
Chef / Cheffe de secteur de restauration collective
Emploi Restauration - Traiteur
Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Vous recherchez une alternance en tant qu'Alternant(e) responsable d'exploitation en restauration colelctive pour un site entreprise et vous souhaitez intégrer une Société dynamique, vous l'avez surement trouvée ! Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage responsable de secteur, vous participez au suivi des prestations contractuelles conclues avec les clients sur les restaurants de votre périmètre (contrôle qualité des prestations, bon fonctionnement de la distribution lors des services, respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité, satisfaction clients, Suivi KPI, montage des RMA, pilotage projet). Vous venez en aide aux chefs-gérants pour la gestion du personnel de l'ensemble de votre secteur (application de la législation sur les sites, anticipation des besoins de main d'oeuvre, intégration des collaborateur(rice)s). Vous participez à l'optimisation des résultats de votre secteur, force de proposition en développement commercial sur les sites Nous recherchons un(e) alternant(e) préparant une Licence MHR, souhaitant intégrer notre équipe dans le cadre d'un contrat d'alternance. Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous[...]



















