brasserie (morbihan)

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi Restauration - Traiteur

Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Située à Quiberon, Sparkle est une brasserie artisanale spécialisée dans les New England / Hazy IPAs. Fondée en 2023 sous forme de brewpub, elle connaît une forte croissance, portée par le développement de nos ventes en Bretagne, en France et à l'export, ainsi que par l'installation de nouveaux fermenteurs début 2025. Notre production, de taille modeste, repose sur une salle de brassage de 5 hL, accompagnée de fermenteurs et de brite tanks de 5 et 10 hL. La majorité de nos brassins est conditionnée en canettes de 44 cl, grâce à notre propre encanneuse, et en fûts Polykeg 30L. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) brasseur(se) en CDI pour rejoindre notre équipe. Tu travailleras à la brasserie du mardi au jeudi, principalement de 9h à 18h, avec 30 à 60 minutes de pause le midi. Les vendredis et samedis soirs, tu seras en charge de l'activité pizza à la taproom : préparation, cuisson et service. Poste à pourvoir à partir du 16 Septembre 2025. Quelles seront tes responsabilités ? Nettoyage Assurer les cycles de nettoyage et de désinfection des fermenteurs, de l'encanneuse, de la salle de brassage et de l'ensemble des petits équipements, afin de garantir[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Offre d'Emploi - Recherche 3 Serveurs (H/F) Lieu : Port de Vannes, Brasserie Saint Vincent Type de contrat : CDI / Temps plein Début : Dès que possible Horaires : Travail en coupure Qui sommes-nous ? La Brasserie Saint Vincent, nouvelle brasserie conviviale et dynamique située sur le port de Vannes, propose une cuisine de qualité dans un cadre chaleureux. Nous accueillons une clientèle variée tout au long de la journée, du café du matin jusqu'au dernier verre du soir. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Accueillir les clients et les installer - Prendre les commandes et assurer un service fluide en salle et/ou en terrasse - Conseiller les clients sur les plats et les boissons - Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle - Encaisser les règlements et assurer la bonne clôture des tables - Participer à la bonne ambiance de l'équipe et à la satisfaction des clients Profil recherché : - Une première expérience en service est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus - Excellent relationnel, sens du service et bonne présentation - Rapidité, rigueur[...]

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein de notre établissement, vous êtes en charge du service en salle et en terrasse, des encaissements et de l'entretien des locaux. Vous intervenez du lundi au samedi et vos horaires, selon roulement au sein de notre équipe, sont : - 8h00 / 14h00 - 14h00 / 20h00 - 12h00 / 20h00 avec coupure Salaire à partir de 12.78€/heure selon votre expérience/profil. Heures supplémentaires payées. Se présenter à nos heures d'ouverture ou nous téléphoner au 02.97.54.23.31.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, parfaite pour une expérience unique. Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous avez le souhait de démarrer une nouvelle aventure dans un cadre unique ? Alors rejoignez-nous ! Vous ferez partie d'une équipe dynamique encadrée par un chef reconnu. Afin d'agrandir les équipes, nous recherchons un Plongeur (H/F). Vos missions essentielles : - Participer au rangement des marchandises et aux préparations préliminaires des denrées utilisées durant le service, - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, sols.), - Nettoyez les plans de travail et les locaux annexes, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Dynamique, vous êtes autonome et avez un bon sens de l'organisation, - Vous êtes soucieux de la propreté et respectez les règles d'hygiène, - Une expérience[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, parfaite pour une expérience unique. Nous recherchons des professionnels passionnés par la cuisine, désireux de participer à une aventure culinaire moderne et créative. Ici, les produits locaux et de qualité sont sublimés par une approche innovante, alliant tradition et modernité. Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous avez le souhait de démarrer une nouvelle aventure dans un cadre unique ? Alors rejoignez-nous ! Vous ferez partie d'une équipe dynamique encadrée par un chef reconnu. Afin de renforcer les équipes, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F). Vos missions principales : - Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du Chef de partie, - Appliquer la chronologie des opérations (réception marchandises, stockage, mise en place garnitures.) et en adaptant son rythme de travail[...]

Gouvernant / Gouvernante d'étage

Emploi Hôtellerie - Camping

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec, établissement membre de la prestigieuse collection MGallery du groupe Accor, recherche un Gouvernant(e) d'étages (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour renforcer son équipe. Situé dans un parc de six hectares, l'hôtel compte 71 chambres dont 12 suites, un restaurant gastronomique, une brasserie, un bar, un spa, une salle de fitness, une orangerie d'inspiration Baltard et près de 1000 m² d'espaces de réception. Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, vous aurez pour rôle de garantir l'excellence du service et la satisfaction de nos clients. Vos principales missions : - Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion - Veiller à la propreté et à la tenue des chambres, dans le respect des standards et procédures internes, pour répondre aux attentes d'une clientèle haut de gamme. - Contrôler régulièrement l'entretien des chambres, des couloirs et des espaces communs. - Encadrer et motiver l'équipe d'étage et de lingerie, en favorisant un esprit de cohésion et de qualité. - Superviser la gestion des stocks de linge, de produits d'entretien[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gacilly, 56, Morbihan, Bretagne

Le Yucca à La Gacilly recherche, un(e) serveur(se) en restauration traditionnelle type brasserie pizzeria. Le restaurant est situé dans une petite cité de caractère. Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche. - Accueil de la clientèle - Prise des commandes - Entretien de la salle du restaurant Vous êtes autonome pour une prise de poste au plus vite. Service du soir et du midi coupure en journée. 2 jours de repos consécutifs dans la semaine. Débutant accepté(e) si dynamique et volontaire

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, parfaite pour une expérience unique. Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous avez le souhait de démarrer une nouvelle aventure dans un cadre unique ? Alors rejoignez-nous ! Vous ferez partie d'une équipe dynamique encadrée par un chef reconnu. Afin d'agrandir les équipes, nous recherchons un Commis de salle (H/F). Vos missions principales : - Participer à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel - Assurer le dressage des tables, le débarrassage des tables, et redresse les couverts - Accueillir, orienter et conseiller le client dans ses choix - Assister ses supérieurs sur le bon déroulement du service en assurant la liaison entre la salle et la cuisine Profil recherché : - Rigueur et organisation - Excellent relationnel client - Capacité d'écoute et d'adaptation -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Larmor-Plage, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein d'une brasserie traditionnelle, Vos missions : Vous vous occuperez de la mise en place des équipements et de la préparation des plans de travail. Vous préparerez les ingrédients culinaires Vous ferez la mise en place des plats et du service services midi et soir, deux jours de repos. Salaire à négocier selon expérience