photo Fête à la Goguette

Fête à la Goguette

Vie associative, Nature - Environnement

Concremiers 36300

Le 29/08/2026

L’association La Cantina Libre propose des événements mêlant l’alimentation locale et saisonnière, la convivialité et l’animation artistique. Riche de nombreux bénévoles, l’association développe les actions itinérantes, grâce à la création d’une cuisine / buvette mobile pensée comme support à des animations culturelles conviviales, la Goguette. Le 29 août c'est l'inauguration de la Goguette ! Durant la journée : atelier d’écriture de chansons (avec la médiathèque intercommunale de Concremiers), repas chanté et chantant assuré par un Karaoké à pédale *Le Pédalo Cantabile* et une duo accordéon et percussion *Après la Messe*. Petite restauration, buvette et repas en soirée.

photo Atelier: Bouillons, jus et Sauces !

Atelier: Bouillons, jus et Sauces !

Atelier

Mézières-en-Brenne 36290

Le 02/10/2021

Pourtant, le bouillon donne du pep aux plats, accompagnements ou sauce…. C’est une mine de saveur qui coûte peu cher, se prépare facilement, …. Un dépanneur en tout temps ! À l’approche de l’hiver, un atelier alliant techniques, savoir-faire et petits secrets garantis où il fait bon prendre le bouillon à partir de 14 :00 et mettre de la magie au quotidien dans votre cuisine sans toucher le fond ! Recettes : Bouillon de légumes – Court bouillon – Fond blanc de volailles – Jus de légumes – Beurre d’herbes – Condiment végétal – Velouté d’Automne

photo Atelier: Cueillettes sauvage

Atelier: Cueillettes sauvage

Atelier, Repas - Dégustation

Mézières-en-Brenne 36290

Le 09/10/2021

Vous deviendrez en quelques heures des spécialistes. Au point que vous ferez la moue devant une ortie ou un pissenlit Vous rentrerez de votre cueillette matinale, pleins paniers. Vous serez attendu en cuisine par Valérie, Cuisinière en cheffe. Avec ses conseils avisés, vous préparerez des recettes contemporaines et savoureuses. Et les dégusterez autour de la grande table d’hôtes et d’une bonne bouteille. L’atelier comprend : Une découverte des plantes & cueillette sur les sentiers de Brenne encadrée par Nathalie, guide diplômée; Un atelier cuisine participatif, encadré par Valérie, la sanglier en Cheffe; Un repas complet, à base des plantes cueillies et d’ingrédients bio, locaux ...