Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Brest, 29, Finistère, Bretagne
Adecco recrute pour son client, acteur de la restauration, un commis de cuisine (H/F) en intérim à temps plein à Brest - Préparation des denrées (épluchage, taillage, découpe, garnitures) et réalisations de préparations de base selon les consignes du/de la cuisinier-e. - Mise en place du poste avant service, participation au dressage soigné des assiettes. - Application stricte des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire. - Nettoyage et rangement du poste, des ustensiles et équipements après utilisation. - Utilisation adaptée des couteaux et matériels (plonges, fours, plaques, équipements de préparation) et signalement des anomalies. - Contribution à la limitation du gaspillage, au respect des quantités et au maintien d'un rythme compatible avec le service. Contrat : mission d'intérim de deux semaines, temps plein, horaires de journée, prise de poste dès le 8/06 Une première expérience en cuisine est demandée. La motivation, le sérieux et le respect sont des qualités essentielles. Vous êtes organisé-e, fiable, appréciez le travail en équipe et savez garder votre calme en période de forte activité. Vous suivez les procédures, appliquez des règles d'hygiène[...]
