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Atelier - Les p'tites expériences - La cuisine moléculaire

Science et technique, Repas - Dégustation, Atelier

Jarville-la-Malgrange 54140

Du 29/07/2026 au 26/08/2026

À partir de 8 ans. Accès avec un billet d’entrée, sans supplément. La « cuisine moléculaire » n’est qu’une facette de la science qui se cache dans votre cuisine ! Venez découvrir comment chimie, physique et biologie transforment chaque plat, depuis toujours et bien au-delà des tendances culinaires d’une époque ! Un atelier pour comprendre que chaque recette est une véritable expérience scientifique ! Pré-inscription possible sur le site internet.

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Analyste physicochimiste en industrie

Emploi Chimie - Parachimie

Laneuveville-devant-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Au sein du laboratoire contrôle qualité, vous garantissez la conformité des matières premières, produits en cours de fabrication et produits finis. Vous réalisez les analyses nécessaires afin d'assurer la qualité des produits livrés aux clients et contribuez à la performance du système qualité du site. Vos principales responsabilités : Contrôle qualité et analyses * Vérifier la conformité des échantillons reçus selon le plan d'échantillonnage (nature, conditionnement et quantité). * Réaliser les contrôles analytiques conformément aux méthodes et procédures en vigueur. * Vérifier la conformité des produits livrés aux exigences des clients et permettre la délivrance des certificats d'analyse. * Réaliser des analyses à la demande pour les services Procédé, Fabrication, Développement, Qualité et Environnement. * Constituer et maintenir une base de données fiable sur les procédés, les produits expédiés et les produits concurrents. Gestion des équipements et des échantillons * Assurer la maîtrise des équipements de contrôle : vérification, étalonnage, qualification et entretien courant. * Participer au diagnostic des pannes et solliciter les interventions nécessaires[...]

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Technicien(ne) chimiste laboratoire analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Maxéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Description de l'entreprise Eurofins Scientific est un réseau international de laboratoires opérant dans le domaine des sciences de la vie, proposant une gamme unique de services d'analyse à des clients issus d'industries multiples et variées, afin de rendre nos vies et notre environnement plus sûrs, plus sains et plus durables. Les laboratoires du réseau Eurofins travaillent main dans la main avec les plus grandes compagnies mondiales pour s'assurer que leurs produits sont sûrs, leurs ingrédients authentiques, et leur étiquetage conforme aux normes en vigueur ; qu'il s'agisse de votre nourriture, de l'eau que vous buvez ou de vos médicaments. Eurofins s'engage à délivrer des services d'analyse qui contribuent au maintien de la santé et de la sécurité publique ainsi que de celles de la planète, tout en maintenant sa responsabilité d'entreprise de protéger l'environnement et de garantir la diversité, l'équité et l'inclusion au sein de l'ensemble du réseau Eurofins. Description du poste Le laboratoire Eurofins Hydrologie Est, spécialisé dans l'analyse de l'eau et doté d'un parc analytique performant, recrute dans le cadre de son développement un-e Technicien-ne de Laboratoire. Vous[...]

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Ingénieur / Ingénieure ouvrages d'art

Emploi Economie - Finances

Tomblaine, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Généralités / Contexte du poste Le Groupe Ouvrages d'Art (GOA) de l'Agence de Nancy (AN) a pour mission l'étude, le conseil, l'ex-pertise, la recherche et la méthodologie pour la construction et la gestion d'ouvrages d'art durables. Il accompagne les maîtres d'ouvrage dans l'optimisation de leur patrimoine selon une approche en coût global. Ceci implique des compétences diversifiées pour suivre toute la vie de l'ouvrage depuis la phase de projet (AMO, choix des matériaux et des dispositions constructives), la construction (l'audit des chantiers) et la gestion (AMO, conseil, expertise). L'activité/unité Gestion du Patrimoine (GP) intervient sur des missions d'AMO travaux (béton, bois étanchéité, jointe de chaussée.), d'expertise et d'instrumentation des ouvrages. Le GOA de l'AN comprend, outre l'activité GP, le pôle de référence « Construction métallique, Mixte et Bois » et un laboratoire de chimie. Finalités / Missions du poste Assister les chargés d'études pour : - Assurer des prestations de conseils, notamment dans le cadre d'assistance à maitrise d'ouvrage, pour la construction et/ou réparation d'ouvrages en béton (matériau béton, produits de réparation et étan-chéité). -[...]

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Adjoint(e) au responsable QSE en industrie

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Vandœuvre-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Présentation : Le Groupe IFBM / QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : performance, proximité, développement et éthique. En rejoignant Qualtech, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Nous recherchons un Assistant Qualité Hygiène Sécurité (H/F) qui souhaite vivre un métier vivant, polyvalent, ancré dans le réel et tourné vers l'humain. Votre quotidien : entre rigueur, terrain et créativité Dès votre arrivée, vous devenez un acteur essentiel de notre démarche d'amélioration continue. Vous travaillez main dans la main avec le Responsable Qualité, mais aussi avec les équipes techniques, les opérateurs, les nouveaux arrivants. c'est-à-dire avec celles et ceux qui sont au cœur de nos activités. Un pied dans le laboratoire, l'autre dans la production Nos deux[...]

