photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

***Le CROUS Besançon sera présent à l'agence France Travail Besançon Planoise pour une journée de recrutement*** Missions du poste : - Participe aux préparations de plats, au service, à la distribution des repas et aux activités d'accueil et des prestations exceptionnelles. Il seconde le chef de cuisine et gère l'organisation du travail en l'absence du chef de cuisine. - Sous l'autorité du chef de cuisine, participer directement à la réalisation des recettes et des menus, - Assurer les activités de traiteur, - Assumer la responsabilité des tâches que lui délègue le chef de cuisine, - Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services, - Participer et veiller à l'entretien des matériels et des locaux, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur. Compétences attendues : - Savoir-faire culinaire, - Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et normes de sécurité en vigueur, - Connaissance des techniques de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage, - Aptitude à manager une équipe, - Connaissance des méthodes[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de son fort développement, Sushiman est à la recherche d'un gérant afin d'exploiter un espace de confection dont les activités principales seront fondées sur la cuisine japonaise, le sushi et la cuisine asiatique, le wok. Sushiman propose un concept clé en main d'espaces de confection pouvant accueillir 4 activités : Sushi / Wok / Poké/ Snacking. Vous avez l'âme d'un entrepreneur et vous osez passer le cap, Sushiman sera ravie de vous intégrer à son réseau. Vous contribuerez au développement de l'Histoire de la société en faisant partie d'une équipe dynamique, garantissant des recettes uniques avec des produits de qualité. Nous vous accompagnons dès vos débuts pour la création de votre société et jusqu'à l'ouverture ou reprise du stand. Une formation à notre siège vous sera proposée avant la prise en gérance: - Formation administrative - Formation commerciale - Mise en pratique des différentes recettes avec notre Chef 7ème Sushiman Mondial. Nous apportons une grande importance au bon développement de chaque kiosque c'est la raison pour laquelle, l'équipe Sushiman est à l'écoute de chacun de ses partenaires en garantissant un service de qualité pour[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quingey, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Manpower St Vit recherche un Aide-cuisinier H/F pour l'un de ses clients, une pizzeria située sur le secteur de Quingey. Vous aurez comme missions : - Aide à la préparation des plats et des ingrédients - Participation au dressage et à l'envoi des commandes - Nettoyage et entretien du poste de travail Vous travaillerez du mardi au vendredi 10h-14h puis 18h-22h, samedi et dimanche 18h-22h, soit 37h/semaine. Vous êtes dynamique, volontaire et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en cuisine est nécessaire. Pour postuler rien de plus simple : - Vous pouvez postuler en ligne en n'oubliant pas de joindre un CV. - Nous contacter directement par téléphone. - Venir nous rencontrer en agence. Les avantages Manpower : En rejoignant Manpower, vous profitez d'un accompagnement humain et de nombreux avantages concrets : mutuelle et prévoyance santé, compte épargne temps à 8 %, accès à 2 CSE (chèques vacances 120, chèque culture 100, places de cinéma à tarif réduit, remboursement jusqu'à 150 pour vos activités sportives et 70 de loisirs, réduction des billets des parcs d'attraction et zoo de France, jusqu'à 500 pour vos locations de vacances et encore[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

***Le Crous Besançon sera présent à l'agence de France Travail Besançon Planoise pour une journée de recrutement*** Missions du poste : - Assure l'ensemble des activités liées à la réception, le stockage et la distribution des différentes livraisons des denrées alimentaires, des matériels et des fournitures. Il/Elle s'assure de la qualité et la conformité de la livraison (qualité, quantité, bons de commande) - Participe activement aux activités de la restauration A ce titre, sous l'autorité du chef de cuisine, il/elle est amené(e) à : - Assurer la réception et la manutention des denrées, des produits et du matériel - Vérifier la conformité des produits avec les bons de livraison - participer à la tenue des stocks entrées-sorties, - Veiller au strict respect de la chaîne du froid, - Veiller au nettoyage et au bon entretien des différents espaces et surfaces (zones de réception et de stockage, locaux, équipements et matériel) - Participer aux diverses activités de restauration : préparation des produits, confection des repas, conditionnement des plats, distribution et service, plonge, collecte des déchets - Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Hôpitaux - Médecine

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

DEFINITION DU POSTE Au sein de l'Unité de Production Culinaire qui produit environ 1 800 repas par jour et compte 39 agents, l'encadrant(e) est sous la responsabilité du responsable de l'unité de production culinaire. Il/elle est en charge de l'organisation des productions alimentaires, du contrôle de la qualité des prestations fournies et de la gestion des ressources humaines dans le respect des normes en vigueur. PRINCIPALES ACTIVITÉS DU POSTE L'encadrant-e de production culinaire organise l'activité des équipes dans le but d'atteindre les objectifs fixés. Il/elle participe, en tant que personne ressource, à des projets d'optimisation de l'organisation des activités. Encadrement intermédiaire : - Elaborer les plannings de travail (affecter les agents sur les postes, gérer les congés, prévoir les remplacements, .) - Assurer une présence managériale sur les différents postes de production pour accompagner les agents - Vérifier l'application des règles de l'Unité de Production Culinaire (mode de fabrication, hygiène alimentaire, .) - Suivre et participer à la montée en compétence des agents - Remonter des besoins en formations auprès du responsable UPC - Intégrer et suivre[...]

