Sol en vigne (vaucluse)

Promenade et immersion sensorielle dans les Climats

Patrimoine - Culture

Couchey 21160

Du 29/05/2025 au 09/06/2025

Envie de vous ressourcer dans la nature entre forêt et vignes? de vivre un moment enrichissant ? Sandrine, experte vigne et vins, et Didier, animateur de randonnées bien-être, vous guident dans cette expérience sensorielle unique, au cœur des Climats du vignoble de Marsannay Au programme : • balade au cœur des vignes avec exercices de respiration et de reconnexion des sens pour prendre conscience des paysages et leur biodiversité, ressentir les parfums, les odeurs, les sons de la nature et la texture des sols … • dégustation de 2 vins en pleine conscience pour en apprécier toutes les nuances Prévoyez des chaussures et vêtements confortables pour la balade dans les vignes.

Promenade et immersion sensorielle dans les Climats

Vin - Oenologie, Bien-être, Balades

Couchey 21160

Du 29/05/2025 au 09/06/2025

Envie de vous ressourcer dans la nature entre forêt et vignes? de vivre un moment enrichissant ? Sandrine, experte vigne et vins, et Didier, animateur de randonnées bien-être, vous guident dans cette expérience sensorielle unique, au cœur des Climats du vignoble de Marsannay Au programme : • balade au cœur des vignes avec exercices de respiration et de reconnexion des sens pour prendre conscience des paysages et leur biodiversité, ressentir les parfums, les odeurs, les sons de la nature et la texture des sols … • dégustation de 2 vins en pleine conscience pour en apprécier toutes les nuances Prévoyez des chaussures et vêtements confortables pour la balade dans les vignes.

VINS, VIGNES ET TERROIRS

Vin - Oenologie, Balades

Cabrières 34800

Le 01/06/2025

Balade Gourmande au Cœur du Vignoble de Cabrières. Terroir, patrimoine et plaisirs œnologiques sont à l’honneur lors d’une escapade inoubliable au cœur des vignes de Cabrières ! Guidés par les vignerons passionnés du cru, partez pour une promenade hors des sentiers battus, rythmée par la découverte, la gourmandise et l’émotion. Laissez-vous immerger dans l’univers viticole en apprenant à lire les paysages, observer les sols, reconnaître les cépages… et savourer quelques anecdotes savoureuses glanées au fil des rangs. Une immersion authentique dans la peau du vigneron, entre savoir-faire et amour de la terre. Un moment de partage autour de la table Après la balade, place à la convivialité ! Profitez d’un déjeuner généreux et local, proposé par les Buffets fermiers de l’Hérault, pour prolonger l’expérience en toute simplicité. Un stand de vente vous permettra également de retrouver les vins dégustés au cours de la promenade. Parcours : sur les traces du patrimoine Empruntez un itinéraire unique à travers les vignes et jusqu’au chemin des crêtes sur le sentier des Mines. Un voyage à travers l’histoire du terroir ponctué de vues panoramiques sur la plaine viticole … le tout,[...]

VINOCAP HERAULT SUD DE FRANCE L'OCCITANIE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Agde 34300

Du 29/05/2025 au 31/05/2025

Tous les vins du sud à déguster ! L'agglo Hérault Méditerranée et l’Office de Tourisme Cap d’Agde Méditerranée organisent, en partenariat avec la Région Occitanie et le Département de l’Hérault, la 16ème édition de VINOCAP Hérault – Sud de France sur les quais du Centre-Port du Cap d'Agde les jeudi 29, vendredi 30 et samedi 31 mai, de 10h à 20h. La Route des Vignerons et des Pêcheurs, association qui réunit plus de 60 domaines et caves coopératives de l’agglo, et l'Association des Commerçants du Centre-Port (ADEC) est également mobilisée pour ce plus grand salon oenotouristique à ciel ouvert du Sud de la France qui illustre l’art de vivre et la convivialité de la destination Cap d’Agde Méditerranée. NOUVEAUTÉ 2025 : un débat en public intitulé « Le vin change, les goûts aussi. Et si c’était une chance pour les territoires ? Bienvenue dans le match des goûts et des idées ! » réunira des invités de prestige le vendredi 30 mai à 11h. Ce rendez-vous incontournable des amateurs de vins rassemble plus de 100 producteurs des communes du territoire et des vignobles les plus prestigieux de la Région Occitanie, théâtre d’une grande diversité de terroirs, avec des sols, des climats[...]

