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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Supervisé par la Responsable de Salle, nous recherchons un Assistant responsable de salle pour contrôler le service de salle du Restaurant/Bar et assurer la qualité de service de l'établissement. Missions et activités : - Prise et respect des consignes données par le responsable - Accueillir la clientèle et assurer la qualité de service du restaurant & du bar - Assurer la gestion quotidienne du logiciel de restauration & contrôler la bonne prise des réservations - Suivi et assistance sur la gestion des stocks et des commandes - Réaliser la mise en place de la salle et de la salle de séminaires (dressage, changement de carcasse, remplissage des dessertes, mise en place des réfrigérateurs) - Préparer et réaliser l'accueil des groupes - Contrôler les prises de commandes et la fluidité du service - Renseigner le client sur les allergènes - Renseigner et conseiller le client sur les plats et boissons proposés, avec un avis personnalisé - Suivi des inventaires en accord avec la Responsable de Salle - Assurer la gestion du service en encadrant les serveurs, et en leur apportant de l'aide (prise de commande, apporter les plats, débarrassage), aux services du midi ou du soir selon[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Seigy, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'entreprise Datofen exploite le restaurant-bar du camping Les Cochards, à Seigy en Loir-et-Cher, dans un cadre naturel et verdoyant au bord du Cher. Nous proposons à nos clients - vacanciers, familles, groupes - une cuisine simple, généreuse et conviviale : snacking, pizzas, salades... Pour la saison 2026, nous renforçons notre équipe et recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration ayant une appétence pour la préparation en cuisine, et notamment pour les pizzas. Vos missions Sous l'autorité du responsable du restaurant, et au sein d'une petite équipe soudée, vous interviendrez sur l'ensemble du fonctionnement quotidien : - Accueil et prise de commande des clients en salle, en terrasse ou au comptoir - Préparation et assemblage des pizzas (pâtons, garnissage, cuisson) ainsi que des plats simples chauds et froids (snacking, salades, desserts, garnitures) - Service au bar : préparation des boissons, encaissement - Service en salle : envoi, suivi des tables, débarrassage et remise en place - Plonge et entretien des postes de travail - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, plan de nettoyage) - Participation à la mise[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

À PROPOS DE NOUS L'Hôtel & Spa des Gorges du Verdon**** 30 chambres, un Spa by Cinq Mondes, un restaurant à la cuisine authentique et régionale, une belle terrasse panoramique et un bar avec salons intérieurs et extérieurs. Démarche éco-responsable et locavore, produits de qualité, clientèle majoritairement hôtelière. Environ 60 couverts par soir en haute saison. Recherche un réceptionniste polyvalent pour compléter son équipe pour cette saison estivale. Poste TRES POLYVALENT ET OPERATIONNEL. VOS MISSIONS Poste polyvalent réception / salle, au cœur de la vie de l'hôtel. Réception - Front Office - Accueillir chaque client de manière personnalisée et assurer un suivi de qualité jusqu'à son départ - Réaliser les check-in, check-out, facturations et encaissements - Répondre aux demandes clients dans le respect des standards d'accueil et d'hospitalité - Participer activement à la commercialisation des prestations (spa Cinq Mondes, restaurants, activités, etc.) - Gérer le standard téléphonique et les réservations (conseil, propositions tarifaires) - Assurer la transmission des informations et demandes spécifiques aux services concernés - Travailler en étroite collaboration[...]

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Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Enseignement - Formation

