreté et respect des normes d'hygiène -Adaptabilité et polyvalence dans les tâches quotidiennes -Excellentes compétences en communication *Conditions de travail : Contrat à Durée Indéterminée (CDI) Horaires variables, incluant les soirées et les week-ends Poste basé à Saint-Chamond, dans un environnement convivial et motivant