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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Moret-Loing-et-Orvanne, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Boulangerie artisanale située à Veneux les sablons SUD SEINE ET MARNE recherche Boulanger/Boulangère (H/F) Contrat: CDD 39 Heures Du Mardi au Samedi 12h (repos Dimanche et Lundi) Poste à pourvoir immédiatement Vous intégrerez une boulangerie artisanale située à Veneux les sablons Vos principale mission seront : - Préparer, pétrir et façonner les pates selon les recettes établies - Cuire les pains, viénoiseries et autre produits de boulangerie - Assurer la qualité et la régularités produits - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de propreté du laboratoire de boulangerie - Participer à l'entretien du matériel et de l'espace de travail Conditions: - CAP Boulangerie - Bonne maitrise des techniques de fabrication et de cuisson - Autonomie, rigueur, et esprit d'équipe - Sens de l'organisation et respect des horaires

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Fontainebleau, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un vendeur / une vendeuse en boulangerie en CDI temps plein. Vos missions seront : accueillir la clientèle, la conseiller dans ses choix, effectuer prises de commandes et les ventes, répondre au téléphone et faire les encaissements. vous devrez également mettre en place les produits, effectuer le nettoyage de l'espace de vente. Planning défini en avance et horaires à convenir avec l'employeur. Vous travaillerez avec une équipe de 6 personnes, Planning défini en avance et horaires à convenir avec l'employeur et l'équipe. Fermeture de la boulangerie / pâtisserie le dimanche après midi et le lundi toute la journée. ****CDI 35 heures semaine****

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Torcy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie artisanale, un vendeur ou une vendeuse ayant une expérience en boulangerie pâtisserie, avec un grand sens relationnel et commercial. Nous cherchons une personne dynamique, réactive, ouverte aux autres et toujours souriante, avec une appétence pour les bons produits artisanaux Fermeture le dimanche Horaire matin a voir emsemble

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Savigny-le-Temple, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Au sein de la boulangerie, vous serez chargé(e) de la vente et la commercialisation des produits fabriqués par la boulangerie. Vous aurez à accueillir et conseiller les clients. Vous serez en charge notamment : - Encaisser les ventes et gérer la caisse - Confection des sandwichs - Mise en place des produits dans les présentoirs de l'espace de vente - La propreté de l'espace de vente Amplitude horaires :6h30à 13h30/ 13h30 à 20h00 Salaire NET 1500,00 € Repos : 2 jours dans la semaine. Le site est mal desservi par les transports en commun Formation en interne assurée.

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Guignes, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Notre boulangerie recrute un vendeur / une vendeuse en boulangerie-pâtisserie pour intégrer son équipe. Une première expérience dans le commerce est appréciable. Dans le cadre de votre poste, vous appliquez et vous faîtes appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, et vous contrôlez la qualité et la fraîcheur des produits. Vous effectuez l'accueil clientèle, la vente de pain et de pâtisseries, viennoiseries, les encaissements, la mise en rayon. Vous devez faire preuve de polyvalence pour les tâches courantes d'entretien du magasin. Vous travaillez 35h par semaine, vos horaires seront à définir. Si votre profil correspond, n'hésitez pas à postuler.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mormant, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un vendeur ou une vendeuse en boulangerie pour un poste en CDI. Vous serez chargé(e) de l'accueil et du service à la clientèle, de la gestion des encaissements, ainsi que de la mise en place et de la présentation des produits. Vous travaillez le lundi et vendredi selon les horaires suivants: 5h30 - 13h00 / 15h00 -20h00 Vous travaillez un week-end sur deux, le samedi 5h30 - 13h00 / 15h00 - 20h00 et le dimanche de 9h00 à 15h00 Débutant(e) accepté(e). Des qualités relationnelles et le sens du service client sont indispensables pour le poste. Vous devez être ponctuel(le) et rigoureux(se) Vous devez faire preuve de bonne humeur et d'amabilité envers les clients. Si ce poste vous correspond, n'hésitez pas à postuler.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pontault-Combault, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Boulangerie-Pâtisserie située à Pontault Combault recherche un vendeur ou une vendeuse en boulangerie SNACKING pour le poste de fin de journée à partir de 16h en temps partiel : 20h /semaine. Travail du lundi au vendredi de 16h à 20h. Personne motivée et autonome dans la préparation de plats chauds. Missions : Préparer des plats chauds Vendre les produits de la boulangerie-pâtisserie. Une expérience préalable dans la préparation de plats chauds Des compétences organisationnelles pour gérer efficacement votre temps et vos tâches La boutique se situe sur une nationale, Bus proche du lieu de travail.

