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Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Chalets du Mont d'Arbois***** - Megève Participez à l'éveil gourmand de nos hôtes Aux Chalets du Mont d'Arbois*****, chaque journée commence par une expérience culinaire raffinée. Notre petit-déjeuner met à l'honneur des produits frais, de saison et des spécialités locales, dans un cadre chaleureux et élégant au cœur de Megève. Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine Petit-Déjeuner motivé(e), passionné(e) et désireux(se) d'évoluer au sein d'un établissement 5 étoiles reconnu pour son exigence et la qualité de son accueil. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, du Sous-Chef et du Chef de Partie Petit-Déjeuner, vous participez à la préparation et au bon déroulement du service du matin. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à : Participer à la mise en place du buffet petit-déjeuner et des préparations à la carte. Réaliser les préparations préliminaires : découpe des fruits, préparation des garnitures, viennoiseries, pains, produits salés et autres éléments du petit-déjeuner. Assister le Chef de Partie dans la préparation des cuissons minute (œufs, omelettes, pancakes et autres spécialités). Veiller au réassort du[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Chalets du Mont d'Arbois***** - Megève Faites vos premiers pas dans l'excellence du service Aux Chalets du Mont d'Arbois*****, chaque repas est une expérience où l'élégance du service sublime une cuisine authentique et raffinée. Au sein de notre restaurant Héritage, nous mettons à l'honneur les saveurs de la montagne à travers une cuisine de saison, généreuse et créative, servie avec attention et convivialité. Afin de renforcer notre équipe de salle, nous recherchons un(e) Commis de Salle motivé(e), dynamique et passionné(e) par les métiers de la restauration, souhaitant évoluer dans un établissement 5 étoiles reconnu pour la qualité de son accueil. Vos missions Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et des Chefs de Rang, vous participez au bon déroulement des services et contribuez à offrir une expérience client irréprochable. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à : Participer à la mise en place de la salle avant chaque service. Assister les Chefs de Rang dans le service des mets et des boissons. Assurer le débarrassage, le redressage des tables et le réapprovisionnement du matériel. Veiller à la propreté et à la présentation de la salle tout au long du service. Accueillir[...]

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant le Panoramique et le Bar des Glaciers Lieu : Chamonix - Hôtel Refuge du Montenvers Type de contrat : CDD, CDI Possibilité de logement : Oui Date d'embauche : à partir du 01/12/2026 35 heures par semaine en continue 09h00-16h30 Nous recherchons un vendeur snack (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à la renommée de notre cuisine ! Le restaurant Panoramique et le bar du glacier font partie du groupe Best Mont Blanc, acteur incontournable de l'hôtellerie et restauration de montagne, avec 5 hôtels à Chamonix, dont certains en centre-ville et d'autres en altitude. Le Montenvers, un site historique et prestigieux situé à 1913 mètres d'altitude, est le deuxième site le plus visité de Chamonix. Niché dans un cadre exceptionnel avec une vue imprenable sur les montagnes et le glacier de la Mer de Glace, le bar des glaciers et le restaurant panoramique offrent une expérience unique alliant patrimoine, qualité et service d'exception. Entièrement rénové dans le respect de son architecture d'origine, il propose une expérience à la fois authentique, raffinée et tournée vers la nature. Missions Générales : Vous assurez l'accueil, le conseil[...]

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Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Faites de chaque matin un moment d'exception Aux Chalets du Mont d'Arbois*****, chaque journée débute par une expérience gourmande où la qualité des produits, l'élégance du service et l'attention portée aux détails font toute la différence. Afin d'offrir à nos hôtes un réveil à la hauteur de leur séjour, nous recherchons un(e) Responsable Petit-Déjeuner passionné(e) par l'hospitalité et la restauration haut de gamme. Véritable chef d'orchestre du service du matin, vous veillez à garantir un accueil chaleureux, une organisation irréprochable et une expérience client d'excellence. Vos missions Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service petit-déjeuner. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à : Organiser et superviser l'ensemble du service petit-déjeuner. Accueillir les clients avec professionnalisme, convivialité et élégance. Encadrer, former et accompagner l'équipe de salle afin de garantir les standards de qualité de l'établissement. Veiller à la mise en place et au réassort du buffet en assurant une présentation soignée et raffinée. Contrôler la qualité des produits, leur fraîcheur et leur présentation sur[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Faites de chaque instant un moment d'exception Aux Chalets du Mont d'Arbois*****, l'art de recevoir se vit à chaque instant. Au sein de notre bar et de nos espaces de restauration, nous proposons à nos hôtes une expérience conviviale et raffinée, où cocktails signatures, grands classiques, spiritueux d'exception et produits de qualité s'accordent avec l'atmosphère chaleureuse de notre maison. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Barman passionné(e), créatif(ve) et animé(e) par le sens du service, capable d'offrir une expérience personnalisée à une clientèle française et internationale. Vos missions Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous êtes garant(e) de la qualité du service au bar et de la satisfaction de nos hôtes. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à : Accueillir les clients avec professionnalisme, convivialité et élégance. Préparer et servir les cocktails classiques, créations de la maison, boissons chaudes, softs, vins, champagnes et spiritueux. Conseiller les clients dans leurs choix en proposant une expérience personnalisée. Assurer la mise en place et la bonne tenue du bar avant, pendant et après le service. Veiller à la qualité[...]

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