Pierre et Patrimoine

Comblanchien 21700

Le 03/06/2025

Exploitée depuis des millénaires, la Pierre de Bourgogne a participé à la construction d’un patrimoine riche et unique, au niveau régional, national et international. La pierre est omniprésente dans le paysage des Climats. Elle a façonné le territoire, elle a produit les sols propices à la culture de la vigne, elle constitue les murets de pierre sèche qui rythment le paysage, les clos bourguignons, les maisons des villages et domaines viticoles. La Pierre de Bourgogne fait partie de notre quotidien et constitue notre patrimoine. Ressource locale, matériau naturel et écologique : où et comment est-elle extraite ? comment est-elle transformée ? comment l’utiliser à l’intérieur comme à l’extérieur ? Collectivités et particuliers, la Pierre de Bourgogne est un matériau adapté pour les constructions, les sols, les murs, les murets, les terrasses, les places de villages, les monuments,… En partenariat avec l’association Pierre de Bourgogne, le CAUE propose une demi-journée autour de la pierre : visite d’une carrière à Comblanchien et d’ateliers de transformation, suivie d’une conférence « Pierre et patrimoine »

La pierre de Bourgogne : de la carrière à l’atelier

Comblanchien 21700

Le 03/06/2025

Exploitée depuis des millénaires, la Pierre de Bourgogne a participé à la construction d’un patrimoine riche et unique, au niveau régional, national et international. La pierre est omniprésente dans le paysage des Climats. Elle a façonné le territoire, elle a produit les sols propices à la culture de la vigne, elle constitue les murets de pierre sèche qui rythment le paysage, les clos bourguignons, les maisons des villages et domaines viticoles. La Pierre de Bourgogne fait partie de notre quotidien et constitue notre patrimoine. Ressource locale, matériau naturel et écologique : où et comment est-elle extraite ? Comment est-elle transformée ? Comment l’utiliser à l’intérieur comme à l’extérieur ? Collectivités et particuliers, la Pierre de Bourgogne est un matériau adapté pour les constructions, les sols, les murs, les murets, les terrasses, les places de villages, les monuments, … En partenariat avec l’association Pierre de Bourgogne, le CAUE propose une demi-journée autour de la pierre : visite d’une carrière à Comblanchien et d’ateliers de transformation, suivie d’une conférence « Pierre et patrimoine ».

Pierre et Patrimoine

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Comblanchien 21700

Le 03/06/2025

Exploitée depuis des millénaires, la Pierre de Bourgogne a participé à la construction d’un patrimoine riche et unique, au niveau régional, national et international. La pierre est omniprésente dans le paysage des Climats. Elle a façonné le territoire, elle a produit les sols propices à la culture de la vigne, elle constitue les murets de pierre sèche qui rythment le paysage, les clos bourguignons, les maisons des villages et domaines viticoles. La Pierre de Bourgogne fait partie de notre quotidien et constitue notre patrimoine. Ressource locale, matériau naturel et écologique : où et comment est-elle extraite ? comment est-elle transformée ? comment l’utiliser à l’intérieur comme à l’extérieur ? Collectivités et particuliers, la Pierre de Bourgogne est un matériau adapté pour les constructions, les sols, les murs, les murets, les terrasses, les places de villages, les monuments,… En partenariat avec l’association Pierre de Bourgogne, le CAUE propose une demi-journée autour de la pierre : visite d’une carrière à Comblanchien et d’ateliers de transformation, suivie d’une conférence « Pierre et patrimoine »

