Boucher industriel / Bouchère industrielle
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Vous maîtrisez le bœuf, le veau, le mouton et l'agneau ? Nous recherchons un véritable spécialiste de la salle de découpe. Temporis Orly recherche pour l'un de ses clients un Coupeur de viande expérimenté (H/F) pour intervenir en salle de découpe au MIN de Rungis. Vous êtes rapide, précis(e) et habitué(e) aux gros volumes ? Ici, votre savoir-faire a un véritable impact : garantir une découpe de qualité, dans le respect des exigences professionnelles et des cadences soutenues. Vos missions En salle de découpe, vous intervenez sur carcasses et quartiers pour assurer la découpe, le désossage et le parage du bœuf, du veau, du mouton et de l'agneau. Vous travaillez sur gros débit, avec une exigence constante de rendement et de précision, tout en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous optimisez chaque pièce, maintenez un poste de travail propre et organisé, et évoluez en environnement froid avec professionnalisme. Habitué(e) aux volumes importants, vous savez tenir la cadence sans compromettre la qualité. Vous êtes à l'aise en salle de découpe et prêt(e) à évoluer dans un environnement exigeant comme le MIN ? Les spécificités du poste -[...]