confection (charente)

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

CDD DE REMPLACEMENT DU 11 AU 30 AOUT 2025 TRAVAIL DU MARDI AU SAMEDI travail en totale autonomie nécessitant une bonne organisation confection de pâtisseries classiques (tarte aux pommes, éclairs, religieuses, fraisier...) Obligation de maîtriser la pate à choux confection de brioches plaquer et cuire de la viennoiserie savoir gérer ses stocks de matières premières et passer ses commandes auprès des fournisseurs entretenir et nettoyer son espace de travail respecter les règles d'hygiène être capable de servir et encaisser des clients si besoin

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Jarnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) charcutier(ère) traiteur pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la vente de produits charcutiers et traiteur dans notre magasin. Vos principales missions seront les suivantes : Missions : Préparation de produits de charcuterie : Élaboration et découpe de charcuterie artisanale (saucissons, jambons, pâtés, terrines, etc.). Préparation de plats traiteur : Confection de plats cuisinés destinés à la vente en magasin. Gestion des stocks : Veiller à la bonne gestion des stocks de produits, réaliser les commandes nécessaires et s'assurer de la qualité et de la fraîcheur des produits. Respect des normes d'hygiène : Application des règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production. Conseil clientèle : Accueillir et conseiller les clients sur les produits, répondre à leurs demandes et assurer un service de qualité. Mise en vitrine : Présenter les produits de manière attrayante et soignée, en fonction des saisons et des besoins commerciaux. Profil recherché : Personne rigoureuse, dynamique, propre et passionnée par son métier. Expérience en charcuterie artisanale et/ou traiteur indispensable. Autonomie,[...]

Directeur(trice) général(e) adjoint(e) établissement public

Emploi

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'association a pour objet de faire participer les habitants a la vie et la gestion de leur territoire dans ses différentes dimensions - économique, sociale, culturelle, citoyenne... Créer et/ou développer des activités, marchandes et non marchandes, supports d'emplois et favorisant le parcours d'insertion des habitants les plus en difficulté et répondant aux besoins des habitants Faire vivre une gouvernance associative, participative et démocratique Contribuer à renforcer les liens sociaux dans les quartiers Agir pour le désenclavement des quartiers Contribuer au développement durable. Les activités et programmes de l'ARU : - Emploi : Agréments ACI et EI : 70 ETP soir environ 100 personnes en CDDI. Réparties sur 6 pôles d'activité économique. Confection textile éco-responsable Création et entretien des espaces verts Propreté urbaine et de locaux Revêtements murs et sols Garage solidaire Maraichage BIO et prestations viticoles Trois programmes : PLIE, PHC, cvg. Coordination du programme convergence charente. - Lien social : Actions diverses liées à la lutte contre la précarité menstruelle, d'éducation aux sexualités, éducation mécaniques, jardins solidaires et autres[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'ASSOCIATION Fraineau est un établissement agréé pour recevoir des jeunes âgés de 6 à 20 ans, présentant des profils différents qui peuvent être accueillis et accompagnés dans les différents services IME, SESSAD D.I, DITEP et PREVENTION SPÉCIALISÉE. Missions à compter du 27/05/2025 pour une durée initiale de 3 semaines : - Aider le chef cuisinier à la préparation des mets selon un plan de production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Assurer l'entretien des locaux à disposition des usagers et des professionnels de l'établissement Réaliser des opérations de propreté, de nettoyage et d'entretien des surfaces, locaux, selon la réglementation d'hygiène et de sécurité Du fait des spécificités de son lieu d'exercice et des liens avec les usagers, il est soumis aux règles éthiques et déontologiques en vigueur dans le secteur médico-social (confidentialité, droits des usagers) Préparer et réaliser l'activité de cuisine - Suivre des recettes simples (préparation des légumes, .) - Appliquer le grammage défini par le GEM-RCN - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant, idéalement situé au pied du château, à 20 minutes d'Angoulême, dont le chef est l'inventeur de la gaufre salée, recrute pour compléter et renforcer son équipe 1 personne pour le service en salle. Vos missions : - Assister le cuisinier - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Mise en place des plats pour le service La semaine de travail est composée comme suit : jeudi, vendredi et samedi midi et soir, dimanche midi => Repos lundi, mardi, mercredi toute la journée et dimanche soir. heures supplémentaires payées et majorées selon barème Vous intégrerez une équipe chaleureuse et dynamique avec un objectif principal : la satisfaction client Envoyez votre CV par mail ou Venez nous rencontrer directement au restaurant!! Ou téléphoner pour RDV 05 45 70 39 42