photo Responsable habitat - logement

Responsable habitat - logement

Emploi Administrations - Institutions

Château-Gontier, 53, Mayenne, Pays de la Loire

La Communauté de Communes du Pays de Château-Gontier (CCPCG) a lancé début 2024 la révision de son SCoT (comprenant un DAACL), afin de se conformer aux obligations légales de la loi Climat Résilience et les contraintes de son calendrier. Le PAS débattu début juillet poursuit la volonté du territoire de s'affirmer comme pôle d'équilibre entre la métropole d'Angers & l'agglomération de Laval, et s'articule autour de 3 grandes ambitions : - Des transitions nécessaires pour maintenir l'attractivité du territoire - Accompagner l'évolution & la diversification du tissu économique - Préserver les ressources & le cadre de vie du territoire Ce document stratégique a été arrêté en décembre 2025. Les orientations doivent désormais être déclinées par les communes au sein de leurs documents d'urbanisme respectifs. Parallèlement, la CCPCG inclut à son SCoT un volet AEC et vient d'élaborer de son premier PLH (via un bureau d'études) dont l'arrêt est intervenu fin 2025. Ce dernier prévoit un plan d'actions autour de 4 grandes orientations : - Développer l'offre résidentielle en poursuivant un objectif d'équilibre territorial & répondant au parcours résidentiel - Développer l'offre résidentielle[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le Chef de production cuisine est garant de la production des repas dans le respect des besoins nutritionnels des personnes accompagnées, des contraintes médicales (régimes, textures modifiées), et surtout de la stricte application de la réglementation sanitaire et des normes HACCP. Il assure l'organisation, la coordination et le contrôle de l'activité de la cuisine et est soutien de la Direction sur l'encadrant del'équipe de cuisiniers. Missions principales : A. Production culinaire - Élaborer les menus en lien avec la direction, le médecin et/ou la diététicienne - Organiser et superviser la production des repas (chauds, froids, textures modifiées, régimes spécifiques) - Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des repas servis - Adapter les productions aux besoins spécifiques des personnes accompagnées (handicap, troubles de la déglutition, pathologies) B. Hygiène, sécurité alimentaire et HACCP (mission prioritaire) - Être référent HACCP de la cuisine - Veiller à l'application stricte des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et de la réglementation en vigueur - Mettre en œuvre, contrôler et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire (PMS) - Assurer[...]