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Gardien / Gardienne de résidence

Emploi

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

EMPLOYÉ DE RÉSIDENCE à la préfecture de MOULINS Un recrutement sans concours pour l'accès au grade d'adjoint technique de l'intérieur et de l'outre-mer, au titre de l'année 2026 est organisé dans le ressort du SGAMI Sud-est - session 2026 - 1. Pour candidater au titre du recrutement sans concours (RSC), les conditions de recrutement sont les suivantes : Être de nationalité française ou ressortissant d'un des États membres de l'Union Européenne Être âgé-e de 18 ans au moins Être en règle avec la législation sur le service national Les candidats doivent être aptes à remplir leur fonction. Calendrier prévisionnel du recrutement : - Inscriptions du 14 avril au 18 mai 2026 à minuit - Examen des dossiers et résultats d'admissibilité: 9 juin 2026 ; - Épreuve d'admission (entretien) : entre le 1er et 3 juillet 2026 ; - Publication des résultats d'admission : communiquées ultérieurement ; - Dates d'affectation : entre le 1er septembre et le 30 septembre 2026. Le dossier d'inscription est téléchargeable sur le site suivant : https://www.rhone.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Economie-travail-et-emploi/Entreprises-Emploi/Concours-et-examens/Prefecture/Recrutement-d-adjoints-techniques-et-d-adjoints-techniques-principaux-de-deuxieme-classe-session-2026 Vos[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Enseignement - Formation

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un/une agent de nettoyage en cuisine (au Lycée) en remplacement, à 100%, sur une durée déterminée mais renouvelable car durée incertaine (possibilité d'un remplacement sur une longue période). Pour des raisons d'organisations et d'horaires, il est préférable que la personne réside dans le val de Morteau. Contrat CDD Salaire est sur une base du SMIC. Descriptif du poste : - Participer aux activités du service restauration - Réaliser le nettoyage du matériel et des locaux (cuisine, salle de restauration, chariots.) - Effectuer des travaux de plonge (lave-batterie et laverie) - Assurer le service au self le soir : accueil et distribution - Aider à la préparation des repas : déconditionnement des produits, épluchage, élaboration de préparations froides. Compétences : - Connaissances des matériels et produits utilisés en collectivité - Connaissances des règles d'hygiène, de sécurité et de désinfection - Connaissances des règles spécifiques aux différents domaines d'activité : - techniques de nettoyage en collectivité - utilisation et nettoyage de machines à laver industrielles - utilisation d'une autolaveuse, d'une monobrosse [...]

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi

Amancey, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Familles Rurales est une association reconnue d'utilité publique qui agit en faveur des familles sur tout le territoire, en milieu rural et périurbain. Pluraliste, indépendante et laïque, elle porte un projet humaniste et social fondé sur la famille, les territoires et la vie associative. Ses actions se fondent sur ces valeurs : la responsabilité, le respect des différences, la solidarité, l'accueil et le soutien des plus fragiles, la participation et l'engagement dans la société. Description du poste : Poste basé à Amancey, 20 rue des rosiers. Vous accueillez des enfants de 3 à 11 ans sur les horaires périscolaires du midi. Vous préparez et réaliser des animations adaptées et en cohérence avec les projets éducatifs et pédagogique de la structure. Vous travaillez en équipe. Vous serez aussi en charge de la vaisselle et du rangement de la cuisine à la suite du service. Vous respectez les règles sanitaires et de sécurité. Type de poste en CDD - remplacement Durée hebdomadaire de travail : à temps partiel à 9h/semaine sur le temps scolaire A pourvoir dès que possible Employeur : Familles Rurales du Plateau d'Amancey Conditions de travail : - Travail en journée et[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Métabief, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant. Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs Accueille et conseille les clients avec professionnalisme Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine Veille au bon déroulement du service à table Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations Prépare les boissons et le nettoyage. Restaurant de 80 couverts Vous faites preuve de motivation, travail en équipe nécessitant de la réactivité, de l'efficacité et de la rapidité. Poste à pourvoir de à compter à partir du 1er mai

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Agent / Agente d'accueil

Emploi

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un/une Agent / Agente d'accueil et de réception, contrat renouvelable Les missions principales du poste sont : - Accueillir les résidents, et toutes personnes se présentant à la réception ; répondre aux demandes et renseigner dans les limites de ses compétences. Accueillir les arrivants en respectant les consignes et les procédures en places. Réaliser les états des lieux d'entrée et de sortie. - Accueillir les groupes louant des salles de réunion dans la structure ; répondre aux demandes et renseigner. -Assurer la réception téléphonique et la tenue du standard ; transmettre les appels téléphoniques à leurs destinataires, transmettre les messages, en interne par les formulaires appropriés, ou transmettre les informations par le biais de Teams. - Transmettre les courriers et colis aux résidents - Gérer les services divers qui sont situés à la réception - Recevoir les encaissements en respectant la procédure de la caisse enregistreuse. - veiller à la bonne tenue des espaces collectifs : cuisine pédagogique, terrasse... Les propositions d'activités pour les résidents sont importantes : animations sportives, jeux de société,[...]

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