Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social
Emploi
Pithiviers, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous aurez les missions suivantes :
Assurer l'entretien et le bon fonctionnement des espaces de vie collectifs et individuels, en lien avec les ASI (cuisines, espace nuit, lingerie, entretien du linge, petits travaux de nettoyage, rangement)
Préparation des repas (commande, liaison froide, réception, préparation des plats, nettoyage après les repas .)
Gestion des stocks alimentaires (petits déjeuners, gouters, denrées alimentaires diverses)
Proposer et co animer des activités de médiations de la vie quotidienne, en lien avec les professionnels et en fonction du projet personnalisé des jeunes (pâtisserie, cuisine, hygiène etc.)
Accompagner en binôme avec le personnel éducatif, les temps du quotidien (petits déjeuners, .)
Participer à la dynamique institutionnelle et au travail d'équipe (réunion, projets etc.)
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
Certification maîtresse de maison ou équivalent
Connaissance de la norme HACCP
Aisance relationnelle, constance d'humeur.
Autonomie, rigueur.