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Melun, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nos boulangeries/pâtisseries partenaires recherchent un(e) VENDEUR(SE) EN BOULANGERIE motivé(e) et dynamique pour rejoindre leurs équipes. Vos missions seront, de : - Faire des Paquets Montés - Procéder aux coupes, cuissons et réalisations de plateaux de produits frais. - Stocker et ranger les marchandises en réserve et mettre les produits en valeur sur le lieu de vente - Accueillir les clients et évaluer ses besoins, le conseiller sur les services et les produits - Contrôler la conservation et l'état des produits périssables - Surveiller l'état des stocks et évaluer les besoins en approvisionnement - Commercialiser des produits alimentaires : chocolats, confiserie, épicerie salée, épicerie sucrée, boulangerie, produits traiteurs - Conditionner des produits frais pour des commandes (petits fours, buffet .) - Encaisser des commandes et procéder au comptage à la fermeture de sa caisse Toutes ces missions seront à réaliser, en adéquation avec les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires, de l'enseigne. Profil recherché : - Expérience d'au moins 1 an en Boulangerie Pâtisserie - Dynamique et rigoureux(se), vous appréciez les missions terrain et faites preuve d'excellentes[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Longperrier, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Description du poste : La Fab'Rik, boulangerie artisanale située à Longperrier, recherche un boulanger expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions principales : - Préparation et fabrication des produits de boulangerie (pain, viennoiseries, etc.) - Respect des recettes traditionnelles et des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits - Nettoyage et entretien du matériel et de l'espace de travail savoir pétrir et cuire Profil recherché : - Niveau ou CAP Boulangerie - Débutant accepté - Sens de l'organisation et rigueur - Capacité à travailler en équipe et bonne communication Nous offrons : - Un salaire attractif de 2179 euros brut par mois - Des horaires de travail compatibles avec une vie de famille : de 5h à 12h - Un jour de repos fixe le dimanche Rejoignez-nous et contribuons ensemble à la satisfaction de notre clientèle par la qualité de nos produits !

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bailly-Romainvilliers, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons une personne dynamique et autonome à l'aise dans la relation clientèle. Fiche de poste ; Gestion de la caisse Mise en place des espaces de ventes et réapprovisionnement Avoir le sens du service Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyage et entretien des espaces de vente Poste en CDD 6 MOIS 35h Horaires ; De 7h à 12h ou de 13h à 20h Disponible les Week-End Jours de repos le jeudi + un autre jour Alternant accepté

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pontault-Combault, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Boulangerie-Pâtisserie située à Pontault Combault recherche un vendeur ou une vendeuse pour le poste du matin en boulangerie. Travail du lundi au vendredi à partir de 5h30. Personne motivée, commerçante, rapide et autonome avec un minimum d'expérience. La boutique se situe sur une nationale avec un grand parking, pas de transport en commun pour la prise de poste à 5h30 le matin, vous devez donc être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail. Missions : Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie Assurer la mise en rayon et le réassort des produits, en veillant à la présentation et à la propreté de l'espace de vente Gérer les opérations d'encaissement avec précision et efficacité Maintenir un excellent niveau de service client, en répondant aux questions et en résolvant les problèmes éventuels Participer à la gestion des stocks, y compris le contrôle des niveaux de stock et la passation des commandes si nécessaire Collaborer avec l'équipe pour atteindre les objectifs de vente fixés Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience préalable dans la vente au détail ou un domaine similaire De solides[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Marolles-sur-Seine, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Boulangerie de Marolles-sur-Seine cherche Boulanger H/F expérimenté(e). SUD SEINE ET MARNE - Obligation d être véhiculé Missions Principales : - Fabrication boulangerie - Cuisson viennoiserie - Entretien du poste de travail - Autres à définir avec le responsable Horaires (35h) : Lundi : de 12h30 à 19h Mardi : repos Mercredi : repos Jeudi : de 01h30 à 11h Vendredi : de 12h30 à 19h Samedi : de 12h30 à 19h. Dimanche : de 07h00 à 13h. 2 jours de repos consécutifs par semaine.

