photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Hilaire-de-la-Côte, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

LE CADRE : Un établissement entièrement rénové alliant une salle de 65 couverts, un salon privé de 35 couverts et une terrasse de 35 couverts. Notre cuisine centrale, totalement neuve, est le cœur battant d'un concept unique : une fusion entre Méditerranée et Tradition Française, travaillée avec des produits locaux et de saison. L'ÉQUIPE : Issus d'horizons divers, nous croyons à la transmission. Nous ne cherchons pas forcément un diplôme, mais une personnalité. Nous sommes prêts à former un profil novice, rigoureux et désireux d'apprendre les codes d'une cuisine de qualité. VOS MISSIONS : Sous la supervision directe de la Seconde de cuisine, vous occupez un poste stratégique pour la fluidité du service : - Aide à la production : Participation aux préparations (découpes, mises en place) et dressage des assiettes lors de l'envoi. - Garant de l'hygiène : Gestion de la plonge (batterie et vaisselle) et maintien d'un espace de travail impeccable (normes HACCP). - Logistique : Réception des marchandises de nos producteurs locaux et organisation des stocks. NOTRE COLLÈGUE IDEAL : - L'esprit d'équipe : Vous êtes dynamique et aimez l'idée de soutenir vos collègues en plein "rush". -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Saint-Hilaire-de-la-Côte, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous intervenez sur plusieurs postes. Missions principales : Veiller à l'hygiène, respect des protocoles indispensable Tout mettre en œuvre pour rendre la production à temps Réaliser le plaquage et le conditionnement des matières premières selon les besoins de la production Appliquer les procédures de préparation et de conditionnement des produits LE SAVOIR FAIRE : - Maîtriser les techniques de nettoyage des ustensiles et des locaux. - Maîtriser le maniement du matériel de cuisine - Respect du plan de nettoyage - Avoir des notions d'hygiène alimentaire Profil recherché : - Sérieux(se) et rigoureux(se) - Sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et ponctualité Poste nécessitant port de charges et travail en environnement de production. Conditions : CDD à terme imprécis Taux horaire 12.31 € brut/heure Avantage en nature repas Prime d'assiduité sous conditions Prime de 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté Mutuelle, Prévoyance Rejoignez une équipe conviviale ou votre rôle est essentiel au bon fonctionnement de l'entreprise.

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