La pierre de Bourgogne : de la carrière à l’atelier

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Comblanchien 21700

Le 03/06/2025

Exploitée depuis des millénaires, la Pierre de Bourgogne a participé à la construction d’un patrimoine riche et unique, au niveau régional, national et international. La pierre est omniprésente dans le paysage des Climats. Elle a façonné le territoire, elle a produit les sols propices à la culture de la vigne, elle constitue les murets de pierre sèche qui rythment le paysage, les clos bourguignons, les maisons des villages et domaines viticoles. La Pierre de Bourgogne fait partie de notre quotidien et constitue notre patrimoine. Ressource locale, matériau naturel et écologique : où et comment est-elle extraite ? Comment est-elle transformée ? Comment l’utiliser à l’intérieur comme à l’extérieur ? Collectivités et particuliers, la Pierre de Bourgogne est un matériau adapté pour les constructions, les sols, les murs, les murets, les terrasses, les places de villages, les monuments, … En partenariat avec l’association Pierre de Bourgogne, le CAUE propose une demi-journée autour de la pierre : visite d’une carrière à Comblanchien et d’ateliers de transformation, suivie d’une conférence « Pierre et patrimoine ».

BALADES VERTES EN HAUTE-MARNE : CULTURE DE LA VIGNE EN PERMACULTURE

Vin - Oenologie, Balades, Plante - Fleur

Damrémont 52400

Le 08/06/2025

Observation de la flore associée et des orchidées. Importance des réseaux mycorhiziens dans le processus, comportement de la vigne au cours de l'enfrichement, dégradation et restauration de la fertilité des sols. Prévoir tenue adaptée à un milieu enherbé et en partie en friche. Animateur : Christian Renaudin

A la découverte des insectes, au Clos Troteligotte

Vin - Oenologie

Villesèque 46090

Du 02/06/2025 au 28/07/2025

Découvrez le monde fabuleux des petites bestioles de notre sous-sol mais aussi des airs, avec Fanny Vogelweith, docteure en entomologie et écologie évolutive, fondatrice de la structure Entomo-Logik. « Ils volent, ils planent, ils rampent, ils marchent, ils creusent, ils nagent… et ils représentent presque 80% des espèces animales présentes sur terre : les insectes ont réussi à conquérir de nombreux écosystèmes sous des climats très différents. Maillon clé du vivant, les insectes sont la source de nourriture de nombreuses espèces et permettent la pollinisation d’un nombre considérable de plantes, garantissant une grande partie de notre alimentation. Cependant, ils peuvent également causer de nombreux dégâts dans les cultures », explique Fanny. Balade dans les vignes du Clos Troteligotte pendant 2 heures environ, de mai à juillet, et dégustations des vins au caveau. Le lundi matin à 9h. Minimum de 5 personnes inscrites requises. Prévoir bonnes chaussures, nécessaire si grand soleil, bouteille d’eau, vêtements de pluie si besoin.

Pique-nique chez le vigneron au Domaine Weinzaepfel

Vin - Oenologie

Soultz-Haut-Rhin 68360

Du 08/06/2025 au 09/06/2025

Situé au cœur de la ville de Soultz, le Domaine Weinzaepfel réitère ses valeurs historiques. Après 30 ans passés dans les vignes, la vinification a pu reprendre vie au sein de l’ancienne cave de 1253. Aujourd’hui nous travaillons tous les 4, en famille, et entretenons cette proximité affective avec nos clients. Dans un environnement où la biodiversité est riche, nous recherchons peu de rendements, afin de faire ressortir la complexité du terroir et des arômes. Peu de travail du sol, pratiques biodynamiques, couverts végétaux et ruches à proximité. Nos raisins sont sélectionnés et triés manuellement dans la plus grande tradition. La certification bio sera effective en 2022. L’exploitation s’étend sur 12 ha et comprend le reconnu Mittelbourg, futur Premier Cru, le Finkennest (« nid des pinsons ») dont nous avons le monopole, ainsi que le Liebourg. La diversité géologique et climatique du domaine, offre des cuvées aux qualités propres et identitaires ; et l’attention portée aux détails génère des vins gastronomiques, équilibrés et riches en arômes.

