Commis / Commise de cuisine
Emploi Agroalimentaire
-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Chalet du Parc révèle au grand public l'un des secrets les mieux gardés de Lyon. Au cœur des paysages naturels du parc de la Tête d'Or, nous créons un espace qui répond aux aspirations des habitants, des familles, des scolaires, des entreprises et des associations, en quête de moments partagés et d'un nouvel art de vivre. La Fabuleuse Cantine, c'est un concept de restauration innovant et un service traiteur engagé, alliant gastronomie locale et lutte contre le gaspillage alimentaire. Rattaché au Chef de cuisine, nous recherchons notre futur commis de cuisine H/F à partir du 1er septembre 2026. Missions principales : Mise en place et préparation -Assurer la mise en place des postes de travail (matériel, denrées, ustensiles) -Réceptionner et ranger les marchandises -Éplucher, tailler, laver et préparer les produits selon les consignes reçues -Participer au briefing du matin (menu du jour, ruptures, spécificités clients) Assistance en production culinaire - Réaliser les préparations culinaires simples sous la responsabilité du chef de partie - Aider au dressage et à l'envoi des plats pendant le service - Veiller à la régularité et à la qualité des préparations confiées Organisation[...]