photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Le Dominique Colonna ****, 1 Clé Michelin 2025, recherche à renforcer son équipe Petit-déjeuner pour la saison 2026, uniquement pour la clientèle de l'hôtel. Vous serez en charge de proposer une expérience agréable à chaque client dès le matin, en leur proposant un buffet maison, un service chaleureux et un cadre naturel exceptionnel. Vos missions Cuisson des préparations culinaires mise à disposition par la cuisine : Quiche, muffins, cookies.. Cuisson de la viennoiserie Autres préparations du buffet et mise en place de ce dernier Accueillir les clients avec bonne humeur et courtoisie , puis leur présenter le buffet Service à table des boissons chaudes Veiller au réassort, à la propreté et à l'esthétique constante du buffet Répondre aux demandes des clients Débarrasser et redresser les tables de façon fluide pour offrir un environnement propice à la détente Entretien du matériel et des locaux Profil recherché Expérience préalable dans un poste similaire souhaitée Capacité organisationnelle importante Capacité à travailler en autonomie pour la préparation du buffet et en duo pour le service Bonne gestion le stress Présentation soignée et attitude toujours positive Salaire[...]

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Feliceto, 993, Haute-Corse, Corse

Prise de poste au 01/07/2026 jusqu'au 30/09 , possibilité d'une prise de poste anticipée en fonction du remplissage de l'hôtel . Vous dresserez les tables , effectuerez la préparation du buffet chaud et froid (mettre en cuisson les viennoiseries , les œufs brouillés , cuisson du bacon , préparation des yaourts...) Réassort du buffet . Vous effectuerez la préparation des gâteaux (2 gâteaux proposés châtaigne et chocolat) Vous ferez remonter les besoins Entretien du poste de travail ( salle , tables extérieur et cuisine) , vous débarrasserez et effectuerez la petite plonge Salaire 1600 Net avant prélèvement à la source.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Missions principales : - Assurer l'entretien et la propreté des chambres et des parties communes. - Approvisionner et gérer les chariots de ménage et de linge. - Changer les draps, refaire les lits et remplacer le linge de toilette. - Nettoyer et entretenir les sanitaires. - Ranger le linge, les produits d'entretien et les consommables. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité au travail. - Identifier et signaler les dysfonctionnements ou dégradations du mobilier et des équipements. - Assurer la discrétion et la confidentialité des clients. - Respecter les standards qualité de l'établissement. - Communiquer efficacement avec l'équipe et la hiérarchie. - Mise en place du buffet et accueil des clients pour le petit déjeuner. - Mise des tables et plateaux. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de nettoyage et d'entretien. - Capacité à doser et utiliser des produits d'entretien. - Connaissance des techniques de pliage spécifique pour les serviettes. - Savoir contrôler l'état de propreté du linge. - Compétence en désinfection et décontamination des équipements. - Capacité à laver les vitres et à vérifier l'état de propreté des équipements. - Respect des règles,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

La SARL Algajola Sport Nature recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe en Corse. Vous serez en charge de préparer des repas conviviaux et équilibrés pour des jeunes en vacances, tout en bénéficiant d'un cadre de travail unique en bord de mer, au sein d'une base nautique et de loisirs. Vos principales missions : - Préparer et gérer les plats en cuisine collective pour un service en buffet ou en grande quantité. - Travailler en équipe dans une cuisine ouverte, favorisant la convivialité et l'entraide. - Appliquer les règles d'hygiène strictes liées à la collectivité, telles que la traçabilité, les plats témoins, et les normes HACCP. - Assurer une organisation efficace et rigoureuse dans le travail quotidien, tout en garantissant des repas agréables pour les jeunes vacanciers. - Contribuer à la gestion de la cuisine collective et veiller à l'entretien des espaces de travail. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine de collectivité ou en restaurant - Aisance avec la cuisine chaude et la préparation de plats traditionnels de type familial et collectif. - Bon sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe dans[...]

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