Les Dégust'ivales - Rencontre et dégustations avec Agnès Dewé, domaine du Meix Foulot à Mercurey

Tournus 71700

Le 14/06/2025

Venez à la rencontre d’Agnès Dewé, vigneronne du domaine du Meix Foulot à Mercurey. Découvrez son univers au travers d'une dégustation de ses vins : Mercurey blanc et rouge et Mercurey 1ers crus rouge. La volonté au domaine du Meix Foulot est véritablement de révéler la typicité de chacun des terroirs dans chacune des cuvées. « Nous ne faisons pas des pinots noirs ou du chardonnay, mais des vins de Bourgogne ! ». L’ensemble des travaux de la vigne (Travail du sol, taille, ébourgeonnage, gestion de la canopée, amendements) sont pensés en fonction du climat de l’année, des rendements souhaités pour garantir la maturité optimale des raisins, selon la vigueur et l’âge du cep de vigne. Ainsi, la typicité de chaque terroir est préservée à la vigne par un travail raisonné des différentes interventions et pendant la vinification par le respect de l’intégralité du fruit.

Les Dégust'ivales - Rencontre et dégustations avec Agnès Dewé, domaine du Meix Foulot à Mercurey

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Tournus 71700

Le 14/06/2025

Venez à la rencontre d’Agnès Dewé, vigneronne du domaine du Meix Foulot à Mercurey. Découvrez son univers au travers d'une dégustation de ses vins : Mercurey blanc et rouge et Mercurey 1ers crus rouge. La volonté au domaine du Meix Foulot est véritablement de révéler la typicité de chacun des terroirs dans chacune des cuvées. « Nous ne faisons pas des pinots noirs ou du chardonnay, mais des vins de Bourgogne ! ». L’ensemble des travaux de la vigne (Travail du sol, taille, ébourgeonnage, gestion de la canopée, amendements) sont pensés en fonction du climat de l’année, des rendements souhaités pour garantir la maturité optimale des raisins, selon la vigueur et l’âge du cep de vigne. Ainsi, la typicité de chaque terroir est préservée à la vigne par un travail raisonné des différentes interventions et pendant la vinification par le respect de l’intégralité du fruit.

Les trésors cachés des sols

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 07/06/2025 au 28/06/2025

Plongez au cœur des terres bourguignonnes et découvrez le secret des grands vins ! Lors de cette visite captivante, les enfants exploreront l’incroyable influence du sol sur la vigne et comprendront comment chaque élément façonne le goût du vin. Une aventure ludique et sensorielle au plus près de la nature !

Les trésors cachés des sols

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 07/06/2025 au 28/06/2025

Plongez au cœur des terres bourguignonnes et découvrez le secret des grands vins ! Lors de cette visite captivante, les enfants exploreront l’incroyable influence du sol sur la vigne et comprendront comment chaque élément façonne le goût du vin. Une aventure ludique et sensorielle au plus près de la nature !

Découverte de la vigne au vin

Cheilly-lès-Maranges 71150

Du 27/06/2025 au 28/06/2025

Découverte de la vigne, du végétal, du sol, et du travail du vigneron ; ballade en land Rover, puis retour à la cuverie et à la cave pour découvrir les aspects vinifications et une dégustation d’un blanc & d’un rouge en maturation dans les fûts ou sinon en bouteille ! Venez partager notre passion ! Visite de 180mn environ. Prix: 20 € par adulte - carte, ou espèces à la cave Sur réservation uniquement par téléphone (SMS / Appel / Whats App)

Découverte de la vigne au vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cheilly-lès-Maranges 71150