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Ferrières-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

La Boulangerie Madeleine By Ferrières est un lieu d'exception situé à Ferrières-en-Brie. Dirigée par le chef Desty Brami, la maison mêle savoir-faire traditionnel, innovation culinaire et engagement local. Nos produits sont faits maison, avec des matières premières de qualité, bio. En tant que Cuisinier Snacking Polyvalent, vous participez à la réalisation quotidienne des produits snacking (sandwichs, salades, plats chauds, etc.) dans le respect des commandes, des normes d'hygiène et des standards de qualité de la maison. Vos missions principales : - Préparer et assembler les produits snacking faits maison selon les commandes et les procédures HACCP - Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation de chaque produit - Contribuer à la gestion des stocks et à la bonne organisation de la production - Contribuer à la création et à l'amélioration de nouvelles recettes pour enrichir notre offre - Collaborer avec les équipes internes pour garantir une production fluide Profil recherché - Connaissance et respect des normes d'hygiènes - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Bonne gestion du stress et réactivité - Esprit d'équipe Avantages - 10% de réduction sur[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Melun, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons pour notre boulangerie un/une Pâtissier / Pâtissière spécialisé(e) dans les pâtisseries orientales. Missions : Confectionner des pâtisseries orientales. Doser des ingrédients culinaires Préparer une pâte de pâtisserie Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Innover dans les recettes de pâtisserie Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) Régler les paramètres des machines de cuisson Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Savigny-le-Temple, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vous travaillerez en ayant le mardi de repos dans la semaine. - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits. - Mélanger des produits et ingrédients culinaires, - Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat, - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, - Préparer une pâte de pâtisserie, - Pétrir une pâte de pâtisserie, - Fabriquer des produits de boulangerie, - Confectionner des viennoiseries, - Cuire des pièces de viennoiserie, - Réaliser des pâtisseries, - Entretenir un poste de travail, - Entretenir un espace de vente, - Nettoyer du matériel ou un équipement.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Melun, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons pour notre boulangerie un/une Pâtissier / Pâtissière. Missions : Confectionner des pâtisseries orientales. Doser des ingrédients culinaires Préparer une pâte de pâtisserie Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Innover dans les recettes de pâtisserie Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) Régler les paramètres des machines de cuisson Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Champs-sur-Marne, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Poste en contrat d'apprentissage 35h par semaine. Vos missions: -Effectuer le remplissage du rayon boulangerie et pâtisserie (pains, viennoiseries, pâtisseries). -Réapprovisionner les rayons tout au long de la journée -Mettre en place l'étiquetage des produits et si besoin l'affichage des signalétiques et promotions -Réaliser des opérations de nettoyage et d'entretien des outils de travail et des linéaires -Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits -Développer les ventes en fidélisant les clients Comment se passe la formation ? -vous alternez 4 jours de travail et 1 journée de formation ; -les formations se passent au sein de votre magasin donc pas besoin de se déplacer ailleurs ; -parcours sécurisé car vous serez tout le long de cette formation accompagné par un formateur.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lagny-sur-Marne, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Boulangerie Le Craquant à Lagny sur Marne recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'expansion de notre activité. Missions principales : Réaliser la fabrication et la transformation des produits pâtissiers, de la production à la présentation finale. Maîtriser les techniques de fabrication, de conservation et les spécificités des produits. Garantir la qualité et la conformité du rayon (balisage, propreté, étiquetage, prix, etc.). Assurer un accueil et un service client de qualité, avec écoute et réactivité. Proposer des améliorations pour optimiser l'offre commerciale et la satisfaction client. Horaires de travail : Du mardi au samedi : 6h00 - 12h00 Dimanche : 6h00 - 11h00 Profil recherché : Expérience en pâtisserie et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sens du détail, créativité et rigueur. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins du rayon. Rejoignez une équipe dynamique et participez à notre croissance ! CAP ou BEP serait un plus pour ce poste PRIMES : - Vacances en Juin - Exceptionnelle en Décembre Salaire selon expérience

