photo Ciné Conférence : Sri Lanka - L'île des dieux et des hommes

Ciné Conférence : Sri Lanka - L'île des dieux et des hommes

Histoire - Civilisation, Conférence - Débat

Reims 51100

Le 21/01/2022

Connaissance du Monde Géographiquement liée au monde indien, Sri Lanka s’en est affranchie au cours de l’Histoire. Les Cinghalais, venus du Nord de l’Inde et les Tamouls, venus du Sud ont fait de cette île de l’océan Indien le creuset d’une civilisation brillante et originale. Une grande maîtrise d’un réseau hydrographique sophistiqué leur a permis de bâtir des royaumes prospères. Bouddhisme, hindouisme, islam, christianisme; les religions ont eu et occupent encore aujourd’hui une place primordiale. Si le bouddhisme a quasiment disparu de l’Inde, Sri Lanka est par contre le coeur du bouddhisme hinayana et la tolérance religieuse est un trait majeur de la population sri lankaise. D’ailleurs, la longue guerre civile qui a vu s’affronter Cinghalais et Tamouls jusqu’en 2009 n’était pas un conflit religieux mais un conflit socio-économique et politique. Aujourd’hui, de plus en plus de voyageurs occidentaux découvrent un pays pacifié qui a retrouvé la sérénité propre à une île qui aurait été, selon la légende, visitée à trois reprises par Bouddha. Les cités anciennes, les plages de sable blanc, la faune sauvage, les plantations de thé, la végétation[...]

photo Menu de fin d'année à l'Edito

Menu de fin d'année à l'Edito

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête, Patrimoine - Culture

Reims 51100

Du 29/11/2021 au 24/12/2021

Venez découvrir ce menu de fête, qui se révèlera être un beau cadeau pour vos papilles, en cette fin d'année 2021 ! Au menu : Coupe de Champagne de Castellane * Feuilleté d'écrevisses, bisque à la crème fraîche d'Isigny Ou Marbré de foie gras aux figues et au jambon noir de Bigorre, roquette, pain aux noix et chutney de figues * Dos de cabillaud au beurre blanc, zestes d'agrumes, lasagnes d'épinards et pointes d'asperges vertes Ou Jarret de porc rôti, choucroute au Champagne braisée, pommes Château au romarin * Omelette norvégienne flambée en salle

photo Menu de la Saint-Sylvestre au Spark

Menu de la Saint-Sylvestre au Spark

Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 31/12/2021

Venez déguster un menu raffiné et élégant au restaurant le Spark, pour fêter la nouvelle année. Au menu : Foie gras mi-cuit et son chutney de figues, toast pain d'épices Filet de bar croustillant, fondue d'endives, beurre blanc au poivre de Sichuan Granité de l'An neuf Surprise de filet de bœuf en croute, sauce truffe agrémenté de son risotto crémeux Brie farci à la truffe Gourmandise de chocolat en demi-sphère, mousse clémentine et éclats de nougatine Venez nombreux célébrer la fin d'année, l'inauguration débutera à 20h !

photo Epernay mon Amour - Champagne et Rose d'Epernay !

Epernay mon Amour - Champagne et Rose d'Epernay !

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Épernay 51200

Du 12/02/2022 au 14/02/2022

Découvrez l’univers du Champagne à travers notre visite de caves suivie d’une dégustation inédite. Vous dégusterez notre Rosé Brut 1er Cru et le Blanc de Noirs Brut en accord avec une Rose d’Epernay, gâteau à partager en amoureux. Visite de caves suivie d’une dégustation inédite : Rosé Brut 1er Cru et Blanc de Noirs Brut en accords avec une Rose d’Epernay (gâteau à partager en amoureux) ou dégustation seule. Départs de visite le samedi : 10H - 11H - 14H - 15H - 16h, le lundi : 10H30 – 14H – 16H Durée : 1h30 Dégustation seule : Ouvert de 9h30 à 12h et de 14h à 17h30 Durée : 30 minutes Le samedi 12 et lundi 14 février. Sur réservation - Capacité : 20 personne max. Lieu de L'événement Champagne Charles Mignon - 7 rue Irène Joliot-Curie - 51200 Epernay

photo Epernay mon Amour - Escapade amoureuse dans les caves !

Epernay mon Amour - Escapade amoureuse dans les caves !

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Épernay 51200

Du 12/02/2022 au 14/02/2022

Le Champagne Jacquinot & Fils vous accueille dans ses caves creusées à la main en 1870 à 20 mètres sous terre, pour une visite et une dégustation de 2 champagnes issus de son vignoble cultivé en viticulture raisonnée. Samedi 12 février 2022 : à 10h - 11h - 12h - 14h - 15h et 16h. Lundi 14 février 2022 : à 10h - 11h - 12h - 14h - 15h et 16h. Détail de l’offre : • Visite commentée des caves. • Dégustation d’un rosé ainsi que d’un autre Champagne au choix (Private Cuvée/Blanc de Blancs ou Blanc de Noirs) directement en cave. Sur réservation - Durée : 1h30 - Capacité d’accueil : 2 couples maximum Lieu de l'événement : Champagne Jacquinot et Fils - 34-36 rue Maurice Cerveaux - 51200 Epernay

photo Saint-Valentin à l'Apostrophe

Saint-Valentin à l'Apostrophe

Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 14/02/2022

Cette année, L'Apostrophe vous propose un menu spécial pour la Saint-Valentin au prix de 45€. Celui-ci comprend un cocktail, une entrée, un plat et un dessert au choix parmi les suivants : Banana Forever Ou Litchi l'Amor-Rosso * Trilogie asiatique, petite salade Thaïe, sauce soja et cacahuètes Ou Tartare de saumon à l'huile d'olive, gingembre, citron et aneth Château filet de bœuf gourmand au foie gras, jus court corsé et galette de pommes de terre Ou Filet de bar rôti sauce beurre blanc safrané et riz aux petits légumes * Tiramisu aux biscuits roses de Reims et fruits rouges Ou Mi-cuit au chocolat, glace vanille et chantilly Viendrez-vous partager avec l'élu.e de votre cœur ce menu ?

photo Exposition : PorteS Sainte-Croix

Exposition : PorteS Sainte-Croix

Exposition

Châlons-en-Champagne 51000

Du 01/03/2022 au 26/03/2022

L’exposition PorteS Sainte-Croix permettra au visiteur de découvrir une multitude d’aspects et d’images de cette porte châlonnaise qu’il croit connaître, depuis ses avatars médiévaux jusqu’aux projets et représentations contemporains. Des dizaines de cartes postales anciennes montrent la Porte Sainte-Croix. La photographie en couleur n’existant pas encore, la plupart sont en noir et blanc. Mais parfois les éditeurs de cartes postales font appel à des artistes pour mettre en couleur ces images. Le résultat est parfois surprenant ! A votre tour, amusez-vous à coloriser à l’ancienne… avec des outils modernes. Utilisez vos logiciel de dessin, ou un logiciel en ligne comme SketchPad, pour mettre en couleur une des quatre cartes postales, envoyez le résultat à la médiathèque, nous les afficherons dans l’exposition PorteS Sainte-Croix et sur notre Instagram.