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons, pour un hôtel situé dans le 41, un directeur de restauration H/F afin de piloter l'ensemble des points de vente (restaurant, bar, room service, banquets & séminaires). Vos missions - Superviser l'ensemble des opérations F&B (restaurant, bar, petits-déjeuners, événements) - Manager, former et fédérer les équipes (salle, bar, cuisine en coordination avec le Chef) - Garantir la qualité de service et l'expérience client - Élaborer et suivre les budgets, analyser les ratios et optimiser la rentabilité - Mettre en place des actions commerciales pour développer le chiffre d'affaires - Veiller au respect des normes HACCP et des standards de l'établissement - Participer à la stratégie globale et au positionnement de l'offre restauration Profil recherché - Formation en hôtellerie/restauration (école hôtelière ou équivalent) - Expérience confirmée (minimum 5 ans) en management F&B, idéalement en hôtellerie - Leadership naturel et excellent sens du service - Solides compétences en gestion financière et pilotage de KPI - Anglais courant exigé (clientèle internationale) - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Vous souhaitez relever un nouveau challenge[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Chef de Rang (H/F) Brasserie située à Blois, recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. Restaurant convivial et reconnu pour son ambiance chaleureuse, nous proposons une cuisine traditionnelle ainsi qu'une activité limonade tout au long de la journée. Vos missions : Assurer un accueil chaleureux et un service de qualité Gérer votre rang en autonomie Conseiller les clients et garantir leur satisfaction Superviser le bon déroulement du service Participer à la mise en place et au maintien de la qualité de la salle Travailler en coordination avec l'équipe de salle et de cuisine Profil recherché : Expérience en restauration exigée Sens du service et excellent relationnel Dynamique, organisé(e) et réactif(ve) Capacité à gérer un service avec efficacité et bonne humeur Esprit d'équipe indispensable Ce que nous proposons : Une équipe conviviale et professionnelle Un établissement dynamique au cœur de Blois Un poste stable avec possibilité d'évolution Prise de poste rapide

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au coeur de la Sologne, nous recrutons des employé polyvalent F/H en CDD jusqu'au 31/08/2026, pour notre bar bowling Le Factory. Dans le cadre agréable du Center Parcs des Hauts de Bruyères, et dans un point de vente à l'ambiance chaleureuse, vous viendrez renforcer notre équipe CDI, pour servir notre carte de restauration All-Day et notre offre de boissons : - Description du poste Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients o Accueil et conseil clients, service à table, encaissement o Service au bar, élaboration des coktails o Maintien de la propreté du poste de travail, respect des normes d'hygiène o Réception et stockage des marchandises. o Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats o Dresser des plats pour le service o Respect des process de production Areas t'apporte sur un plateau o Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours. o Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. o Des horaires flexibles?: tu as la possibilité de travailler à temps partiel ou à temps plein selon tes besoins, horaires flexibles et variables en fonction de l'activité. Rémunération[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au coeur de la Sologne, nous recrutons un employé polyvalent F/H en CDI, pour notre bar bowling Le Factory. Dans le cadre agréable du Center Parcs des Hauts de Bruyères, et dans un point de vente à l'ambiance chaleureuse, vous viendrez renforcer notre équipe CDI, pour servir notre carte de restauration All-Day et notre offre de boissons : - Description du poste Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients o Accueil et conseil clients, service à table, encaissement o Service au bar, élaboration des coktails o Maintien de la propreté du poste de travail, respect des normes d'hygiène o Réception et stockage des marchandises. o Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats o Dresser des plats pour le service o Respect des process de production Areas t'apporte sur un plateau o Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours. o Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. o Des horaires flexibles?: tu as la possibilité de travailler à temps partiel ou à temps plein selon tes besoins, horaires flexibles et variables en fonction de l'activité. Rémunération : Salaire mensuel[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

VOS MISSIONS : Service du petit-déjeuner et/ou limonade piscine/diner déjeuner. Petit-déjeuner : mise en place du buffet, réassort, accueil des clients, débarrassage, rangement et nettoyage Limonade piscine : fabrication de boissons et service Diner : Mise en place de la salle et du bar, accueil de la clientèle, conseil éventuel sur les mets et les vins, service et gestion de votre rang, facturation et encaissements, fin de service, clôture de la caisse, réassort des frigos, nettoyage et fermeture de l'établissement selon planning QUELQUES AVANTAGES : - Heures supplémentaires récupérées ou payées en fin de saison - Prime de cooptation - Logement dans le village en collocation et repas fournis les jours travaillés - Programme d'avantages collaborateurs : o Hébergement, restaurants, spa (20% sur les tarifs publics) o Activités dans les Gorges du Verdon (gratuité ou tarifs négociés avec nos partenaires). - Deux établissements rénovés à taille humaine et familiaux - petites équipes et étroites relations. Poste à pourvoir dès que possible à début octobre

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Cour-Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Relais des Trois Châteaux, hôtel-restaurant ( Les Trois Marchands)cherche un chef de Rang (H/F) pour son hôtel-restaurant. Vos missions : - Établir une commande et la transmettre en cuisine - Préparer la mise en place de la table - Assurer le service de l'eau et du vin, - Veiller au suivi des commandes, réclame des tables, - Informer le Responsable de salle des problématiques commandes clients : annulation ou non-conformité de commande, - Informer le Responsable de salle en cas de difficultés de service, - Organiser et s'assurer de la propreté des consoles au fur et à mesure du service, - Assurer le service de Bar