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Savigny-le-Temple, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un (e) boulanger pour renforcer notre équipe. Vous aurez toutes les missions inhérentes à un poste de Boulanger/ère : Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous ferez également le nettoyage de votre plan de travail, du matériel utilisé et du local. Horaires de travail à titre indicatif, a définir avec l'employeur : 4h30 à 12h30 1jour de repos. Le site n'est pas desservis par les transports en commun

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Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Combs-la-Ville, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents rayons puis nos process et méthodes dans le rayon, vous serez responsable de votre périmètre. Tout au long de son service, il s'assure de la présentation attractive des produits , et réapprovisionne régulièrement les rayons afin d'adapter les quantités au flux des clients. Etant régulièrement présent dans les surfaces de vente, il accueille les clients, les renseigne et les oriente vers les rayons selon leurs besoins. Il rend régulièrement compte de son travail à son responsable et lui signale toute anomalie ou erreur qu'il a pu constater. Ses principales activités sont centrées sur : - La réception et le contrôle des livraisons de marchandises. - Le stockage des marchandises et leur enregistrement. - la cuisson des différents pains et viennoiserie puis la a mise en rayons et la gestion des marchandises exposées. - L'application des règles de balisage et d'affichage des prix des produits. - L'accueil et l'information des clients. Liste non exhaustive Ton profil : Tu as obligatoirement une expérience réussie de 2 ou 3 ans dans un univers alimentaire, idéalement au sein[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chanteloup-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

AGRICULTEUR-MEUNIER-ARTISANS, Nous sommes une BOULANGERIE ATYPIQUE 100% DE PAIN BIO AU LEVAIN NATUREL, mais aussi pâtisserie, Snacking et Salon de thé. Dans un cadre paisible au cœur des champs, nous travaillons avec la farine BIO produite par notre moulin à la ferme. Rejoignez une équipe dynamique seulement 15jours après l'ouverture, notre équipe doit s'agrandir. Compétences en tourage est un plus. CV et LM par mail Cordialement. Alexandre

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nangis, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans une boulangerie pâtisserie vous renforcez l'équipe en place . Vos missions principales consisteront : Renseigner sur les produits proposés Encaisser Procéder aux emballages Prendre les commandes et les préparer Vous travaillez seul(e) c'est pourquoi une expérience dans le métier est indispensable. Vous travaillez par roulement : le matin ou l'après midi. La boutique est fermée le Mercredi. Le contrat est susceptible d'évoluer à la fois en amplitude et en type de contrat. Le poste est à pourvoir de suite.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Alimentation - Supérette

Chapelle-la-Reine, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Le magasin SUPER U situé à la Chapelle la Reine (sud 77) recherche un vendeur en boulangerie H/F missions : 90% de vente et s'occuper quelque fois de cuisson. Magasin ouvert du lundi au dimanche : horaires selon planning Attention site mal desservi par les transports en communs, vérifier l'accessibilité avant de postuler

