photo Agent / Agente de bio nettoyage hospitalier

Agent / Agente de bio nettoyage hospitalier

Emploi Social - Services à la personne

Paulhaguet, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Activités principales du poste - Réaliser le bio-nettoyage des locaux dans le respect des protocoles établis et des fiches de taches - Organiser son travail et collaborer avec l'ensemble de l'équipe pluridisciplinaire Missions principales du poste - Approvisionnement en produits et en matériels - Réalisation, contrôle et suivi de la propreté des chambres des résidents et des différents locaux selon la planification établie et en application des protocoles d'hygiène mis en place - Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à ce domaine d'activité - Évacuation des déchets - Renseignement de documents de traçabilité - Service des repas - Entretien de la Vaisselle Profil : * Discrétion et respect de la confidentialité et du secret professionnel * Notion et respect des règles d'hygiène * Sens de l'observation Travail temps plein et un week-end sur deux. Horaires : matin de 6h30h à 14h00 / soir de 13h à 20h30 *** URGENT - Prise de poste immédiate ***

photo Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Didier-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD VELLAVI (Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes), situé à Saint Didier en Velay, est à la recherche d'un(e) chef(fe) de cuisine (les repas sont confectionnés sur place pour les 105 résidents). Descriptif du poste : Dans le respect de la règlementation en matière de restauration collective à destination des personnes âgées, vous coordonnez, dirigez et supervisez l'ensemble de l'activité cuisine. Missions : - Organisation, planifier et réaliser la préparation des repas - Etablir les menus, en respectant les contraintes nutritionnelles, des besoins des résidents, de la saisonnalité et l'utilisation de produits locaux et/ou bio - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Organiser et participer au nettoyage et à la désinfection, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis - Réalisation des commandes en fonction du stock, des menus et du budget - Superviser et participer à la réception, au stockage et à la gestion des approvisionnements dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments, - Encadrement de l'équipe de cuisine[...]

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