Du 27/06/2025 au 28/06/2025

Découverte de la vigne, du végétal, du sol, et du travail du vigneron ; ballade en land Rover, puis retour à la cuverie et à la cave pour découvrir les aspects vinifications et une dégustation d’un blanc & d’un rouge en maturation dans les fûts ou sinon en bouteille ! Venez partager notre passion ! Visite de 180mn environ. Prix: 20 € par adulte - carte, ou espèces à la cave Sur réservation uniquement par téléphone (SMS / Appel / Whats App)

Conférence : "Géologie, vins et terroirs" par Nicolas CHARLES - géologue

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Conférence - Débat, Foire - Salon

Le Chalard 87500

Le 28/06/2025

Après une présentation de la vigne, élément de biodiversité, et du terroir, nous découvrirons les impacts de la géologie sur les facteurs naturels agissant sur la qualité et la typicité du vin : éléments chimiques, sol, topographie, eau, climat. Le conférencier évoquera également l'impact du changement climatique en cours et illustrera ses propos par l'exemple du Sancerrois, suivi d'une présentation, par son propriétaire, d'un vignoble corrézien local, le Repaire de Mas Ségur à Ségur le Château.

Conférence : "Géologie, vins et terroirs" par Nicolas CHARLES - géologue

Conférence - Débat

Le Chalard 87500

Le 28/06/2025

Après une présentation de la vigne, élément de biodiversité, et du terroir, nous découvrirons les impacts de la géologie sur les facteurs naturels agissant sur la qualité et la typicité du vin : éléments chimiques, sol, topographie, eau, climat. Le conférencier évoquera également l'impact du changement climatique en cours et illustrera ses propos par l'exemple du Sancerrois, suivi d'une présentation, par son propriétaire, d'un vignoble corrézien local, le Repaire de Mas Ségur à Ségur le Château.

Sortie guidée : vignes et vignobles en Alsace du Nord

Visites et circuits

Merkwiller Pechelbronn 67250

Le 24/08/2025

Le sous-sol du territoire nord-alsacien est aussi propice à la culture de la vigne. Et oui ! il existe bien un vignoble dans ce nord de l’Alsace, même si la fameuse Route des Vins alsacienne, connue plus traditionnellement, démarre à Marlenheim, bien plus au sud. En 1889, Lampertsloch, par ailleurs berceau de l’or noir, possédait déjà un important vignoble qui s’étendait sur 16 ha. C’est dans ce village que nous entraîne la première étape de cette sortie. Et plus exactement, vers un haut-lieu symbolique local de cette exploitation, « S’Rabhiesel » ou maisonnette du garde-vigne. Le guide vous révélera aussi qu’un certain Jean-Baptiste Boussingault, de la famille des industriels du pétrole, a également un lien avec la vigne. Etape suivante de cette sortie, direction le vignoble de Cleebourg, le plus grand du territoire avec ses 200 ha. C’est là qu’un membre de la cave vinicole (l’un des 140 coopérateurs de la cave) vous accueillera pour vous dévoiler les secrets des cépages et leurs liens avec le sous-sol local. Vous pourrez bien sûr en profiter, à la fin de la visite, pour découvrir les produits finis de la Cave et éventuellement faire vos emplettes !

Festival de Bach à Bacchus - La Clé des sols - A la recherche du pinot perdu

Festival généraliste, Vin - Oenologie, Vie locale

Meursault 21190

Le 06/07/2025

Françoise Vannier, géologue, et Karoline Knoth, historienne, vous proposent un parcours original à Meursault, du village aux vignes. Au fil d'une promenade vous partirez à la recherche d'un cépage mystérieusement disparu du vignoble murisaltien. Vous découvrirez ensemble les clés pour pouvoir lire les partitions du terroir, entre l’homme et le paysage. Ouvrez grands les yeux et les oreilles, elles vous convient à une approche colorée et inattendue, où vous mettrez les mains à la pâte, pour découvrir le vignoble sous un angle inhabituel... Des surprises vous attendent tout au long de la visite Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

