Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Crévoux, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Le Titilulu recherche un second de cuisine H/F pour la saison estivale. Missions principales : - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Participer à l'élaboration des menus et des plats - Superviser l'équipe en l'absence du chef - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gérer les stocks et les commandes - Former et encadrer les commis de cuisine . Assurer occasionnellement le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Vous ferez parti d'une équipe de trois personnes en cuisine: une cheffe, une seconde et un ou une commis(se) de cuisine. Horaires en coupure ou en continue (à définir ensemble) Salaire fixe, plus heures supplémentaires notées et payées **Poste à pourvoir du 1 mai 2026 jusqu'à minimum fin septembre 2026** Possibilité de logement Une expérience en restauration serait un vrai plus.