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Technicien / Technicienne d'instrumentation scientifique

Emploi Recherche

Vandœuvre-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Votre environnement de travail : Au sein du département Métrologie des Polluants, constitué de 4 laboratoires (45 personnes), le laboratoire d'Analyse Inorganique et de Caractérisation des Aérosols (LAICA) a pour mission principale la mise au point de solutions innovantes pour l'analyse d'agents chimiques inorganiques présents dans l'air des lieux de travail. Vos missions : Dans le cadre d'un projet de recherche concernant la mesure en temps réel du potentiel oxydant, vous contribuerez au développement d'un analyseur en ligne, et plus particulièrement : - Intégration d'une régulation thermique du système, - Miniaturisation du système de mesure optique du signal (absorbance), - Automatisation complète du système, incluant la régulation des paramètres et le pilotage sous LabVIEW, - Validation du fonctionnement du système et garantie de sa fiabilité en conditions réelles. Formation : Bac+4/5 (Master ou diplôme d'ingénieur) en instrumentation et mesure, microsystèmes, électronique ou domaine connexe Expérience : Une première expérience dans la conception de systèmes miniaturisés ou l'instrumentation analytique sera un atout Compétences requises : - Maîtrise en régulation[...]

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Ingénieur / Ingénieure chimiste en industrie

Emploi

-, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous êtes diplômé(e) d'une école d'ingénieurs, reconnue par la commission des titres et vous bénéficiez d'une ou plusieurs expériences professionnelles, d'au minimum 5 ans, dans le secteur de la chimie ? Vous souhaitez donner un nouveau sens à votre carrière en faisant quelque chose de différent tout en utilisant l'expertise que vous avez acquise sur le terrain ? Vous avez envie d'apprendre et d'être en relation avec des interlocuteurs divers ? La Caisse d'assurance retraite et de santé au travail du Nord-Est (Carsat Nord-Est) recherche en CDI un Ingénieur chimiste/ en génie chimique pour un poste d'INGENIEUR-CONSEIL. Au sein du Département Prévention des Risques Professionnels, les ingénieurs-conseils, contribuent à la prévention des risques professionnels en amenant les entreprises, de façon collective ou individuelle, à mettre en œuvre des actions visant à réduire le nombre et la gravité des accidents du travail et des maladies professionnelles et à améliorer les conditions de travail des salariés. Ils contribuent à déployer des programmes nationaux et régionaux, en engageant les entreprises à adhérer à des dispositifs d'amélioration continue de la prévention dans les[...]

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FÊTE DE LA SCIENCE

Science et technique

Vandœuvre-lès-Nancy 54500

Le 09/10/2021

Rendez-vous incontournable de l'automne, la Fête de la Science a pour but de faire découvrir le monde des sciences en rencontrant les femmes et les hommes qui font la science d'aujourd'hui. L’édition 2021 célèbrera les 30 ans de la manifestation et la thématique nationale sera orientée autour de : « L’Émotion de la découverte ». À cette occasion, la Faculté des Sciences et Technologies de Nancy organise un Village des Sciences samedi 9 octobre 2021 de 13h à 18h sur le campus des Aiguillettes. Enseignants-chercheurs, chercheurs et doctorants se relayeront pour présenter les avancées de leurs recherches et partager leur enthousiasme pour les sciences à travers de multiples animations inventives, ludiques et gratuites. L’objectif est de partager les savoirs, de comprendre la science et ses enjeux et de mieux appréhender le monde qui nous entoure. Cela se fera non seulement au travers de stands où auront lieu les démonstrations mais aussi à l’occasion de conférences, d'expositions et de projections. Toutes les disciplines seront couvertes : biologie, chimie, physique, géosciences, mécanique, informatique, mathématiques, automatique, électronique, et bien-sûr les sujets abordés[...]

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Exposition - Merveilleuses molécules végétales

Plante - Fleur, Exposition

Villers-lès-Nancy 54600

Du 05/06/2026 au 30/06/2027

Le café vous réveille. L'écorce de saule a inspiré l'aspirine. Et l'if, cet arbre discret, renferme une molécule utilisée dans certains traitements contre le cancer. Derrière chaque plante se cache une chimie secrète, et c'est précisément ce que cette exposition vous invite à explorer. Le Jardin botanique Jean-Marie Pelt déploie un parcours à travers l'ensemble de ses espaces : collections extérieures et serres tropicales (payant). À chaque étape, des panneaux intégrés aux collections révèlent les biomolécules que les plantes fabriquent pour survivre : se défendre, communiquer, attirer ou repousser. Des substances façonnées par des millions d'années d'évolution, qui influencent notre santé, notre alimentation et notre quotidien. Vous ne regarderez plus une plante de la même façon. Ce parcours propose une nouvelle manière de lire les collections du Jardin : non plus seulement comme des formes ou des espèces, mais comme des organismes actifs, capables d'une ingéniosité chimique insoupçonnée. L'exposition s'inscrit dans le dynamisme scientifique du site lorrain, en lien avec les recherches menées autour des biomolécules et de la bioéconomie. Elle confirme le rôle du Jardin[...]