photo Menu de pâques | Château les Merles

Menu de pâques | Château les Merles

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Mouleydier 24520

Le 05/04/2026

Célébrez Pâques autour d’un repas d’exception dans un cadre enchanteur ! Le Château les Merles vous invite à découvrir un véritable voyage gustatif. 3 plats : 49€ 6 plats : 65€ Au menu: Salade de légumes de Printemps, magret séché au poivre Epinard mariné, sésame torréfié, saumon fumé et mousse citron. Velouté d'asperges vertes, chantilly au bacon. Carré d'agneau, jus corsé à l'ail, haricot coco et asperges rôties. Mousse de munster, noix caramélisée, toast foccacia. Nid de crumble au chocolat, œuf Timut en chocolat fourré au fruit de la passion.

photo Menu de Pâques au Fil du Temps

Menu de Pâques au Fil du Temps

Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle

Sainte-Feyre 23000

Le 05/04/2026

Au menu : Foie gras entier mi-cuit, bagel brioché et confiture d'Oignons ou croustillant de St Jacques fondue de poireaux au curry et jus crémé au curcuma ou chou craquelin, chèvre de la ferme de Lavaurette et saumon fumé. Filet de daurade royale rôtie, purée de butternut, amandes grillées et sauce à l'ail noir ou souris d'agneau confite au thym, jus corsé et chiffonnade de pommes de terre ou magret de canard au poivre vert et risotto champignons. Assiette de fromage ou millefeuille de chèvre au miel. Pavlova aux fruits rouges ou profiteroles, glace vanille, sauce chocolat, amandes grillées ou tarte tatin.

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