photo Stage 3H - Affûtage couteau

Stage 3H - Affûtage couteau

Atelier, Spectacle comique

Loigné-sur-Mayenne 53200

Le 31/01/2026

Vous en avez marre d'avoir des couteaux qui ne coupent pas ? Vous souhaitez des lames aussi tranchantes que votre humour ? La coutellerie du Maine Anjou se propose de vous accompagner lors d'un stage de 3h pour apprendre à affûter vos couteaux ! Avec une machine professionnelle ou des outils manuels (pierre ou fusil), soyez sur que plus aucun aliment ne vous resistera ! Apportez une dizaine de couteaux de chez vous ou dépannez vos amis en empruntant les leurs, vous repartirez avec des couteaux comme neufs ! Cet atelier se compose d'une partie théorique de 30 minutes pour bien comprendre et visualiser ce qu'il se passe lors de l'affûtage, le reste du stage sera consacré à la pratique.

photo Stage de 4h - Fabrication d'un couteau

Stage de 4h - Fabrication d'un couteau

Manifestation culturelle

Loigné-sur-Mayenne 53200

Du 26/12/2025 au 25/04/2026

Plongez dans les prémices de la fabrication d'un couteau ! Adapté à tout public, il convient à tous les profils ! Minutie et "gros oeuvre" au programme. Pendant 4h devenez un véritable maître coutelier et fabriquez votre version personnalisée de notre couteau pliant "L'Anjou". L'utilisation de la scie à ruban et la préparation du manche (perçage et fraisage) vous permettront de créer un objet unique qui vous ressemble et de repartir avec ! --> Découverte de la métallurgie et de la mécanique des couteaux --> Assemblage des pièces métallique (déjà conçues) dont la lame en acier inoxydable* --> Rivetage des différentes pièces manuellement --> Choix des manches dans une large séléction de bois provenant de l'Anjou --> Découpe à la scie à ruban --> Perçage et fraisage des axes des vis du manche --> Assemblage du manche --> Façonnage à la ponceuse à bande --> Finition ponçage manuel --> Huile de lin pour protéger et faire briller le manche --> Affûtage --> La dernière étape, découpe du menu de l'apéro ! Il vous faudra environ 4h pour réaliser votre couteau (en fonction de votre habileté manuelle). *Nous vous offrons aussi la possibilité de travailler sur une lame[...]

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