
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
Emploi Agriculture - Sylviculture
Maillot, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Rejoignez une équipe passionnée et formez-vous à un métier d'artisanat d'excellence ! Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) préparant un CAP Charcutier sur 2 ans au sein de notre entreprise. Vous serez formé(e) par des professionnels expérimentés et découvrirez tous les secrets de la charcuterie traditionnelle et moderne. Missions : Apprentissage des techniques de découpe, de préparation et de transformation des viandes. Participation à la fabrication de produits charcutiers (saucisses, pâtés, jambons, etc.). Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Accueil et conseil des clients en boutique. Profil recherché : Passionné(e) par les métiers de bouche et l'artisanat. Motivé(e) pour apprendre et s'investir dans une formation en alternance. Dynamique, rigoureux(se) et aimant le travail en équipe.








