photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Vit, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) grillardin(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez en charge de la cuisson des viandes et de la préparation des accompagnements pour un restaurant accueillant jusqu'à 180 couverts. Missions principales : Cuisson des viandes selon la demande : bleu, saignant, à point ect... Préparation et dressage des accompagnements Montage et présentation des assiettes Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide Profil recherché : Expérience obligatoire en cuisine, idéalement en grill ou viande Capacité à travailler rapidement et efficacement en service Sens de l'organisation et du détail pour le dressage des assiettes Dynamique, motivé(e) et autonome Conditions : Horaires : 35h coupure Lieu : 11 Chemin des Champs Michel 25410 Saint-vit Salaire : Selon profil Candidature : Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à info@restaurantpera.com 0767270907

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez chargé(e) d'assister le chef cuisinier et de contribuer à la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer les légumes, viandes, poissons et autres ingrédients. Aider à la confection des plats selon les directives du chef cuisinier. Participer au dressage des assiettes. Veiller à la propreté de la cuisine et à l'entretien des équipements. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Débutant(e) accepté(e). Dynamisme et rigueur. Capacité à travailler en équipe. Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires coupées. Intérêt pour la cuisine et envie d'apprendre. Avantages : Repas pris en charge. 2 jours de repos par semaine. Formation en interne et possibilité d'évolution au sein de l'équipe.

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