photo Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour une prestigieuse enseigne Roannaise, un(e) boulanger(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. // RESPONSABILITÉS : - Pétrissage et façonnage des pâtes - Cuisson des différents pains - Nettoyage du laboratoire - Rafraichi des levain - Respecter les recettes et les normes de qualité établies par l'établissement - Veiller à la propreté et à l'hygiène de l'espace de travail et des équipements // HORAIRES : - Travail du lundi au dimanche, avec 2 jours de repos hebdomadaire. - Amplitude 4h/15h - Travail possible jours fériés, noël... - Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins opérationnels. // RÉMUNÉRATION : - Rémunération selon profil - Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% IFM - 10% congés payés) - Le Compte Epargne Temps : une épargne rentable - Tous les avantages liés au CE CRIT - Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement... - Acompte à la semaine si besoin - Parrainage récompensé par 75 EUR - Expérience préalable en tant que boulanger(e) dans une boulangerie ou un établissement similaire. - Passion pour la boulangerie et souci du détail pour produire des produits de haute qualité. - Capacité à travailler[...]

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pouilly-lès-Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez l'équipe passionnée de Bruno Guerpillon ! Participez chaque jour à la création de pains et viennoiseries artisanaux, élaborés avec tradition, savoir-faire et gourmandise. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e) et passionné(e) pour intégrer notre équipe et contribuer à la fabrication quotidienne de produits de qualité. Vos missions principales - Participer à la fabrication du pain et des produits de boulangerie - Gestion des levains et préparer les différentes pâtes - Appliquer les techniques de fonçage et de façonnage - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Réaliser nos produits dans le respect des recettes et fiches techniques - Garantir la qualité, la fraîcheur et la belle présentation de nos produits - Contribuer au maintien de nos valeurs : qualité, fraîcheur, service et propreté Votre profil - Titulaire du CAP Boulanger - Minimum 1 an d'expérience en boulangerie - Motivation, rigueur, autonomie et sens du travail bien fait Condition de travail - CDI 39H - 2000 € net - 2 jours de repos consécutifs - Bonne ambiance de travail - Prise de poste immédiate - Le poste sera transféré dans de nouveaux locaux modernes courant janvier,[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Marcilly-le-Châtel, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : Apprendre et maîtriser les techniques de base de la boulangerie sous la supervision d'un boulanger expérimenté. Participer à la préparation et à la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer la qualité et la présentation des produits finis. Travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail positive et dynamique. Profil recherché : Qualités personnelles : Motivation, rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe, capacité à travailler en horaires décalés. Conditions de travail : Travail : du lundi au samedi, 2 jours de repos consécutifs par semaine en alternance une semaine sur deux : dimanche + lundi puis samedi + dimanche Préparation d'un CAP Boulanger dans le CFA de votre choix Prise de poste éte 2026

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission principale Participer à la fabrication quotidienne des pains, viennoiseries et produits boulangers dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de la qualité propre à la Maison Bruno Guerpillon. Responsabilités et activités principales Aider à la préparation, au pétrissage, au façonnage et à la cuisson des pains et viennoiseries. Participer à la mise en place du poste de travail (préparation des matières premières, pesées, rangement). Assurer le respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (règles HACCP). Aider à la gestion des stocks de farine, levures, et autres ingrédients. Contribuer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoire. Être un soutien au boulanger responsable, en suivant ses consignes et en participant activement à la vie de l'atelier. Profil recherché Première expérience en production artisanale appréciée. Sens du travail bien fait, rigueur, régularité et esprit d'équipe. Passion pour le métier et envie d'apprendre au sein d'une maison artisanale reconnue pour sa qualité et son exigence. Conditions de travail Travail en équipe, horaires matinaux. Port de tenue professionnelle obligatoire. Cadre de travail[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour un futur projet sur SISTERON, nous recherchons un boulanger H/F. Vos principales missions seront les suivantes: Pétrissage, Façonnage, Cuisson et entretien de son poste de travail possibilité logement au dessus de la boulangerie Poste du Lundi au Samedi Horaire de 3h à 10h - uniquement le matin Prime de fin d'année + Autres Primes

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boën-sur-Lignon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence d'emploi Forez Recrutement à Boën-sur-Lignon recherche pour l'un de ses client un(e) Boulanger / Boulangère. Vous travaillerez en autonomie dans une structure à taille humaine, au savoir-faire artisanal. Vous interviendrez sur de la production de pains traditionnels, mais aussi sur une gamme importante de pains spéciaux. Vous maitrisez l'ensemble du process de fabrication (préparation de la pâte avec sélection des matières premières, gestion de la cuisons, de la fermentation et du façonnage). Vous disposerez d'un dimanche + un week-end complet par mois. Vous aurez de manière quotidienne 2 jours de repos par semaine. Votre savoir être sera tout autant pris en considération que votre savoir-faire. Merci de nous contacter par téléphone au 04 51 26 15 90 ou par mail à contact@forezrecrutement.fr.

