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Fromager / Fromagère
Emploi
Pélussin, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Votre Agence ADECCO recrute un fromager H/F en CDI Vos missions : - Fabriquer du pré-fromage par UF et conduite de maturation - S'assurer de la conformité des matières premières avant le lancement de la production - Préparer l'emprésureuse, lancer et vérifier l'emprésurage - Préparer les étuves et emprésurer - Saisir les données de gestion matière - Nettoyer et désinfecter les circuits, les locaux, le matériel et les machines - Réaliser tous les contrôles qualité attenants à ces opérations - Remplir les documents d'enregistrement attenants à ces opérations - Effectuer l'entretien courant et le premier dépannage sur le matériel de fabrication Le poste est en rythme 3x8 avec possibilité de travail le week-end Vous êtes titulaire d'un BAC +2/3 technique ou agro-alimentaire Une première expérience réussie dans le domaine de l'agro-alimentaire serait souhaitée Rigueur - organisation font partie de vos priorités