bourg de verrines (aisne)

Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi

-, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons pour l'un de nos clients un Traiteur H/F en Boulangerie en CDI. Dans le cadre de son développement, notre client - une boulangerie reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire - recherche un(e) Traiteur H/F pour renforcer son équipe. Poste basé à : Limoges Contrat : CDI/Temps plein Vos missions : - Élaboration de préparations traiteur salées et sucrées (quiches, feuilletés, mini-viennoiseries, bouchées, verrines...) - Mise en place de buffets, plateaux repas et offres événementielles - Suivi des règles d'hygiène, de qualité et de présentation en vitrine - Travail en étroite collaboration avec les équipes de boulangerie et pâtisserie Profil recherché : - Expérience souhaitée en traiteur, cuisine ou restauration ou juste diplomé - Sens de l'organisation, créativité et autonomie - Rigueur, esprit d'équipe et bonne communication - Goût pour le travail artisanal et les produits frais Nous vous proposons : - Intégrer une structure artisanale à taille humaine - Un poste stable et évolutif - Une ambiance conviviale et passionnée par le métier

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous aimez la cuisine, les produits frais et de saison, et souhaitez donner du sens à votre métier ? À la Résidence Saint Simon, nous préparons chaque jour des repas faits maison pour nos 116 résidents, les 50 enfants de la crèche et nos collègues. Le tout dans une ambiance conviviale et bienveillante. Nous recherchons notre commis de cuisine (H/F) pour compléter notre équipe ! Vos missions : Aux côtés du chef et de l'équipe cuisine, vous participerez à la réalisation de repas sains, savoureux et adaptés à chacun : Préparation culinaire : - Préparer les entrées froides, les salades composées, les charcuteries, les verrines, etc. - Réaliser les desserts simples : crèmes, mousses, compotes, fruits préparés. - Adapter les textures selon les prescriptions : mixé, haché, sans sucre, sans sel, etc. Organisation du poste de travail : - Assurer la mise en place des ingrédients nécessaires. - Utiliser et entretenir le matériel spécifique à la cuisine froide. - Veiller à la propreté de son poste de travail tout au long du service. Hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) : - Appliquer rigoureusement les procédures HACCP. - Assurer le nettoyage et la désinfection des surfaces,[...]