Charcutier / Charcutière
Emploi Enseignement - Formation
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un(e) Vendeur/Vendeuse en charcuterie pour notre enseigne partenaire spécialisée dans la Grande Distribution. *Ce poste est à pourvoir en contrat d'apprentissage uniquement. Accessible jusqu'à 29 ans révolus sauf si reconnu travailleur handicapé. En vue d'obtenir un Titre Professionnel reconnu par le ministère de l'emploi et des branches professionnelles ! * Un Titre Professionnel Employé(e) commercial(e) (niveau 3-CAP), * Un Titre Professionnel Conseiller(e) de vente (niveau 4-BAC), Vos missions : * Mise en place du rayon Installer et approvisionner le rayon charcuterie (traditionnel ou libre-service) en assurant une présentation soignée et attractive des produits. * Préparation et découpe Réaliser la découpe des produits (jambons, saucissons, pâtés, etc.) à l'aide du matériel adapté, en respectant les règles de sécurité. * Gestion des stocks Suivre les niveaux de stock, effectuer les commandes si nécessaire et participer aux inventaires afin d'éviter les ruptures ou le surstock. * Hygiène et entretien Garantir la propreté du poste de travail, du matériel (trancheuse, plan de travail) et du rayon, dans le respect strict des normes d'hygiène[...]
