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Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 10/01/2026 au 29/08/2026

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Cours pour adultes, adolescent et enfant ! Voir toute la programmation et les thèmes dans le document PDF ci-dessous, rubrique "documentation" en cliquant sur RESERVER COURS DE PATISSERIE Rejoignez ces ateliers pratiques de 3h, puis 30 min de dégustation et de la remise des attestations, suivie d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser des desserts gourmands. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la Chef/fe et vous repartirez avec votre création. COURS DE CUISINE Rejoignez cet atelier culinaire de 3h30, incluant 30 minutes de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la[...]

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Conférence "Histoire de la vigne dans le Châtillonnais"

Conférence - Débat, Science et technique

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 12/01/2026

La culture de la vigne dans le Châtillonnais remonte probablement au début de notre ère, et s’égrène au rythme de la vie religieuse et économique de la région pour quasiment s’arrêter au début du XXe siècle. Elle constitua, dans les confins Bourgogne Champagne, une ressource économique et de vie sociale de premier ordre. Elle ne concerne que quelques communes au passé viticole affirmé ; avant une généralisation de la viticulture, aux XVIIIe et XIXe siècles, à l’ensemble de la région. Ce sont ces mêmes communes (presque toutes) que l’on retrouve actuellement intégrées au classement en Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C.). Sur les pentes de la côte Châtillonnaise, le vignoble a joué, jusqu’au début du XXe siècle, un rôle important dans la vie des villages. Mais, Phylloxéra, Mildiou, Oïdium et autres maladies de la vigne, tout comme d’ailleurs les guerres, les épidémies et l’évolution du tissu socio-économique de la fin du XIXe siècle, vont provoquer l’abandon progressif de la culture viticole. A la fin des années 1980 le renouveau est en marche ; les coteaux reprennent vie. La passion de quelques vignerons audacieux redonna vie aux vignes, défiant l’histoire. Christophe[...]

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Présentation de la programmation

Concert, Musique, Exposition

Le Havre 76600

Le 14/01/2026

C'est la rentrée ! Le Tetris rouvre ses portes pour une nouvelle saison, toujours avec cette volonté de ravir les oreilles curieuses. Envie d'en savoir plus sur les concerts, expos et spectacles qui vous feront vibrer cette année ? Rendez-vous pour la présentation de saison ! L'occasion de se retrouver et de découvrir ce qu'il se trame entre nos murs de septembre à décembre. Et qui sait : peut-être repartirez-vous avec quelques goodies ou places de concerts... Après la présentation, la soirée continue : 19h30 : vernissage de l'exposition "Une voix sous silence" de Jaky La Brune 20h : Surprise Party (concert mystère, gratuit sur réservation)

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Présentation de la programmation

Concert, Spectacle, Musique

LE HAVRE 76600

Le 14/01/2026

C'est la rentrée ! Le Tetris rouvre ses portes pour une nouvelle saison, toujours avec cette volonté de ravir les oreilles curieuses. Envie d'en savoir plus sur les concerts, expos et spectacles qui vous feront vibrer cette année ? Rendez-vous pour la présentation de saison ! L'occasion de se retrouver et de découvrir ce qu'il se trame entre nos murs de septembre à décembre. Et qui sait : peut-être repartirez-vous avec quelques goodies ou places de concerts... Après la présentation, la soirée continue : 19h30 : vernissage de l'exposition "Une voix sous silence" de Jaky La Brune 20h : Surprise Party (concert mystère, gratuit sur réservation)

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