bio (yonne)

Vos produits fermiers bio locaux

Saint-Clément 89100

Du 26/06/2026 au 29/01/2027

Ferme vivante 89.10 vous accompagne pour une consommation responsable. Des produits fermiers bio locaux, extra frais, sont préparés pour vous. Dans une démarche "zéro déchet", nous vous incitons à apporter vos contenants. Une sélection de ces produits de qualité est disponible sur place le vendredi de 16h à 18h et nous vous invitons à réserver avant le mardi 12h sur notre site internet fermevivante.fr pour éviter tout gaspillage alimentaire. Le lieu est l'occasion de rencontres et d'échanges, cultivons ensemble le lien entre paysans et citoyens. Partenaire du projet Solicagnole, Mélanie vous accompagne afin de bénéficier d'un soutien financier dans votre démarche de consommation de produits bio locaux. Attention fermeture annuelle pendant l'été.

Drive Produits bio locaux

Vie locale

Bagneaux 89190

Du 26/06/2026 au 29/01/2027

Ferme vivante 89.10 vous accompagne pour une consommation responsable. Des produits fermiers bio locaux, extra frais, sont préparés pour vous. Dans une démarche "zéro déchet", nous vous incitons à apporter vos contenants. Une sélection de ces produits de qualité est disponible sur place le vendredi à 19h et nous vous invitons à réserver avant le mardi 12h sur notre site internet fermevivante.fr pour éviter tout gaspillage alimentaire. Le lieu est l'occasion de rencontres et d'échanges, cultivons ensemble le lien entre paysans et citoyens. Partenaire du projet Solicagnole, Mélanie vous accompagne afin de bénéficier d'un soutien financier dans votre démarche de consommation de produits bio locaux. Attention fermeture annuelle pendant l'été.

Fête d'ouverture

Spectacle

Parly 89240

Le 27/06/2026

La saison démarre en beauté ! Venez célébrer l’ouverture de la saison et découvrir l’exposition consacrée à l’œuvre gravée de Pierre Alechinsky. Figure majeure de l’art contemporain, Alechinsky déploie un univers libre, vibrant, foisonnant, où le geste et la matière se répondent avec une énergie communicative. La soirée sera portée par l’univers musical d’Adrien Marco, reconnaissable entre mille. Son jeu, vif, aérien et précis, s’exprime aux côtés de Mathieu Chatelain à la rythmique et Claudius Dupont à la contrebasse. Le Trio compte aujourd’hui parmi les références dans le style Jazz Manouche / Swing. (https://adrienmarcotrio.com/ ) Côté cuisine, L’Herbe Sauvage proposera une expérience gourmande inspirée du vivant, mettant à l’honneur des produits de saison, locaux et insolites, dans une approche à la fois créative et respectueuse de la nature. ( www.lherbesauvage.fr ) Une buvette sur place proposant cidres bio et bières artisanales vendus au profit de notre association. Nous serons ravis de partager ce moment convivial pour célébrer ensemble ce début de saison. Au programme 17 h 30 : vernissage 20 h : concert Adrien Marco Trio Entrée libre, tout public N’oubliez[...]

Fête d'ouverture

Musique, Exposition

Parly 89240

Le 27/06/2026

La saison démarre en beauté ! Venez célébrer l’ouverture de la saison et découvrir l’exposition consacrée à l’œuvre gravée de Pierre Alechinsky. Figure majeure de l’art contemporain, Alechinsky déploie un univers libre, vibrant, foisonnant, où le geste et la matière se répondent avec une énergie communicative. La soirée sera portée par l’univers musical d’Adrien Marco, reconnaissable entre mille. Son jeu, vif, aérien et précis, s’exprime aux côtés de Mathieu Chatelain à la rythmique et Claudius Dupont à la contrebasse. Le Trio compte aujourd’hui parmi les références dans le style Jazz Manouche / Swing. (https://adrienmarcotrio.com/ ) Côté cuisine, L’Herbe Sauvage proposera une expérience gourmande inspirée du vivant, mettant à l’honneur des produits de saison, locaux et insolites, dans une approche à la fois créative et respectueuse de la nature. ( www.lherbesauvage.fr ) Une buvette sur place proposant cidres bio et bières artisanales vendus au profit de notre association. Nous serons ravis de partager ce moment convivial pour célébrer ensemble ce début de saison. Au programme 17 h 30 : vernissage 20 h : concert Adrien Marco Trio Entrée libre, tout public N’oubliez[...]

Visite commentée - Au fil des siècles

Chichery 89400

Le 31/07/2026

À l'écart des grands axes, Chichery-la-Ville cultive depuis des siècles un caractère bien à lui. Le plus petit village du Migennois et l'un des plus préservés invite à ralentir le pas pour mieux écouter les histoires que ses rues, ses pierres et ses habitants ont à raconter. Au cours de cette promenade commentée, empruntez l'ancien chemin de ronde qui protégeait autrefois le village et remontez le fil du temps à travers ses lieux emblématiques. L'église et ses cloches, les lavoirs où se retrouvaient autrefois les habitants, l'arbre de la Liberté planté en souvenir des grands bouleversements de l'Histoire ou encore les traces de la solidarité agricole qui a longtemps rythmé la vie locale témoignent d'un passé riche et profondément humain. Une visite conviviale et accessible à tous, pour redécouvrir Chichery-la-Ville et comprendre comment ce petit village est devenu un véritable concentré d'histoire locale qui se perpétue encore aujourd’hui par l’installation de plusieurs marques bio.