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour l'ouverture prochaine de notre restaurant italien, nous recrutons notre équipe de serveurs/serveuses. Vos missions : *mise en place de la salle *accueil de la clientèle *service en salle, au bar et en terrasse *préparation des boissons *encaissement et remise en état de la salle La salle de restaurant compte 90 couverts auxquels s'ajoutent 30 places en période estivale et la terrasse d'été/snacking en compte 150. Vous bénéficiez de deux jours de repos par semaine. Avantages : * Participation à un projet d'ouverture * Cadre de travail attractif Le poste est à pourvoir du 25 juin au 30 septembre.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Cour-Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Relais des Trois Châteaux, hôtel-restaurant ( Les Trois Marchands)cherche un Responsable de salle (H/F) pour son hôtel-restaurant. Vos missions : - Encadrer et former le personnel de salle (serveurs, commis, etc.), organiser les plannings, et veiller au bon climat social - Superviser le service en salle, coordonner les activités entre la cuisine et la salle, et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Traiter les réclamations, fidéliser la clientèle, et développer la notoriété de l'établissement - Établir une commande et la transmettre en cuisine - Préparer la mise en place de la table - Assurer le service de l'eau et du vin, - Veiller au suivi des commandes, réclame des tables, - Organiser et s'assurer de la propreté des consoles au fur et à mesure du service, - Assurer le service de Bar

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bracieux, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre entreprise Vous aimez vivre et travailler en extérieur ? Vous voulez passer la saison 2026 dans un cadre naturel ? Rejoignez Huttopia sur l'un de nos 60 sites en France. Huttopia est une entreprise familiale créée en 1999. Leader de l'écotourisme, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 152 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France. Vos missions Prendre les commandes, les préparer et les servir Assurer le service au bar et tenir la caisse Débarrasser et nettoyer les tables, faire la plonge. Mise en place : découper les ingrédients et préparer la pâte à pizza. Confectionner les pizzas et les planches selon les Hutto'recettes. Suivre les normes d'hygiène et nettoyer le lieu de travail. Contrôler les stocks et les approvisionnements. Votre profil Grace à votre excellent relationnel, votre sens de l'écoute vous offrez à nos client une expérience personnalisée. Vous êtes rapide et appliqué(e) : vous serez garant(e) de la qualité des plats qui sortent de la cuisine. Organisé(e) et rigoureux(se) les règles d'hygiènes n'ont aucun secret pour vous. Vous avez une expérience similaire en restauration ? C'est encore mieux ! Vous[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Claude-de-Diray, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre client, maître dans l'art de la bière artisanale et de la bonne ambiance, recherche un(e) Barman / Barmaid prêt(e) à mettre en valeur leurs créations maison et à offrir une expérience chaleureuse à chaque client !Rattaché(e) au Responsable de salle, vos missions principales seront : - la vente et le service au bar des bières, softs, boissons chaudes et autres compositions - le service en salle - la mise en avant des produits en vente sur place - la tenue de caisse - participer à l'entretien des lieux et aux soirées à thème Rejoignez une équipe conviviale où votre énergie, votre sourire et votre envie de vous investir feront toute la différence ! Vous trouverez un environnement dynamique, humain et stimulant, où votre engagement et votre personnalité seront pleinement valorisés. Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Œnologie - Procédures d'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques[...]

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Concerts avec Figures Libres à Vendôme

Musique, Concert

Vendôme 41100

Le 11/09/2021

Concerts avec Figures Libres à Vendôme. Ouverture d'amour avec Paco Chante la Paix au Parc Ronsard dès 18h pour petits et grands, puis plateau de concerts à partir de 20h00 à la Cour du Cloître avec les belges de Uma Chine une belle pop psyché, Maud Geffray accompagnée de la harpiste Laure Brisa pour une ré-interprétation hommage électronique à Philip Glass et enfin la transe bretonne de Fleuves pour les pas de danse et les rondes. Ambiance festival avec la présence sur place d'un stand de disques avec une sélection spéciale du Disquaire Day 2021 ( dont la deuxième session inédite) ainsi que la distro de Figures Libres, un bar avec tout plein de produits du coin, de la restauration avec des fouées salées et sucrées qui sortiront direct du four sur place.

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