photo Concierge d'hôtel

Concierge d'hôtel

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

À propos du poste Le Château de Roques, hôtel 4 étoiles situé en Ariège, à seulement 10 minutes de Mirepoix, accueille groupes et particuliers dans un cadre exceptionnel. Nous recherchons actuellement une personne dynamique et passionnée pour rejoindre notre équipe. Une présence sur place est souhaitée afin d'assurer la sécurité du bâtiment, notamment la nuit. Un hébergement sur place peut être proposé au besoin et fera l'objet d'une discussion lors du recrutement. Responsabilités * Accueil des clients individuels et des groupes * Gestion des réservations et du standard * Participation à l'organisation d'événements (mise en place des tables et chaises, coordination des arrivées) * Préparation et service des petits-déjeuners * Contribution au bon déroulement des séjours clients * Prise d'initiatives pour améliorer la satisfaction client et fluidifier l'organisation Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une excellente présentation et maîtrise du service à la clientèle * Des compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit * Savoir Travailler en équipe, et faire preuve de polyvalence * Un bon niveau d'espagnol est un véritable atout (autres[...]

photo Chef de cuisine à domicile

Chef de cuisine à domicile

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

À propos du poste Le Château de Roques, hôtel 4 étoiles accueillant groupes et particuliers dans un cadre exceptionnel, recherche actuellement une personne dynamique et passionnée pour rejoindre son équipe. Responsabilités * Préparation et envoi des plats pour des services jusqu'à 150 couverts (groupes et particuliers) * Gestion d'une équipe cuisine et coordination des tâches * Gestion autonome de la production, des commandes et des approvisionnements * Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Collaboration étroite avec le personnel de salle pour garantir la qualité du service * Adaptation aux variations d'activité (groupes, événements, séminaires.) Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique * Capacité à manager une équipe et à maintenir un bon esprit de travail * Travail en équipe, autonomie et sens des responsabilités * Flexibilité horaire selon l'activité (service midi/soir, événements) * Formation en hygiène alimentaire souhaitée Une présence sur place est un atout apprécié, notamment pour la sécurité du site, mais d'autres solutions peuvent être[...]

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