Agent / Agente de restauration collective
Emploi Hôpitaux - Médecine
Bréhan, 56, Morbihan, Bretagne
Description du Poste : Nous recherchons en CDI temps plein un(e) agent(e) Logistique de Cuisine (H/F). Dans le cadre de vos fonctions et sans que cette liste soit limitative vous serez chargé(e) de : - Mettre en place et distribuer les repas. - Transport des repas entre la cuisine centrale et la cuisine satellite suivant les règles d'hygiène et de sécurité imposées. - Nettoyage des locaux, conteneurs de distribution et vaisselle. - Réception de marchandises - Préparation des produits suivant les directives des cuisiniers à la cuisine centrale Les horaires sont variables : Matin : 7H30 - 15H30 Après-midi : 12H30 - 20H30 Journée : 9H - 17H Week-end du matin (1 week-end / 2) 7H30 - 15H30 Week de l'après-midi (1 week-end / 2) 12H30 - 20H30 Compétences / savoirs - Savoir faire de belles présentations à l'assiette - Savoir nettoyer et respecter les règles d'hygiène alimentaire, - Savoir faire la plonge Contraintes particulières : L'agent de restauration travaillant en équipe mais aussi en autonomie, doit savoir échanger et s'organiser avec les autres agents afin d'optimiser l'exécution des tâches. Il peut être amené à utiliser des ustensiles dangereux. L'agent de restauration[...]