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Châtelet-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Le chef pâtissier est responsable de la création, de la préparation et de la présentation des desserts, pâtisseries et autres délicatesses sucrées au sein de notre établissement. Il supervise une équipe de pâtissiers et d'apprentis, veille à l'utilisation de produits de qualité et assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Responsabilités : Concevoir et élaborer des recettes de pâtisserie, desserts et confiseries. Superviser les tâches de production de l'équipe de pâtisserie. Assurer la qualité des produits finis et leur présentation. Gérer les stocks de matières premières et effectuer les commandes nécessaires. Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail. Former et encadrer les pâtissiers et apprentis. Collaborer avec le reste de la brigade pour synchroniser les réalisations et respecter les délais. Participer à la création des cartes de dessert en fonction des saisons et des événements spéciaux. Innover en apportant des idées nouvelles pour diversifier l'offre pâtissière.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Serris, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Afin d'agrandir notre équipe, nous sommes à la recherche de notre prochain Vendeur(se) pour notre nouveau Stand Tema's cake de Val d'Europe Vous serez l'ambassadeur(trice) et l'image de Tema's cake, nous cherchons donc quelqu'un de très motivé(e) avec une expérience en vente. Missions : Accueillir et conseiller les clients avec le sourire :) Fidéliser les clients Capacité à travailler seul ou en équipe Avoir connaissance de la composition de nos produits Orienter notre clientèle sur les ingrédients et les prix de nos produits Tenir le stand de thé propre Respecter les normes d'hygiènes (HACCP) Gérer les stocks de nos produits Assurer le service Opérations d'encaissements, utilisation d'un TPE Compétences : Organisation, Sens de l'accueil des clients, Capacité d'écoute, Rigueur et travail d'équipe, Vous travaillez 5 jours/7, et selon un planning: de 9h à 16h30 ou de 11h30 à 19h ou de 14h30 à 21h Plusieurs postes sont à pouvoir

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pommeuse, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Préparation et confection de produits de pâtisserie traditionnelle, chocolaterie, pièces montées... selon les règles d'hygiène et sécurité alimentaire. travail en binôme. Etre autonome dans ses déplacements - prise de poste à 5 h du matin. 2 jours de repos consécutifs par semaine le mardi et mercredi cdd de 3 à 6 mois évolutif surcroit d activité

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Provins, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) vendeur(se) dans notre boulangerie pâtisserie. Vos différentes tâches seront : - Préparation des sandwichs, quiches, hot-dog , pizzas etc - Nettoyage de son plan de travail La boulangerie est fermée le dimanche après-midi ainsi que le lundi. Les horaires de travail seront 6H30 à 13H30, prévoir de travailler week-end et jour férié Contrat susceptible d'évoluer

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Boulanger / Boulangère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Samois-sur-Seine, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un boulanger (H/F) expérimenté (e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une boulangerie artisanale. Sous la responsabilité du chef boulanger, vous participez à l'ensemble des étapes de fabrication du pain et des viennoiseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales : Réaliser le pétrissage et le façonnage des pâtes selon les recettes et les consignes établies ; Assurer la cuisson des produits (mise au four, suivi et contrôle) ; Veiller à la qualité et à la régularité des produits fabriqués ; Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et du matériel ; Travailler en équipe et contribuer à une bonne ambiance au sein du laboratoire. Profil recherché : Titulaire d'un CAP Boulanger (ou équivalent) ; Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience sur un poste similaire ; Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et avez le sens du travail bien fait ; Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter aux rythmes de production. Conditions de travail : Contrat : CDI - Temps plein (42h/semaine) Rémunération : entre 2 300 € et 2 600 € brut mensuel, selon profil et expérience

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Chef / Cheffe de secteur commercial

Emploi Restauration - Traiteur

Torcy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Le COMPTOIR est une chaîne de boulangeries industrielles en pleine expansion, inspirée du concept des grandes enseignes comme la Brioche Dorée. L'entreprise compte actuellement 5 points de vente et prépare l'ouverture d'un 6e dans les prochains mois. Dans le cadre de son développement, Le COMPTOIR recherche un(e) Chef de secteur - opérations commerciales Île-de-France pour renforcer la direction opérationnelle et accompagner la croissance du réseau. Vos principales responsabilités : 1/ Pilotage opérationnel et commercial - Superviser le bon fonctionnement de plusieurs boutiques du réseau. - Analyser les performances commerciales (CA, marges, productivité, pertes). - Définir et suivre les indicateurs de performance afin d'optimiser la rentabilité. - Mettre en œuvre des actions correctives pour améliorer les résultats et la satisfaction client. 2/ Gestion et management - Encadrer les équipes des boutiques (planning, recrutement, intégration, formation). - Garantir le respect des standards qualité, hygiène et sécurité alimentaire. - Accompagner les responsables de point de vente dans l'atteinte de leurs objectifs. 3/ Développement du réseau - Participer activement à la stratégie[...]

Ressources supplémentaires