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Boulanger H/F. Au sein d'une équipe de production, vous serez responsable de la préparation des produits de boulangerie, avec des missions variées, notamment : - Préparation de la pâte, réalisation du tourage et façonnage des produits - Utilisation du pétrin mécanique pour le malaxage - Gestion de la cuisson des produits - Mise en place des actions correctives et préventives nécessaires - Suivi des consignes de production (dosage, temps de repos, cuisson) et application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Entretien de votre poste de travail et de l'espace de production - Nettoyage et maintenance du matériel - Manutention diverse liée à la production - Réception et stockage des produits Une formation interne sera assurée à votre arrivée. Poste à pourvoir au plus vite Mission intérimaire d'une durée de quatre mois (éventuellement renouvelable) Durée hebdomadaire : 35 heures Horaires : matinée / nuit - du mardi au samedi Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir) Le Salaire est de 12.26€ brut de l'heure Localisation[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pélussin, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre boulangerie artisanale et familiale à Pélussin recherche un boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe dans une ambiance conviviale et passionnée. Ce que nous proposons : - Un CDI à temps plein - Une équipe soudée et bienveillante - Un cadre de travail agréable, où le fait-maison et la qualité sont essentiels - Une rémunération selon l'expérience Votre rôle : - Préparer et cuire pains et viennoiseries - Travailler avec des produits de qualité - Participer à la vie quotidienne de la boulangerie - Respecter les règles d'hygiène, dans la bonne humeur Profil recherché : - Diplômé(e) en boulangerie Débutant(e) motivé(e) ou expérimenté(e) Sérieux(se), autonome et aimant le travail en équipe

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Marcilly-le-Châtel, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de son ouverture prévue à la fin du printemps, Maison Durand à Marcilly Le Châtel recrute un boulanger H/F. Missions principales : Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les fiches techniques établies. Assurer la production de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Garantir la qualité et la présentation des produits finis. Travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail positive et dynamique. Profil recherché : Expérience : Expérience souhaitée en boulangerie Compétences techniques : Maîtrise des techniques de base et avancées en boulangerie, connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités personnelles : Rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe, capacité à travailler sous pression et en horaires décalés. Formation : Diplôme en boulangerie (CAP, BP, BM ou équivalent). Conditions de travail : Horaires : 4h-12h Travail : du lundi au samedi, 2 jours de repos consécutifs par semaine en alternance une semaine sur deux : dimanche + lundi puis samedi + dimanche

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Centrale d'achats

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Qui sommes nous ? Super U Val Durance est un supermarché situé au cœur des Alpes de Haute Provence, à Sisteron. Ce magasin est construit dans une démarche de développement durable, permettant de donner du choix, au meilleur prix dans un cadre spacieux et confortable. Nous mettons tout en œuvre pour répondre aux attentes de nos clients ! Nous agissons localement via nos différents services : U location, U traiteur, U Parapharmacie, U drive, Courses U et un Snack pour une pause gourmande! Chez U, nos réussites ont toutes un point en commun : l'Humain ! Le bien-être des femmes et des hommes fait partie de l'ADN U. Vos missions Votre expertise technique ne demande qu’à s’exprimer au travers de créations sucrées inédites et de desserts signatures qui sauront séduire et fidéliser vos clients. Elaboration de pâtisseries fines et pièces saisonnières Apporter votre aide au rayon boulangerie Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Maîtrise rigoureuse des normes HACCP et de la sécurité alimentaire Votre profil : Véritable passionné, vous maîtrisez avec excellence l’art de la pâtisserie fine et la confection de[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un établissement de la maison Feuillette, entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide, vos missions seront les suivantes: Maîtrise : - pétrissage et calcul des températures de base - temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches... - cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, ) - fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, ) Formation : - compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques - accompagnement à la formation des apprentis Logistique : - règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - réalisation régulière d'un état des lieux des stocks - connaissance et respect des normes HACCP - vérification et mise en œuvre des gestes barrières Produits : - application d'une feuille de production -assurance de la relance de produits tout au long de la journée - présentation des différents produits en boutique -[...]

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Boën-sur-Lignon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous avez obtenu un CAP en boulangerie. Le pain est une passion pour vous. Vous appréciez le goût des bonnes choses. Vous êtes sociable, organisé(e), ponctuel(le) et savez être rapide lorsque c'est nécessaire. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre boulangerie artisanale. Salaire à négocier CDD 6 mois renouvelable 39H ( remplacement congés maternité) Repos tous les lundis et tous les dimanches - Début de journée : 4H

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Just-en-Chevalet, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) collaborateur(trice) motivé(e) pour seconder notre pâtissier et notre boulanger dans la réalisation du pain, des viennoiseries, des pâtisseries, ainsi que de la préparation snacking (sandwichs, etc.). Vos missions : Aider à la préparation des pâtisseries, viennoiseries et pains. Travailler en binôme avec la cheffe pâtissière pour vous former si besoin. Être autonome 1 jour par semaine sur le poste pâtisserie, et idéalement 1 jour en boulangerie (non impératif). Profil recherché : Vous possédez idéalement un CAP Pâtisserie et/ou Boulangerie, ou une expérience significative dans un poste en pâtisserie. Vous avez de bonnes bases en pâtisserie, acquises par formation ou expérience. Vous êtes polyvalent(e), dynamique, et savez vous adapter rapidement à une nouvelle équipe.

Ressources supplémentaires