Visite et dégustation

Vin - Oenologie

Tonnerre 89700

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Vivez une expérience alliant patrimoine et vin (visite uniquement sur réservation) ! Découvrez Tonnerre lors d'une visite guidée menée par une guide-conférencière qui vous contera l'histoire de la ville et vous dévoilera son riche patrimoine, de la mystérieuse Fosse Dionne à l'Hôtel-Dieu médiéval, en passant par l'église Saint-Pierre, la halle, le Chevalier Déon... La visite se poursuit au domaine bio Alain Mathias où vous découvrirez la cuverie et la vinification avant de passer à la dégustation des vins bio du domaine.

Visite et dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Tonnerre 89700

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Vivez une expérience alliant patrimoine et vin (visite uniquement sur réservation) ! Découvrez Tonnerre lors d'une visite guidée menée par une guide-conférencière qui vous contera l'histoire de la ville et vous dévoilera son riche patrimoine, de la mystérieuse Fosse Dionne à l'Hôtel-Dieu médiéval, en passant par l'église Saint-Pierre, la halle, le Chevalier Déon... La visite se poursuit au domaine bio Alain Mathias où vous découvrirez la cuverie et la vinification avant de passer à la dégustation des vins bio du domaine.

Visite et dégustation de spiritueux locaux

Asquins 89450

Du 16/03/2026 au 30/11/2026

Partez à la découverte de la distillation artisanale ! Clothilde vous guidera à travers l'histoire de la distillation, les procédés de fabrication de A à Z, les recettes, les plantes et finalement la dégustation des 8 produits présents à la distillerie. La Sauvage c'est une distillerie écologique qui promeut l'agriculture biologique que ce soit dans le jardin de la distillerie ou chez nos partenaires. Ecologique également dans les process de fabrication avec une utilisation raisonnée de l'eau de source que nous avons sur place ainsi que d'un système de chauffe à bois (énergie verte). Les spiritueux créent ici sont originaux et modernes, à utiliser purs ou en cocktail. Les plantes sont récoltées fraîches et mises en macération juste après la cueillette. L'extraction aromatique libère alors des parfums puissants et incomparables. La distillation vient sublimer le tout. Les plantes sont cueillies à proximité de la distillerie dans un rayon de 50 kms , ce qui comprend le Vézelien et le Morvan. Il existe 3 sortes de cueillette : sauvage, dans le jardin et chez des productrices locales bio. La distillerie travaille également en étroit partenariat avec les brasseurs et viticulteurs[...]

Visite et dégustation de spiritueux locaux

Repas - Dégustation, Pour enfants

Asquins 89450

Du 16/03/2026 au 30/11/2026

Partez à la découverte de la distillation artisanale ! Clothilde vous guidera à travers l'histoire de la distillation, les procédés de fabrication de A à Z, les recettes, les plantes et finalement la dégustation des 8 produits présents à la distillerie. La Sauvage c'est une distillerie écologique qui promeut l'agriculture biologique que ce soit dans le jardin de la distillerie ou chez nos partenaires. Ecologique également dans les process de fabrication avec une utilisation raisonnée de l'eau de source que nous avons sur place ainsi que d'un système de chauffe à bois (énergie verte). Les spiritueux créent ici sont originaux et modernes, à utiliser purs ou en cocktail. Les plantes sont récoltées fraîches et mises en macération juste après la cueillette. L'extraction aromatique libère alors des parfums puissants et incomparables. La distillation vient sublimer le tout. Les plantes sont cueillies à proximité de la distillerie dans un rayon de 50 kms , ce qui comprend le Vézelien et le Morvan. Il existe 3 sortes de cueillette : sauvage, dans le jardin et chez des productrices locales bio. La distillerie travaille également en étroit partenariat avec les brasseurs et viticulteurs[...]

Vos produits fermiers bio locaux

Science et technique, Marché

Saint-Clément 89100

Du 19/06/2026 au 29/01/2027

Ferme vivante 89.10 vous accompagne pour une consommation responsable. Des produits fermiers bio locaux, extra frais, sont préparés pour vous. Dans une démarche "zéro déchet", nous vous incitons à apporter vos contenants. Une sélection de ces produits de qualité est disponible sur place le vendredi de 16h à 18h et nous vous invitons à réserver avant le mardi 12h sur notre site internet fermevivante.fr pour éviter tout gaspillage alimentaire. Le lieu est l'occasion de rencontres et d'échanges, cultivons ensemble le lien entre paysans et citoyens. Partenaire du projet Solicagnole, Mélanie vous accompagne afin de bénéficier d'un soutien financier dans votre démarche de consommation de produits bio locaux. Attention fermeture annuelle pendant l'été.

Drive Produits bio locaux

Science et technique, Conférence - Débat

Bagneaux 89190

Du 19/06/2026 au 29/01/2027

Ferme vivante 89.10 vous accompagne pour une consommation responsable. Des produits fermiers bio locaux, extra frais, sont préparés pour vous. Dans une démarche "zéro déchet", nous vous incitons à apporter vos contenants. Une sélection de ces produits de qualité est disponible sur place le vendredi à 19h et nous vous invitons à réserver avant le mardi 12h sur notre site internet fermevivante.fr pour éviter tout gaspillage alimentaire. Le lieu est l'occasion de rencontres et d'échanges, cultivons ensemble le lien entre paysans et citoyens. Partenaire du projet Solicagnole, Mélanie vous accompagne afin de bénéficier d'un soutien financier dans votre démarche de consommation de produits bio locaux. Attention fermeture annuelle pendant l'été.