Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)
Emploi Négoce - Commerce gros
Saclay, 91, Essonne, Île-de-France
Êtes-vous prêt à faire bouger les lignes chez Mondelez International ? Rejoignez l'aventure, celle d'inventer l'avenir du snacking. Faites-le avec fierté ! En tant que membre de l'équipe Biscuits Salés Europe, vous exécutez les activités R&D requises pour réaliser le développement de nouveaux produits, assurer la maintenance du portefeuille ou encore soutenir le développement technique et industriel de produits biscuitiers. Vous allez également développer des recettes en accord avec les exigences réglementaires, nutritionnelles et le positionnement marketing des différentes marques du portefeuille pour les consommateurs Européens. Vos missions : Avec le soutien et les conseils d'un manager ou d'un développeur produits plus senior, vous organiserez et exécuterez des projets conformément aux exigences de R&D, du Marketing et de la production industrielle en communiquant efficacement sur leurs statuts et les risques. Vous planifierez et réaliserez des essais à l'échelle pilote et en usine conformément aux bonnes pratiques de fabrication et aux exigences HACCP de qualité et de sécurité alimentaire, ainsi que des activités de développement (validation de la durée de conservation[...]
