Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
-, 72, Sarthe, Pays de la Loire
La Maison SAINTCLAIR, traiteur haut de gamme spécialisé dans l'évènementiel recherche des Officiers pour travailler sur le cicuit du Mans à l'occasion des 24H Autos (du 10 au 14 Juin 2026 )
Vos missions :
- Protection des lieux
- Contrôle du matériel et remplir les documents arrivés avec la livraison. (Identifier et signaler le matériel casser et/ou ébréché) si Loueur informé obligatoirement le responsable voir en fonction du besoin.
- Réceptionne, vérifie et stocke les marchandises
- Réceptionne, le matériel, le contrôle et le dispatche sur affaire
- Gestion de la cave, contrôle et mise en place de celle-ci.
- Démontage :
- Contrôler le démontage.
- Conditionnement et rangement du matériel dans les bons bacs et mettre les bons remplis à son responsable.
- Reprise et contrôle de la cave conforme avec bon de celle-ci rempli et transmis au commercial
- Reprise du matériel, cave, décor, économat et état et propreté des lieux avant départ conforme à l'arrivée.
- Trie les déchets
Mission RSE :
- Appliquer les exigences RSE sur réceptions : tri des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire.
Profil recherché :
- Dynamique,
- Motivé,
- Rapide,
- Polyvalente,
-[...]
