photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Chef d'Équipe du Bar du Bowling, vous serez garant(e) du bon fonctionnement et de la qualité du service : - Encadrer, organiser et motiver l'équipe du bar. - Superviser le déroulement des services avant, pendant et après. - Veiller à la gestion des stocks, des commandes et du matériel. - Garantir une qualité de service exemplaire et le respect des standards AREAS. - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité. - Contribuer à la satisfaction des clients et à l'ambiance conviviale du bowling. A propos du profil recherché Profil recherché - Expérience en management d'équipe dans la restauration ou le bar. - Dynamisme et sens du service client. - Organisation et rigueur dans la gestion des opérations. - Esprit d'équipe et capacité à fédérer. - Disponibilité week-ends, vacances et jours fériés (périodes touristiques). Les avantages AREAS - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration, hors Carrefour, alcool et cigarettes. - Des primes pour les horaires de soirée et 20% à partir de 21h et une prime de coupure lors des coupures. - Paiement heures supplémentaires[...]

photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Chef d'Équipe du Bar du Bowling, vous serez garant(e) du bon fonctionnement et de la qualité du service : - Encadrer, organiser et motiver l'équipe du bar. - Superviser le déroulement des services avant, pendant et après. - Veiller à la gestion des stocks, des commandes et du matériel. - Garantir une qualité de service exemplaire et le respect des standards AREAS. - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité. - Contribuer à la satisfaction des clients et à l'ambiance conviviale du bowling. Profil recherché - Expérience en management d'équipe dans la restauration ou le bar. - Dynamisme et sens du service client. - Organisation et rigueur dans la gestion des opérations. - Esprit d'équipe et capacité à fédérer. - Disponibilité week-ends, vacances et jours fériés (périodes touristiques). Les avantages AREAS - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration, hors Carrefour, alcool et cigarettes. - Des primes pour les horaires de soirée et 20% à partir de 21h et une prime de coupure lors des coupures. - Paiement heures supplémentaires à partir de 41h[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration italienne, avec plus de 180 restaurants en France. Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recrutons un Barman H/F. Votre mission : Chez Del Arte, l'expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que Barman, vous serez responsable de la préparation de boissons, de la gestion du bar et de l'accueil de nos clients. Vous veillerez à la qualité de chaque cocktail, à la gestion des stocks de boissons et à l'entretien de votre espace de travail. Votre rôle sera essentiel pour garantir une expérience agréable, de l'accueil à la prise de congé. L'entraide avec vos collègues de salle, de cuisine et du bar est indispensable pour garantir une fluidité parfaite pendant le service.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La SA HARPE RESTAURANTS est une entreprise de restauration traditionnelle qui gère 2 restaurants sur Poitiers. Elle recrute pour son restaurant L'Île Jouteau (ouvert de Mai à Septembre) avec des services midis, soirs et week-end, activité bar les après-midi et location de barques) 1 Responsable de salle adjoint. Sous la responsabilité de la responsable de site et du responsable de salle, le responsable de salle adjoint est en charge de la bonne tenue du site, de la qualité de l'accueil et du service à la clientèle. A ce titre il(elle) encadre le personnel de salle (service restaurant, bar, location de barques, ). Il(elle) veille à la bonne coordination avec l'équipe cuisine et entre les différents services en collaboration avec le responsable de salle. Missions principales : Organisation et réalisation du service Gestion des plannings et horaires de travail en coordination avec le responsable de salle Participe à la gestion des stocks Gestion de la caisse... 1 dimanche sur 2, 2 jours de congés par semaine. Salaire : selon profil et expérience Durée du contrat : 5 mois Date de début prévue : courant mai 2026 Type de contrat Contrat travail saisonnier 35h

photo Gérant / Gérante de restaurant

Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'EDEN recherche un(e) gérant(e) afin de superviser notre bar-restaurant et contribuer à son développement et ayant exercé le métier de pizzaiolo/pizzaiola expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Etablissement va ouvrir début avril 2026 Vous travaillerez dans un établissement reconnu, équipé d'un four à bois, et participerez à la préparation de pizzas artisanales avec des produits de qualité. Vos missions : - Gestion quotidienne de l'établissement (ouverture, fermeture, suivi administratif) - Management de l'équipe et organisation des plannings - Suivi des stocks, commandes et relations avec les fournisseurs - Assurer un service de qualité et la satisfaction client - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Suivi financier et développement commercial (chiffre d'affaires, marges) - Préparation, pétrissage et étalage de la pâte - Garniture et cuisson traditionnelle au four à bois - Gestion des stocks, hygiène et respect des normes HACCP - Service efficace lors des périodes d'affluence - Entretien du poste de travail Profil recherché : - Minimum 5 ans d'expérience en tant que pizzaiolo/pizzaiola et expérience significative en gestion de bar ou restaurant -[...]

