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Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Port-Louis, 56, Morbihan, Bretagne

L'entreprise Les Caramels de Groix recrute pour son magasin de Port-Louis, un(e) chocolatier(e) Vous alliez créativité, précision et connaissance des matières premières. Vos principales missions : Préparation des matières premières : Choisir les ingrédients de qualité (cacao, sucre, fruits secs, etc.) nécessaires à la production. Fabrication de chocolats et confiseries : Réaliser les différentes étapes de fabrication : tempérage du chocolat, moulage, fourrage, enrobage, etc. Création de nouvelles recettes : Innover et développer de nouvelles saveurs et textures. Décoration et finition : Décorer et personnaliser les produits chocolatiers. Gestion du stock : Maintenir un inventaire précis des matières premières et produits finis. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Garantir la conformité aux réglementations sanitaires et sécuritaires. Relation clientèle : Accueillir et conseiller les clients Compétences requises : Techniques de base de la chocolaterie : Tempérage, moulage, fourrage, enrobage. Créativité et sens artistique : Capacité à créer des produits visuellement attrayants et innovants. Précision et minutie : Souci du détail pour assurer la qualité et la[...]

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Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pluvigner, 56, Morbihan, Bretagne

Poste à pourvoir de suite dans le cadre d'un remplacement maladie Vous assurez la vente à la boutique attenante au labo de fabrication et proposant des pâtisseries, chocolats et confiseries. Vous assurez alors l'accueil, le conseil, l'encaissement ainsi que l'entretien du magasin. temps de travail : temps partiel (arrondi à 26h / semaine) Lundi : repos Mardi au vendredi : 14h15 - 18h15 Samedi : 9h30 - 13h / 15h - 18h30 Dimanche : un dimanche sur 2 à la boutique de Baud 8h30 - 13h30 Missions : du mardi au samedi poste de vendeur et de conditionnement sur Pluvigner et 1 dimanche sur 2 à la boutique de BAUD. Pré requis : être autonome (travail seul les fins de journées, samedi et dimanche) , avoir le permis pour se déplacer à Baud, maitriser l'informatique.