Barman / Barmaid
Emploi Restauration - Traiteur
Reims, 51, Marne, Grand Est
Bar lounge & wine bar emblématique en plein cœur de Reims (Place Drouet d'Erlon), The Glue Pot marie une ambiance cosy à l'anglaise et une carte de vins bio, champagnes et cocktails soignés, complétée par une cuisine généreuse et gourmande. VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Préparer et réaliser notre carte de cocktails classiques et signatures - Gérer les approvisionnements, le stock de boissons et l'organisation de la cave - Assurer le suivi des inventaires et optimiser les rotations de produits - Participer aux remontées de cave (charges lourdes) et à la bonne tenue des réserves - Collaborer étroitement avec l'équipe de salle pour un service fluide (pas de service direct au bar) - Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste PROFIL RECHERCHE : - Expérience souhaitée en tant que barman ou mixologue - Maîtrise des techniques de préparation de cocktails et connaissance des spiritueux - Sens aigu de l'organisation et rigueur pour la gestion des stocks - Esprit d'équipe, dynamisme et sens du contact CONDITIONS & AVANTAGES : - Contrat de 43 h/semaine (horaires en coupure : 12h-15h et 18h-00h30) - Ouverture du lundi au samedi, fermeture le dimanche - Fermeture les[...]