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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

« Le Restaurant LES PIRATES est reconnu pour son décor exotique et unique sur le site du Futuroscope et pour ses animations ! Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Sous-Directeur / la Sous-Directrice de Restaurant talentueux(se) et motivé(e). Vos missions En tant que bras droit de la Directrice Générale du Groupe, le Sous-Directeur / la Sous-Directrice de Restaurant est co-responsable de la performance globale du restaurant. Vous assurez la gestion opérationnelle quotidienne, le management des équipes et garantissez une expérience client irréprochable, en accord avec les standards de qualité et la stratégie de l'entreprise. Responsabilités clés 1. Gestion Opérationnelle et Service : Superviser et coordonner l'ensemble des opérations avant, pendant et après le service (salle, bar, et liaison avec la cuisine). Assurer le respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité. Garantir l'excellence du service et la satisfaction client à chaque instant. Gérer de manière professionnelle et efficace les réclamations ou les situations difficiles avec la clientèle. Participer à la gestion des stocks et des inventaires, et passer les commandes[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Isle-Jourdain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Du 1 Avril au 18 Mai Missions principales Accueil et service Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table. Répondre aux questions des clients sur les plats et boissons. Transmettre les informations à la cuisine ou au bar. Servir les plats et les boissons en respectant les normes de service. Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas et anticiper leurs besoins. Mise en place et entretien Préparer la salle avant le service : disposer les tables, les couverts et les décorations. Vérifier la propreté des espaces et du matériel (verres, assiettes, couverts). Assurer le nettoyage et le rangement de la salle après le service. Entretien des WC.

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

-Accueil clientèle et Animation : accueil les clients et personnalise son offre en s'adaptant au segment consommateur. Entretien les conversations et facilite les échanges. Gère les clients alcoolisés ou mécontents en faisant preuve de diplomatie. -Service et Vente : confectionne les cocktails et autres boissons proposées sur la carte (froides, chaudes, soft). Suggère, propose, conseil des produits en s'adaptant aux envies et demandes du client (allergies, sans alcool, provenance du produit). Argumente et met en valeur ses produits dans un objectif constant de vente additionnelle. Encaisse et prend congé en s'assurant de la satisfaction du client. -Création : Elabore de nouveaux cocktails. Participe à la réadapte et la revisite des recettes en vue de les améliorer. -Logistique : mise en place du bar et préparation du matériel et des produits nécessaires à l'élaboration des boissons proposées. S'occupe des inventaires et du stockage de ses produits en respectant la chaine du froid, les procédures de stockage et les règles d'hygiène de sécurité alimentaire. Réceptionne et contrôle les marchandises. Vérifie l'intégrité des machines avant et après chaque service (frigos,[...]

photo Directeur adjoint / Directrice adjointe centre de loisirs

Directeur adjoint / Directrice adjointe centre de loisirs

Emploi Tourisme - Loisirs

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Direction en CDI (39h) pour accompagner la direction et contribuer au bon fonctionnement de notre complexe VERTIGO dédié aux loisirs. Vos missions principales : PILOTAGE OPERATIONNEL DU SITE : - Assister le Directeur dans la gestion quotidienne du centre - Superviser les opérations terrain et assurer la qualité de service - Veiller au bon fonctionnement des installations et intervenir en support si nécessaire MANAGEMENT DES EQUIPES : - Encadrer les équipes au quotidien et relayer les directives de la direction - Participer à la formation, à l'intégration et à la montée en compétences des collaborateurs - Aider à l'organisation des plannings et au suivi des équipes DEVELOPPEMENT COMMERCIAL : - Appliquer et suivre les actions marketing mises en place par la maison mère - Contribuer au déploiement de la stratégie marketing et communication - Participer au développement de partenariats locaux GESTION ADMINISTRATIVE ET FINANCIERE : - Participer au suivi des indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, fréquentation) - Veiller au respect du budget et à l'optimisation des coûts - Appliquer[...]

photo Directeur / Directrice centre de loisirs

Directeur / Directrice centre de loisirs

Emploi Tourisme - Loisirs

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pilotage opérationnel du site : - Assurer la gestion quotidienne du centre (accueil, sécurité, qualité de service) - Garantir une expérience client optimale - Veiller au bon fonctionnement des installations et équipements Management des équipes : - Encadrer, former et motiver les équipes (accueil, animation, technique) - Organiser les plannings et coordonner les activités - Développer une culture d'équipe dynamique et orientée client Développement commercial : - Appliquer et suivre les actions marketing mises en place par la maison mère - Déployer et respecter la stratégie marketing et communication - Développer des partenariats locaux (entreprises, écoles, événements) Gestion administrative et financière : - Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, fréquentation) - Respecter le budget imposé et optimiser les coûts - Assurer le respect des procédures internes Sécurité et conformité : - Garantir le respect des normes de sécurité et des réglementations - Mettre en place et suivre les protocoles de sécurité Profil recherché : - Expérience en gestion de centre de profit / loisirs / restauration / hôtellerie / bar - Leadership, sens du service client[...]

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