
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Pierrefeu-du-Var, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vous souhaitez débuter ou poursuivre votre carrière en cuisine collective dans un environnement dynamique et convivial ? Nous recrutons un commis de cuisine (H/F) pour un remplacement jusqu'à fin août sur notre site de Pierrefeu. Vos missions principales : - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et des garnitures - Effectuer les tâches de préparation élémentaires (lavage, épluchage, découpe des légumes...) - Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et des équipements - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) - Aider à la mise en place du service - Maîtrise des techniques de base en cuisine - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement - Sens du détail et rigueur dans le respect des consignes - Bonne organisation et esprit d'équipe Qualités indispensables : - Dynamisme et motivation - Flexibilité et capacité d'adaptation aux horaires variables - Sens du service et volonté d'apprendre - Ponctualité et sérieux Diplôme requis : CAP Cuisine, BEP Cuisine ou formation équivalente souhaitée (débutants motivés acceptés[...]