Festival de Bach à Bacchus - La Clé des sols - A la recherche du pinot perdu

Meursault 21190

Le 06/07/2025

Françoise Vannier, géologue, et Karoline Knoth, historienne, vous proposent un parcours original à Meursault, du village aux vignes. Au fil d'une promenade vous partirez à la recherche d'un cépage mystérieusement disparu du vignoble murisaltien. Vous découvrirez ensemble les clés pour pouvoir lire les partitions du terroir, entre l’homme et le paysage. Ouvrez grands les yeux et les oreilles, elles vous convient à une approche colorée et inattendue, où vous mettrez les mains à la pâte, pour découvrir le vignoble sous un angle inhabituel... Des surprises vous attendent tout au long de la visite Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

La clé des sols : à la recherche du pinot perdu

Meursault 21190

Le 06/07/2025

Françoise Vannier, géologue, et Karoline Knoth, historienne, vous proposent un parcours original à Meursault, du village aux vignes. Au fil d'une promenade vous partirez à la recherche d'un cépage mystérieusement disparu du vignoble murisaltien. Vous découvrirez ensemble les clés pour pouvoir lire les partitions du terroir, entre l’homme et le paysage. Ouvrez grands les yeux et les oreilles, elles vous convient à une approche colorée et inattendue, où vous mettrez les mains à la pâte, pour découvrir le vignoble sous un angle inhabituel... Des surprises vous attendent tout au long de la visite

Chantal vous raconte... la chapelle sépulcrale et le verger conservatoire

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Mugron 40250

Le 07/07/2025

Chantal, passionnée d'histoire locale, vous raconte l'historique de cette chapelle atypique. Alors qu'un décret fait des cimetières la propriété des communes et interdit les inhumations dans l'enceinte des bourgs, le Conseil municipal de Mugron vote en 1804 l'agrandissement du cimetière. Le curé fait appel aux fidèles pour le financer, les paroissiens qui y contribueraient pourraient, s'ils le souhaitent, y être enterrés. La chapelle du cimetière est construite en 1813 et se compose de 2 chapelles séparées : la grande chapelle, avec son autel et ses 61 sépultures, et la petite chapelle. C'est ainsi qu'aujourd'hui gisent au sol d'émouvantes pierres tombales. Chantal vous fera traverser la route pour rejoindre, en face, le verger conservatoire qui expose des cépages de vignes et plusieurs variétés d'arbres fruitiers.

Chantal vous raconte... la chapelle sépulcrale et le verger conservatoire

Vie locale

Mugron 40250

Le 07/07/2025

Chantal, passionnée d'histoire locale, vous raconte l'historique de cette chapelle atypique. Alors qu'un décret fait des cimetières la propriété des communes et interdit les inhumations dans l'enceinte des bourgs, le Conseil municipal de Mugron vote en 1804 l'agrandissement du cimetière. Le curé fait appel aux fidèles pour le financer, les paroissiens qui y contribueraient pourraient, s'ils le souhaitent, y être enterrés. La chapelle du cimetière est construite en 1813 et se compose de 2 chapelles séparées : la grande chapelle, avec son autel et ses 61 sépultures, et la petite chapelle. C'est ainsi qu'aujourd'hui gisent au sol d'émouvantes pierres tombales. Chantal vous fera traverser la route pour rejoindre, en face, le verger conservatoire qui expose des cépages de vignes et plusieurs variétés d'arbres fruitiers.

La clé des sols : à la recherche du pinot perdu

Vin - Oenologie, Vie locale

Meursault 21190

Le 06/07/2025

Françoise Vannier, géologue, et Karoline Knoth, historienne, vous proposent un parcours original à Meursault, du village aux vignes. Au fil d'une promenade vous partirez à la recherche d'un cépage mystérieusement disparu du vignoble murisaltien. Vous découvrirez ensemble les clés pour pouvoir lire les partitions du terroir, entre l’homme et le paysage. Ouvrez grands les yeux et les oreilles, elles vous convient à une approche colorée et inattendue, où vous mettrez les mains à la pâte, pour découvrir le vignoble sous un angle inhabituel... Des surprises vous attendent tout au long de la visite